【家(jia)(jia)用咖啡機】如何(he)選擇家(jia)(jia)用咖啡機 咖啡機選購(gou)攻略分享

家用全自動咖啡機

家(jia)用全自(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡機(ji)是目前(qian)家(jia)用咖(ka)(ka)啡機(ji)的(de)(de)主流，可以(yi)制作(zuo)包括Espresso、拿(na)鐵(tie)、卡布奇諾在(zai)內(nei)的(de)(de)各(ge)種意式咖(ka)(ka)啡。從功能上來說，家(jia)用全自(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡機(ji)又分(fen)成自(zi)動(dong)(dong)打奶(nai)沫(mo)和手動(dong)(dong)打奶(nai)沫(mo)兩種，自(zi)動(dong)(dong)打奶(nai)沫(mo)一般價(jia)格較(jiao)貴，而且(qie)打發出(chu)的(de)(de)奶(nai)沫(mo)品(pin)質(zhi)較(jiao)差，所以(yi)并不是很推薦。購買全自(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡機(ji)個人建議選(xuan)擇瑞士或者意大利的(de)(de)品(pin)牌(pai)，盡量選(xuan)擇一些(xie)大品(pin)牌(pai)，否則壞了之后要維修(xiu)可能連配(pei)件(jian)都沒有。目前(qian)市場零售(shou)價(jia)在(zai)3500元~8000元比較(jiao)適(shi)合家(jia)用。

家用半自動咖啡機

家用半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)玩(wan)家的(de)(de)首選(xuan)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)由于家用咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)(shi)(shi)(shi)熱交換原理，所以無法提供(gong)足夠的(de)(de)水溫(wen)和蒸汽(qi)，因此與商(shang)用半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)相比，差距還是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)明(ming)顯，但是(shi)(shi)(shi)(shi)只是(shi)(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己玩(wan)玩(wan)拉花(hua)啥的(de)(de)，那么買(mai)一(yi)(yi)臺(tai)比較高品(pin)質的(de)(de)家用半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)無疑是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個很(hen)經濟的(de)(de)解決方案(an)。家用半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)所能制作(zuo)(zuo)的(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)種類會(hui)比全自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)更廣泛一(yi)(yi)些，當然前提是(shi)(shi)(shi)(shi)你(ni)會(hui)做。半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)與全自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)主要區(qu)別(bie)在(zai)于半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)(shi)手(shou)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)操作(zuo)(zuo)萃取ESPRESSO，而全自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)完成的(de)(de)。目(mu)前市場價在(zai)1000元左右(you)的(de)(de)半(ban)(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)機(ji)(ji)很(hen)受歡迎(ying)。

選(xuan)擇怎(zen)么(me)的(de)家用(yong)機(ji)主要是結合家人(ren)喝咖啡的(de)習慣和頻率，并非貴的(de)，功能多(duo)的(de)就一定適用(yong)。

膠囊咖啡機

所(suo)謂膠(jiao)囊(nang)咖(ka)啡機(ji)就是(shi)廠商預(yu)先將咖(ka)啡粉裝入(ru)(ru)一(yi)個(ge)塑(su)料(liao)膠(jiao)囊(nang)內(nei)，然(ran)后充入(ru)(ru)氮氣以保鮮，我們(men)在喝咖(ka)啡時只要(yao)將膠(jiao)囊(nang)裝入(ru)(ru)專用的(de)(de)(de)機(ji)器里(li)面，就能很快的(de)(de)(de)喝到一(yi)杯香濃的(de)(de)(de)咖(ka)啡了。由于(yu)咖(ka)啡膠(jiao)囊(nang)是(shi)以杯為單位(wei)封裝的(de)(de)(de)，所(suo)以對于(yu)咖(ka)啡消耗較慢的(de)(de)(de)家庭來說，會更有(you)利于(yu)保證咖(ka)啡的(de)(de)(de)新鮮程度，并且可(ke)以少量(liang)的(de)(de)(de)購(gou)買(mai)不同口(kou)味的(de)(de)(de)咖(ka)啡。膠(jiao)囊(nang)機(ji)在國(guo)外(wai)售價(jia)很便宜，幾乎(hu)是(shi)半賣半送的(de)(de)(de)，但是(shi)到了國(guo)內(nei)價(jia)格幾乎(hu)翻了一(yi)倍，而咖(ka)啡膠(jiao)囊(nang)也賣的(de)(de)(de)比較貴，差不多5元左右一(yi)顆，可(ke)能還是(shi)因為國(guo)內(nei)的(de)(de)(de)貿易(yi)量(liang)比較小(xiao)的(de)(de)(de)關系(xi)吧。

