據相(xiang)關數(shu)據統(tong)計(ji)，截止到去年，我國(guo)整體膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)市場(chang)已達1000億元，其中(zhong)用于美容用途(tu)的(de)(de)產品(pin)(pin)，市場(chang)約200億元，年成(cheng)長率(lv)達40%至(zhi)60%。據了解，隨著人們生活(huo)品(pin)(pin)質的(de)(de)提高，對膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)的(de)(de)需(xu)求會越來越多(duo)。有專業機構預(yu)測，未來5年，中(zhong)國(guo)將是(shi)全球銷量(liang)最大的(de)(de)膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)市場(chang)，中(zhong)國(guo)的(de)(de)膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)市場(chang)可(ke)謂潛力巨大。膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)在(zai)歐美等發達國(guo)家有著悠(you)久的(de)(de)使用歷史，目前已是(shi)非常(chang)普及的(de)(de)日(ri)常(chang)美容營養品(pin)(pin)，在(zai)科學研究方(fang)面(mian)也(ye)已日(ri)臻(zhen)成(cheng)熟。

隨著我國“營養美(mei)容”產業(ye)發展迅猛，進口膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)大受民(min)眾(zhong)歡迎，膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)類食品(pin)、保健品(pin)、化妝品(pin)在歐(ou)美(mei)、日(ri)本等發達國家已成(cheng)為了人們喜愛的產品(pin)，得到(dao)廣(guang)泛應用(yong)，其中(zhong)又以日(ri)本膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)食品(pin)產業(ye)最成(cheng)熟。