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甜醅是什么做的 甜醅的做法

本文章由注冊用戶 MAIGOO交通出行 上傳提供 2022-03-25 評論 發布 反饋 0
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店
將莜麥或青稞（去外皮）簸凈，清水洗去雜質，入鍋煮熟（表層開口），瀝出涼冷，加入甜醅曲和勻，一般15斤中兌入25克甜醅曲，裝進壇中密封，保持恒溫（15℃上下），經3～5天發酵，開壇食用。
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