【飼料添(tian)加劑(ji)的(de)作用】飼料添(tian)加劑(ji)的(de)用途 飼料添加劑有什么用？

飼料添加劑的作用有哪些？

1）提(ti)高飼(si)料利用(yong)率(lv)

飼(si)(si)(si)料中因(yin)為缺(que)乏某些(xie)微量營養物質，特別是(shi)在(zai)集約化生(sheng)(sheng)產條(tiao)件下，畜禽(qin)易發生(sheng)(sheng)營養缺(que)乏癥與營養代謝(xie)障礙，影響畜禽(qin)的生(sheng)(sheng)長發育，從(cong)而造(zao)成經濟損失。在(zai)飼(si)(si)(si)料中使(shi)用添加劑，可(ke)完善(shan)飼(si)(si)(si)糧的營養價值，提高飼(si)(si)(si)料利用率，充分發揮畜禽(qin)的生(sheng)(sheng)產潛能，提高畜禽(qin)生(sheng)(sheng)產率。

2）改(gai)善(shan)飼料適口性(xing)

飼(si)料(liao)風味(wei)劑的(de)(de)應用(yong)，對提(ti)高飼(si)料(liao)適口性、促(cu)進(jin)畜禽采食有(you)積極的(de)(de)意義。許多國家都用(yong)酯類(lei)、醚類(lei)、脂肪酸類(lei)和(he)芳香族醇類(lei)等化(hua)學(xue)物質生產飼(si)用(yong)香味(wei)劑，廣泛應用(yong)于(yu)仔豬的(de)(de)人(ren)工(gong)乳(ru)和(he)犢(du)牛代(dai)用(yong)乳(ru)。飼(si)料(liao)調味(wei)劑的(de)(de)使用(yong)不僅可(ke)提(ti)高飼(si)料(liao)適口性，還可(ke)獲得良好的(de)(de)飼(si)養效果(guo)。

3）改善(shan)飼料(liao)加工性能

美(mei)國(guo)有近2/3的(de)飼(si)(si)料(liao)廠在(zai)生產顆粒飼(si)(si)料(liao)時，使(shi)用各(ge)種形式的(de)粘結劑(ji)(ji)(ji)，以減少粉(fen)(fen)塵、改善飼(si)(si)料(liao)加(jia)工性能(neng)、提高飼(si)(si)料(liao)生產能(neng)力。飼(si)(si)料(liao)中(zhong)(zhong)含有的(de)許多營養成分，如維生素(su)(su)、不(bu)飽和脂(zhi)肪酸等，極易氧化失效或變質。幾乎所有飼(si)(si)料(liao)工業發達(da)的(de)國(guo)家均(jun)在(zai)配合(he)飼(si)(si)料(liao)生產中(zhong)(zhong)使(shi)用抗(kang)氧化劑(ji)(ji)(ji)、防(fang)霉劑(ji)(ji)(ji)，以減少飼(si)(si)料(liao)加(jia)工、貯存中(zhong)(zhong)的(de)養分損失。試驗表(biao)明，用抗(kang)氧化劑(ji)(ji)(ji)處理(li)的(de)草粉(fen)(fen)，存放6個月后(hou)與未加(jia)抗(kang)氧化劑(ji)(ji)(ji)的(de)草粉(fen)(fen)相比，其胡(hu)蘿卜素(su)(su)的(de)損失量減少25%～50%。飼(si)(si)料(liao)中(zhong)(zhong)使(shi)用防(fang)霉劑(ji)(ji)(ji)、抗(kang)氧化劑(ji)(ji)(ji)等飼(si)(si)料(liao)保藏(zang)劑(ji)(ji)(ji)，可防(fang)止飼(si)(si)料(liao)養分的(de)損失，避免浪費。

4）促進畜禽生長發育(yu)

