春季養生(sheng)三原則 飲食起居(ju)運動要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春季養(yang)生來說，飲食(shi)調養(yang)的(de)作用亦舉足輕(qing)重。”馬(ma)建總結出如下(xia)幾點：

1、飲(yin)食清淡(dan)——消春(chun)(chun)火。春(chun)(chun)季人易(yi)上(shang)火，經(jing)常出現舌苔發(fa)黃、口(kou)苦咽干(gan)等(deng)情(qing)況，因此飲(yin)食宜清淡(dan)，忌油膩、生冷及刺(ci)激性食物。有(you)明顯上(shang)火癥狀的(de)人可(ke)吃些敗火的(de)食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊(ju)花茶、蓮子心泡(pao)水等(deng)。

2、辛甘之品——助春陽(yang)。稍(shao)微(wei)有(you)些辛味的東(dong)西，如蔥、生姜、韭(jiu)(jiu)菜、蒜苗等都是(shi)養春氣(qi)的食(shi)物。唐朝《千金方》有(you)句(ju)話叫“二三月易食(shi)韭(jiu)(jiu)”。食(shi)用這(zhe)些東(dong)西，對人體春季陽(yang)氣(qi)生發很有(you)好處(chu)。

3、少(shao)酸增甘——保(bao)脾胃(wei)。春季(ji)為人體五臟(zang)之(zhi)一(yi)的肝臟(zang)當(dang)令之(zhi)時(shi)，宜適當(dang)進食(shi)辛溫升散之(zhi)品(pin)，而生冷黏(nian)雜之(zhi)物則(ze)應(ying)少(shao)食(shi)，以免傷(shang)害(hai)脾胃(wei)。因(yin)而在春季(ji)應(ying)適量(liang)吃些甜(tian)品(pin)，少(shao)吃酸味食(shi)物。

4、黃綠(lv)蔬菜——防春(chun)困(kun)。“春(chun)困(kun)”使人身體(ti)疲(pi)乏，精神不振，應(ying)多(duo)吃紅黃色(se)和深綠(lv)色(se)的蔬菜，如(ru)胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fu)精力、清(qing)醒頭腦很有裨益。

5、細選食物——少疾病(bing)。春(chun)季氣溫逐漸升高后(hou)，細菌(jun)、病(bing)毒等微生物也開始繁(fan)殖，活力增強，容易侵(qin)(qin)犯人(ren)體(ti)而(er)致病(bing)。由此，在飲食上(shang)應攝取足夠的維(wei)生素和(he)(he)礦物質(zhi)。塔菜(cai)(cai)、芥(jie)藍、西蘭(lan)花等新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)，以及柑橘(ju)、檸(ning)檬等水果，富(fu)含維(wei)生素C，具有抗病(bing)毒功(gong)效；胡蘿(luo)卜、菠菜(cai)(cai)等黃綠色蔬(shu)菜(cai)(cai)，富(fu)含維(wei)生素A，擁有保(bao)護和(he)(he)增強上(shang)呼吸道黏膜和(he)(he)呼吸器官上(shang)皮細胞的功(gong)能，從而(er)可抵抗侵(qin)(qin)襲(xi)。

6、胃(wei)腸疾(ji)病——要(yao)當心。胃(wei)及(ji)十二指腸潰(kui)瘍等(deng)疾(ji)病易在春天(tian)發作，飲(yin)食應避免攝取含肌酸(suan)、嘌呤堿等(deng)物(wu)質豐富的(de)肉湯(tang)(tang)、雞湯(tang)(tang)、魚湯(tang)(tang)、動物(wu)內臟(zang)和刺(ci)激性調味品，因這些(xie)食物(wu)有較強(qiang)刺(ci)激胃(wei)液分泌的(de)作用或形成(cheng)氣體產(chan)生腹(fu)脹，增加胃(wei)腸負擔。

7、祛痰(tan)養肺——保平安。慢性氣管炎、支氣管炎也易在春(chun)季發作，宜多吃具有祛痰(tan)、健脾、補腎、養肺的(de)食(shi)物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜(mi)等，有助減輕癥狀。

