某權(quan)威人士表示，面對我國蜂蜜(mi)市場如今的現狀，我國蜂蜜(mi)企業(ye)想要繼續發展，必須進行轉型升級，以(yi)成熟蜜(mi)生(sheng)產(chan)為重(zhong)心，重(zhong)塑(su)蜂業(ye)市場品(pin)(pin)牌。為此(ci)呼吁全(quan)國蜂產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、加工、經營企業(ye)積極行動起來，遵守(shou)國家法(fa)律法(fa)規，牢固樹立誠信意(yi)識，強化蜂產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全(quan)，自覺抵制(zhi)各種不(bu)法(fa)行為，凈化中(zhong)國蜂產(chan)品(pin)(pin)市場，讓每個消費者都(dou)能買到放心的蜂產(chan)品(pin)(pin)。

據了解(jie)，天(tian)(tian)然(ran)(ran)“成(cheng)熟蜂蜜(mi)(mi)”指蜜(mi)(mi)蜂采(cai)集的花蜜(mi)(mi)，既未加入(ru)任何(he)人(ren)為物(wu)質(zhi)，也未從中提(ti)走任何(he)物(wu)質(zhi)，經(jing)充(chong)分(fen)釀造、脫(tuo)水的健康的天(tian)(tian)然(ran)(ran)產品。這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)過程一(yi)(yi)般需(xu)要7天(tian)(tian)以(yi)(yi)上(shang)，使(shi)雙糖(tang)充(chong)分(fen)轉化為單(dan)糖(tang)，葡萄糖(tang)和果糖(tang)總的含量達70%以(yi)(yi)上(shang)，才具(ju)有(you)真正意義上(shang)蜂蜜(mi)(mi)應具(ju)備的營養(yang)保健價值。這(zhe)(zhe)就要求天(tian)(tian)然(ran)(ran)成(cheng)熟蜂蜜(mi)(mi)生(sheng)(sheng)產具(ju)有(you)較(jiao)為嚴格的生(sheng)(sheng)產技(ji)術。“生(sheng)(sheng)產成(cheng)熟蜜(mi)(mi)能夠保證蜜(mi)(mi)蜂安全和提(ti)高蜂產品質(zhi)量。”吉(ji)林省(sheng)養(yang)蜂科學研究所王志認為，生(sheng)(sheng)產成(cheng)熟蜜(mi)(mi)是中國蜂產品發展的趨勢(shi)。不(bu)用經(jing)常開箱(xiang)提(ti)脾，減(jian)輕(qing)養(yang)蜂人(ren)的勞動強度，可(ke)有(you)效解(jie)決老齡(ling)化問題，繼(ji)而可(ke)以(yi)(yi)繼(ji)續擴大(da)養(yang)蜂規模(mo)。

同時，針對成(cheng)(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)生產經(jing)(jing)營(ying)存在的諸(zhu)多問題，有關專(zhuan)家認為，當務之急需要相關部(bu)門制定完(wan)善(shan)和出臺成(cheng)(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)官方標準(zhun)，盡快規范生產經(jing)(jing)營(ying)各環節，完(wan)善(shan)成(cheng)(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)標準(zhun)體(ti)系，加強對成(cheng)(cheng)熟蜂(feng)蜜(mi)生產經(jing)(jing)營(ying)監管(guan)力度(du)。