近(jin)幾年，我國休(xiu)閑食品市場(chang)(chang)每年需(xu)求(qiu)額超(chao)過千億元，市場(chang)(chang)規模正在(zai)(zai)以幾何級的(de)(de)速(su)度增(zeng)長(chang)，消(xiao)費(fei)市場(chang)(chang)也在(zai)(zai)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)，年增(zeng)幅在(zai)(zai)25%左右。僅僅休(xiu)閑食品企(qi)(qi)業注冊一項就已高達10多萬家，這些數據說明我國休(xiu)閑食品企(qi)(qi)業在(zai)(zai)未來具有(you)巨大的(de)(de)發展潛力和生存空間。

除此之外，我國(guo)(guo)(guo)休(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)市(shi)(shi)場(chang)(chang)也(ye)呈現出(chu)由(you)低端到(dao)高(gao)端的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)態(tai)勢(shi)，國(guo)(guo)(guo)民(min)消(xiao)費能(neng)力(li)的(de)(de)提升對(dui)高(gao)端需求的(de)(de)拉動效果(guo)十分明顯，使高(gao)端休(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)市(shi)(shi)場(chang)(chang)發(fa)(fa)展(zhan)旺盛，中國(guo)(guo)(guo)本(ben)土高(gao)端消(xiao)費群體也(ye)已開始(shi)浮出(chu)水面(mian)(mian)，也(ye)由(you)此促成一(yi)批高(gao)端休(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)品(pin)牌的(de)(de)誕生。消(xiao)費高(gao)端化時代的(de)(de)到(dao)來，對(dui)各(ge)方面(mian)(mian)發(fa)(fa)展(zhan)尚不成熟的(de)(de)休(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)而(er)言，不僅是一(yi)個(ge)巨大挑戰，更(geng)是前所(suo)未有的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)機遇：一(yi)方面(mian)(mian)，我國(guo)(guo)(guo)休(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)盡管發(fa)(fa)展(zhan)速(su)度快、數量多，但整個(ge)行(xing)業(ye)的(de)(de)歷史積淀薄(bo)，整體實力(li)依然較弱，需要(yao)在產品(pin)研(yan)發(fa)(fa)創新和營銷思路拓(tuo)展(zhan)上下功夫；另一(yi)方面(mian)(mian)，中國(guo)(guo)(guo)休(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)市(shi)(shi)場(chang)(chang)潛力(li)巨大，國(guo)(guo)(guo)內企(qi)(qi)業(ye)如(ru)果(guo)能(neng)抓(zhua)住這一(yi)戰略機遇期，將會迎(ying)來企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)高(gao)速(su)發(fa)(fa)展(zhan)和快速(su)突(tu)破(po)，這對(dui)于多數企(qi)(qi)業(ye)而(er)言，又是難得(de)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)機遇。