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辣妹子食品旗艦店在線銷售辣椒醬、水果罐頭、調味品等產品，產品(pin)涵蓋餐飲調料、水果罐頭、果粒飲料等系列產品共70多個品種，主導產品辣椒醬、桔片爽、果粒C均已成為中國知名品牌，其中辣椒醬、桔片爽已成為行業代名詞。辣妹子辣椒醬采用全封閉炒制工藝，制藥領域技術，超細微研磨，將辣椒與油很好的溶解在一起，既入味又入色；深地發酵工藝，香味獨特，長久保存。它香味醇厚卻未加任何香料，色澤紅潤卻無任何色素，極具辣味鮮、色澤紅潤、回味香醇的特點，從而達到色、香、味俱佳的效果，成為湘菜必備的調味佳品，獲"湘菜之魂"之美譽。