坐(zuo)月子吃什么好 坐(zuo)月子飲食注(zhu)意(yi)事項

坐月子(zi)(zi)吃什么(me)好(hao) 坐月子(zi)(zi)飲食注意事項

每日包(bao)括主食500克(ke)（饅頭、面包(bao)、面條、米(mi)飯）；肉(rou)類或魚(yu)類150~200克(ke)；雞蛋3~5個(ge)；豆(dou)(dou)制品(pin)100克(ke)（豆(dou)(dou)腐、腐竹(zhu)、豆(dou)(dou)腐皮(pi)等(deng)）；豆(dou)(dou)汁或牛奶250~500克(ke)；新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)500克(ke)（菠菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、蘿(luo)卜、菜(cai)(cai)花、油菜(cai)(cai)、蕓豆(dou)(dou)、黃瓜等(deng)）；飯后(hou)半小(xiao)時吃1~2個(ge)水果（蘋果、橘(ju)子、香蕉、梨(li)等(deng)）。

飲食(shi)要(yao)多樣化，要(yao)注意粗(cu)細、葷素搭配(pei)。菜(cai)(cai)肴以湯(tang)菜(cai)(cai)為主，每餐都要(yao)有一(yi)個湯(tang)（雞湯(tang)、魚湯(tang)、菜(cai)(cai)湯(tang)、稀(xi)飯(fan)等）。飯(fan)菜(cai)(cai)既不過(guo)甜，也不過(guo)咸。夏(xia)天水(shui)果(guo)洗凈去皮(pi)即可(ke)食(shi)用，不需要(yao)加溫；但剛從冰箱(xiang)中(zhong)取出的水(shui)果(guo)，應放(fang)在室內過(guo)一(yi)會(hui)再(zai)吃；北(bei)方冬季寒冷(leng)，可(ke)將水(shui)果(guo)放(fang)入溫水(shui)中(zhong)浸泡(pao)半(ban)小時(shi)再(zai)吃。

月子里忌(ji)(ji)口，在(zai)民(min)間甚為流行。特別是(shi)產(chan)婦的(de)婆(po)母或奶奶，往(wang)往(wang)是(shi)不讓(rang)吃(chi)(chi)這，不讓(rang)吃(chi)(chi)那，有的(de)地方(fang)至今(jin)流傳著月子里除(chu)了吃(chi)(chi)小米粥和雞蛋以(yi)外，其他什么都忌(ji)(ji)。這種忌(ji)(ji)口的(de)習俗是(shi)不科(ke)學(xue)的(de)。這是(shi)因(yin)為坐(zuo)月子期間需要(yao)(yao)(yao)大(da)量的(de)營(ying)養(yang)，一是(shi)用來補充(chong)懷(huai)孕(yun)和分娩時身(shen)體的(de)大(da)量消耗，二(er)是(shi)要(yao)(yao)(yao)產(chan)生大(da)量的(de)乳(ru)汁(zhi)來哺喂寶(bao)寶(bao)。若忌(ji)(ji)口太多(duo)，飲食過(guo)于單調，就滿足不了以(yi)上(shang)兩種需要(yao)(yao)(yao)。所以(yi)說月子里五谷雜糧、雞魚肉蛋、新鮮蔬(shu)菜和各種水(shui)果都可以(yi)吃(chi)(chi)，并且(qie)要(yao)(yao)(yao)比平常多(duo)吃(chi)(chi)一些，才能保證(zheng)產(chan)婦自身(shen)和嬰兒的(de)需要(yao)(yao)(yao)。

1.忌食辛辣

韭(jiu)菜、蒜(suan)薹、辣椒(jiao)(jiao)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)、茴香、酒等(deng)食物(wu)與飲品性味辛辣，溫燥，過食可使產(chan)婦(fu)內熱上火，口(kou)舌生瘡，大便秘結或痔瘡發作，嬰兒吃(chi)奶后(hou)會引(yin)起口(kou)腔炎，流口(kou)水(shui)等(deng)毛病。所以，以上辛辣之品作為調料是可以的，但不(bu)能(neng)多吃(chi)。

2.忌吃冷飯

有的產(chan)婦喜歡吃冷(leng)飯是不科學的。因為冷(leng)飯易損傷脾(pi)胃，影響(xiang)消(xiao)化功能，造成(cheng)腹(fu)瀉。中醫認為“熱(re)行寒滯”，生冷(leng)之(zhi)物易致(zhi)淤血(xue)滯留(liu)，而引起產(chan)后腹(fu)痛、惡(e)露不行等(deng)疾病。