值得一(yi)提(ti)的(de)(de)是(shi)，多喝粥(zhou)也(ye)是(shi)不錯的(de)(de)選擇，可在早餐(can)或晚餐(can)中進食(shi)(shi)一(yi)些(xie)溫腎壯(zhuang)陽、健脾和胃、益氣養血的(de)(de)保健粥(zhou)，如雞肝粳米(mi)粥(zhou)、韭菜粳米(mi)粥(zhou)、豬(zhu)肝粳米(mi)粥(zhou)等(deng)。此外(wai)，適當食(shi)(shi)用(yong)蔥姜蒜(suan)，又叫食(shi)(shi)物中的(de)(de)“速(su)效感(gan)冒片”，能有效預(yu)防感(gan)冒，也(ye)能起到(dao)提(ti)高(gao)免疫力(li)的(de)(de)效果(guo)。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)(chun)季(ji)養生(sheng)應(ying)(ying)注(zhu)意精(jing)神調養及睡眠(mian)(mian)起(qi)(qi)居(ju)。”馬建(jian)指(zhi)出，春(chun)(chun)屬(shu)木，與肝相應(ying)(ying)。肝主(zhu)疏泄，在志(zhi)為怒，惡抑郁(yu)而喜調達。故春(chun)(chun)季(ji)養生(sheng)，既要力戒(jie)暴怒，更忌情懷憂(you)郁(yu)，要做到(dao)心(xin)(xin)胸開闊，樂觀愉(yu)快。馬建(jian)建(jian)議大(da)家到(dao)戶(hu)外散步(bu)，舒展身(shen)體(ti)，飯(fan)后、睡前適(shi)當散步(bu)，消食化氣，無(wu)思無(wu)慮(lv)，心(xin)(xin)身(shen)得以休養，神清氣爽。但(dan)要留心(xin)(xin)，春(chun)(chun)天尤其(qi)在初(chu)春(chun)(chun)，乍暖(nuan)還寒(han)，還需(xu)視天氣增減衣服，預防春(chun)(chun)溫發生(sheng)，適(shi)當“春(chun)(chun)捂”很必要。春(chun)(chun)季(ji)正(zheng)常睡眠(mian)(mian)尤為重要，應(ying)(ying)堅(jian)持(chi)“夜臥早起(qi)(qi)”，遵(zun)循天人(ren)(ren)相應(ying)(ying)，順應(ying)(ying)一(yi)年四季(ji)氣候變化的(de)規(gui)律和特(te)點，合理調整四季(ji)睡眠(mian)(mian)與養生(sheng)，進而增強人(ren)(ren)體(ti)適(shi)應(ying)(ying)自然的(de)能力，避免(mian)疾病發生(sheng)。

三、適量運動：循序漸進

“再次，春(chun)季(ji)養生(sheng)應加強(qiang)鍛煉(lian)，即(ji)所謂(wei)運(yun)動(dong)(dong)調養。”馬建(jian)解釋(shi)，冬(dong)季(ji)，人(ren)體(ti)新陳代謝，藏(zang)精多(duo)于(yu)化氣(qi)(qi)，各臟(zang)腑(fu)器官的陽氣(qi)(qi)都有不(bu)(bu)同程度(du)的下降(jiang)。入春(chun)后就要(yao)加強(qiang)鍛煉(lian)。馬建(jian)建(jian)議大(da)家(jia)到(dao)空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)新處，如公(gong)園、廣場、草地(di)、樹林、河邊、山(shan)坡等環(huan)境舒適的地(di)方，玩球(qiu)、跑(pao)步、打拳、做(zuo)操，形(xing)式不(bu)(bu)拘(ju)，取己所好，盡量多(duo)活(huo)(huo)動(dong)(dong)，使(shi)春(chun)氣(qi)(qi)升發有序(xu)，陽氣(qi)(qi)增長有路，符合(he)“春(chun)夏養陽”要(yao)求。年老行動(dong)(dong)不(bu)(bu)便之人(ren)，趁風日融和、春(chun)光明媚之時，可(ke)(ke)在園林亭閣(ge)虛(xu)敞之處，憑欄遠眺，以暢生(sheng)氣(qi)(qi)；但不(bu)(bu)可(ke)(ke)默坐，免生(sheng)郁氣(qi)(qi)，礙于(yu)舒發。鍛煉(lian)時需(xu)注意，經過(guo)冬(dong)季(ji)這個運(yun)動(dong)(dong)“低潮期”，人(ren)體(ti)肌肉(rou)松弛，關節、韌帶僵硬，中(zhong)樞神經、內臟(zang)系統功能相對較(jiao)弱，故要(yao)循序(xu)漸進(jin)，運(yun)動(dong)(dong)前做(zuo)好準備活(huo)(huo)動(dong)(dong)，防止外傷。另(ling)外，運(yun)動(dong)(dong)后還要(yao)加強(qiang)保(bao)暖，避免傷風感(gan)冒。由于(yu)春(chun)季(ji)氣(qi)(qi)候較(jiao)為干燥(zao)，運(yun)動(dong)(dong)中(zhong)又要(yao)大(da)量排汗，要(yao)及時補充水分。