美式咖啡機

美(mei)(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)又稱滴濾式(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)，由于價格低廉(lian)，一(yi)般才幾百(bai)元一(yi)臺，再(zai)加上(shang)使用方便，所以(yi)在市(shi)場上(shang)隨處可(ke)(ke)見。美(mei)(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)由于不帶研磨(mo)功能，所以(yi)我們(men)可(ke)(ke)能還(huan)需要額(e)外的(de)(de)配置一(yi)臺磨(mo)豆(dou)機(ji)(ji)，雖然我們(men)確(que)實可(ke)(ke)以(yi)買到現成的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)，但是現磨(mo)和非現磨(mo)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)在品質上(shang)是會有質的(de)(de)區別(bie)。另(ling)外美(mei)(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)顧問思義是只能做美(mei)(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)，也就是比較(jiao)淡的(de)(de)黑咖(ka)(ka)啡(fei)，很多(duo)時候只要我們(men)掌(zhang)握正(zheng)確(que)的(de)(de)方法，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)用美(mei)(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)來制(zhi)作港式(shi)(shi)(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如今人們在(zai)家電賣場里，除了能夠看到售價(jia)(jia)昂貴的(de)全自動咖啡(fei)(fei)機外(wai)，還能夠看到咖啡(fei)(fei)壺(hu)的(de)身影。咖啡(fei)(fei)壺(hu)的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)要比(bi)咖啡(fei)(fei)機低(di)得多，價(jia)(jia)格(ge)(ge)大(da)約幾百元，那么咖啡(fei)(fei)機和咖啡(fei)(fei)壺(hu)是(shi)一回事兒(er)嗎？

咖啡(fei)機我們在(zai)前(qian)面已經介紹過(guo)了，那么咖啡(fei)壺(hu)又是怎(zen)么煮(zhu)咖啡(fei)的呢？大多數咖啡(fei)壺(hu)都沒有精細的研磨和(he)沖泡功能，功能非(fei)常(chang)簡單(dan)，通常(chang)只(zhi)需(xu)要將咖啡(fei)粉放入到濾(lv)網(wang)中，然后經過(guo)加(jia)水、煮(zhu)沸、沖制(zhi)等(deng)過(guo)程，制(zhi)出咖啡(fei)。市面上(shang)常(chang)見的有虹(hong)吸式(shi)和(he)滴濾(lv)式(shi)兩種咖啡(fei)壺(hu)。

優點：相比速溶咖啡(fei)，使用咖啡(fei)壺煮(zhu)出(chu)的(de)咖啡(fei)味道通常會更香(xiang)醇一些。

缺(que)點：由于直接采用咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉沖(chong)煮(zhu)，也不(bu)能添加牛奶(nai)、糖等調料，在做工上(shang)，普(pu)通咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺的(de)材(cai)質與溫(wen)控效果也無法與專業咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機相(xiang)比(bi)。根據(ju)牛奶(nai)配比(bi)及打(da)磨時間的(de)設定(ding)，使用咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機可以(yi)輕(qing)松的(de)制作卡布(bu)奇諾等特定(ding)口(kou)味的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，在這(zhe)一點上(shang)，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺明顯無法與之(zhi)相(xiang)提并(bing)論。

咖啡機的(de)(de)選購(gou)品(pin)牌(pai)和售(shou)(shou)后(hou)(hou)服(fu)務是(shi)最重要，由(you)于(yu)國內(nei)的(de)(de)很(hen)多(duo)咖啡公司其實規(gui)模還(huan)是(shi)非常有(you)限的(de)(de)，所以很(hen)多(duo)時候我們可能很(hen)難獲得一(yi)個完善的(de)(de)售(shou)(shou)后(hou)(hou)服(fu)務，選擇(ze)一(yi)個有(you)實力(li)提供售(shou)(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)咖啡機供應商或者從比較(jiao)正規(gui)的(de)(de)渠道購(gou)買可以多(duo)少規(gui)避(bi)掉一(yi)點得不到售(shou)(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)風(feng)險。