3.忌食麥乳精

有(you)的(de)家庭認(ren)為麥(mai)(mai)乳精是(shi)(shi)補品，給產(chan)婦大量飲(yin)用，結(jie)果越(yue)喝(he)麥(mai)(mai)乳精，越(yue)沒有(you)奶哺喂嬰兒，這是(shi)(shi)為什(shen)么(me)呢？因為麥(mai)(mai)乳精的(de)主(zhu)要原料麥(mai)(mai)芽(ya)糖和麥(mai)(mai)芽(ya)酚都(dou)是(shi)(shi)從麥(mai)(mai)芽(ya)中提取的(de)，而麥(mai)(mai)芽(ya)是(shi)(shi)中醫退奶的(de)主(zhu)要藥(yao)物(wu)，所以坐月子期間不能飲(yin)用麥(mai)(mai)乳精。

4.忌飲茶

產(chan)婦在喂奶期(qi)間忌(ji)飲(yin)茶(cha)，這是因為茶(cha)內的(de)咖啡因可通過乳汁進行嬰兒腹中，引起嬰兒腸痙攣。常飲(yin)茶(cha)的(de)產(chan)婦哺育(yu)的(de)寶寶經常無緣無故地啼哭，就是這個(ge)道理。

除了營養補充和禁口外，從健康角度還應考慮：

防止雀斑

多(duo)食用維生素c類水果，如(ru)檸(ning)檬、葡萄、柚子獼猴桃等(deng)。為保養(yang)肝(gan)功(gong)能(neng)，請多(duo)多(duo)休息。

防止脫發

除了多吃牛(niu)奶、雞(ji)蛋、豆制品(pin)外，還應多吃核桃、花生及海藻類食品(pin)。

防止皮膚粗糙

多(duo)補充水(shui)分和富含維生素a的食物，如鱔魚(yu)、雞(ji)蛋黃、奶油、動物肝臟、綠色(se)蔬菜(cai)等。

另：傳統(tong)藥膳進(jin)補，營養均(jun)衡為先。中國傳統(tong)：雞(ji)蛋(dan)(dan)、老母雞(ji)天(tian)天(tian)補，還有(you)(you)喝不(bu)完(wan)(wan)的小米粥……科學建議(yi)：有(you)(you)規律地進(jin)食(shi)，盡量(liang)做到(dao)營養均(jun)衡，少食(shi)多餐(can)(can)。小米粥和雞(ji)蛋(dan)(dan)這兩樣(yang)食(shi)物，被老人們視(shi)為“標準月(yue)子(zi)餐(can)(can)”的必備(bei)品(pin)。經“母嬰之家”的金(jin)主任介紹，新(xin)鮮的小米粥是有(you)(you)營養的，完(wan)(wan)全(quan)可以作(zuo)為月(yue)子(zi)餐(can)(can)的一個組(zu)成部分；雞(ji)蛋(dan)(dan)亦富含蛋(dan)(dan)白(bai)質，也是月(yue)子(zi)餐(can)(can)的組(zu)成部分之一。但每天(tian)喝小米粥配7~8個雞(ji)蛋(dan)(dan)不(bu)換口(kou)(kou)味，只會讓產婦(fu)倒胃口(kou)(kou)，過(guo)量(liang)攝入的蛋(dan)(dan)白(bai)質也無法為人體所吸收。

除了過于單(dan)一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)月子餐為產婦(fu)帶(dai)來困(kun)擾之外，高(gao)(gao)脂肪(fang)、高(gao)(gao)熱(re)量、高(gao)(gao)蛋(dan)白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)月子餐也(ye)令新手(shou)(shou)媽(ma)媽(ma)們(men)感到頭疼。傳統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“月子誤區”認為，成(cheng)功地(di)喂(wei)哺(bu)母(mu)(mu)(mu)乳(ru)主(zhu)要靠雞(ji)湯(tang)、魚(yu)湯(tang)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分，其實不然，媽(ma)媽(ma)分泌(mi)乳(ru)汁(zhi)根本上是依靠新生(sheng)兒吸(xi)吮母(mu)(mu)(mu)親(qin)乳(ru)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刺激(ji)(ji)所產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)射性(xing)反(fan)(fan)應。因(yin)(yin)此(ci)也(ye)可以說，媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)汁(zhi)會隨著寶寶吸(xi)吮能力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增強而增加。如果新手(shou)(shou)媽(ma)媽(ma)在母(mu)(mu)(mu)乳(ru)喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)初期就堅持直接喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式來進行母(mu)(mu)(mu)乳(ru)喂(wei)哺(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，母(mu)(mu)(mu)乳(ru)喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)功幾率就大(da)大(da)增加了，光靠老母(mu)(mu)(mu)雞(ji)湯(tang)或油膩(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)湯(tang)來促進泌(mi)乳(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)做法是不科學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。此(ci)外，鑒于因(yin)(yin)分娩所導致胃腸肌張力及蠕(ru)動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)減弱還需要一(yi)周左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)恢復期，因(yin)(yin)此(ci)，醫(yi)師(shi)產婦(fu)在產后一(yi)周之內(nei)不宜進食比較油膩(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)湯(tang)、魚(yu)湯(tang)等營養(yang)湯(tang)汁(zhi)，只有適時、適量地(di)攝入高(gao)(gao)營養(yang)湯(tang)汁(zhi)，才能有效(xiao)地(di)刺激(ji)(ji)泌(mi)乳(ru)。

進食規則

少食多(duo)餐(1日進(jin)食5~6次(ci)(ci))，充分吸收營養；吃(chi)完東西就臥(wo)床(chuang)休息，避免消化(hua)不良及脹(zhang)氣；有規律地吃(chi)三餐，以不減少用餐次(ci)(ci)數為(wei)基準；避免在晚餐后吃(chi)點心(xin)，點心(xin)最(zui)好一(yi)天(tian)一(yi)次(ci)(ci)。

飲水(shui)建議：控制(zhi)水(shui)分攝入，避免造成內臟下垂或發胖(pang)；以米(mi)酒代替水(shui)分攝入；補充(chong)足夠的水(shui)分，預防便秘；喝(he)水(shui)果茶(cha)以補充(chong)水(shui)分。

食(shi)(shi)物選擇：杜(du)絕生冷食(shi)(shi)物，產后2周(zhou)內(nei)盡量避免(mian)水果(guo)、蔬(shu)菜(cai)；控(kong)(kong)制鹽分攝入(ru)，避免(mian)導致發胖(pang)或內(nei)臟下垂；避免(mian)攝入(ru)醋、檸檬等酸(suan)性食(shi)(shi)物，以免(mian)導致肌肉(rou)(rou)無力或下垂松弛；產后2周(zhou)內(nei)禁食(shi)(shi)魚類(lei)(lei)及肉(rou)(rou)類(lei)(lei)，減少身體負擔；以清淡、易(yi)消化(hua)、營養豐富的食(shi)(shi)物為主(zhu)；以低熱量、高蛋白質的蔬(shu)菜(cai)作(zuo)為基(ji)本食(shi)(shi)材，黃(huang)綠色蔬(shu)菜(cai)、豆類(lei)(lei)及堅果(guo)類(lei)(lei)都是不錯的選擇；控(kong)(kong)制高熱量的甜食(shi)(shi)及點(dian)心(xin)，以牛奶代替果(guo)汁(zhi)，以水果(guo)代替點(dian)心(xin)；每天應吃(chi)200~250克肉(rou)(rou)禽魚蛋，還可多吃(chi)些海魚。

烹飪(ren)要點(dian)：堅持(chi)中醫(yi)產后“熱(re)補(bu)”原則(ze)，以麻油(you)、老姜、米(mi)酒水做料理；以烹調簡單的菜式與食(shi)材為主，不增加育兒(er)生活的負擔。

營養(yang)點評：產(chan)后第1周多吃(chi)肝臟類(lei)食(shi)物助于排清惡露(lu)；產(chan)后第2周吃(chi)豬腰以促進新陳代謝及收(shou)縮骨盆、子宮；產(chan)后第3周開始吃(chi)麻油(you)雞酒恢復體(ti)力

授乳期的產婦一日營養需求量

熱量：2450 kcal~2500 kcal

蛋白質：80g

脂肪熱量比：25~30%

鈣：1.1g

鐵：20mg

維生素a：2200iu

維生素b1：1.0mg

維生素b2：1.4mg

維生素c：90mg

維生素d：400iu

煙酸：17mg