促(cu)生(sheng)長劑有防(fang)病保健、促(cu)進畜(chu)禽生(sheng)長的(de)功效。其使用量在近幾十年中增長迅速，對提高畜(chu)禽生(sheng)產性能(neng)發揮了積極的(de)作用。除抗生(sheng)素、合(he)成(cheng)抗菌劑外，許(xu)多新型促(cu)生(sheng)長劑，如益生(sheng)素、寡糖、有機鹽等已在畜(chu)禽生(sheng)產中得到應(ying)用。

5）改善(shan)畜產品品質

隨(sui)著人們生活水平(ping)的提(ti)高(gao)(gao)，消費者對畜產品的質量要求(qiu)日益提(ti)高(gao)(gao)，通(tong)過(guo)飼料(liao)添加劑途徑，可(ke)改善(shan)畜產品的外觀色(se)澤與內在(zai)品質，延長畜產品的貨架壽命與銷(xiao)售(shou)價格。

6）合理利(li)用飼(si)料資源(yuan)

配(pei)(pei)合飼料由多種飼料原料配(pei)(pei)制而成，使用添(tian)(tian)加劑(ji)后可(ke)(ke)利(li)用某些尚未利(li)用或未充分利(li)用的(de)(de)飼料資源，生產出營養價值完善的(de)(de)飼糧，從而可(ke)(ke)擴(kuo)大利(li)用那些在(zai)單一(yi)(yi)狀(zhuang)態無法利(li)用或限量使用的(de)(de)飼料資源，降低配(pei)(pei)合飼料成本。尤其是某些飼料原料含有抗(kang)營養因(yin)子，單一(yi)(yi)使用不(bu)利(li)于(yu)畜禽(qin)健(jian)康，進而有可(ke)(ke)能(neng)危及環境或人的(de)(de)健(jian)康，但由于(yu)配(pei)(pei)套使用了相應的(de)(de)添(tian)(tian)加劑(ji)，就可(ke)(ke)使這類飼料資源得(de)以(yi)充分利(li)用，獲(huo)取較(jiao)高(gao)的(de)(de)社(she)會、生態和經(jing)濟效(xiao)益(yi)。

總之，飼(si)料添加劑(ji)在畜(chu)禽(qin)生產中(zhong)發(fa)揮的(de)作用(yong)是(shi)多(duo)方面(mian)的(de)，現代畜(chu)牧生產中(zhong)的(de)每個環節幾乎都(dou)滲透(tou)著添加劑(ji)的(de)作用(yong)。

這里需特別指出的是，在畜禽生產中往(wang)往(wang)不是僅(jin)使用單(dan)一添(tian)加劑(ji)，而常(chang)常(chang)是同時使用幾種添(tian)加劑(ji)或復(fu)合(he)性(xing)添(tian)加劑(ji)，因此(ci)，在畜禽生產中使用飼料添(tian)加劑(ji)產生的效益常(chang)常(chang)是多樣(yang)性(xing)或綜合(he)性(xing)的。

飼料添加劑的種類及具體功效

維生(sheng)素(su)A和胡蘿(luo)卜(bu)素(su)

維(wei)生(sheng)素A的主要生(sheng)理功(gong)能是(shi)維(wei)持一切上皮(pi)組織的完(wan)整，促進結締組織中粘(zhan)多(duo)糖的合成，維(wei)持細胞膜(mo)和細胞器(qi)（線(xian)粒體(ti)、溶酶體(ti)等）膜(mo)結構的完(wan)整及(ji)正常(chang)(chang)通透(tou)性(xing)，以(yi)及(ji)維(wei)持正常(chang)(chang)的視覺。

維生素D

維生素(su)D的主要生理功能為調節鈣(gai)(gai)、磷代謝，特別是促(cu)進小腸對(dui)鈣(gai)(gai)、磷的吸(xi)收(shou)；調節腎臟對(dui)鈣(gai)(gai)、磷的排泄；控制骨骼中鈣(gai)(gai)與磷的貯存和血液(ye)中鈣(gai)(gai)、磷的濃(nong)度等。維生素(su)D過多(duo)對(dui)動物產生不良影響。

維生素E

維(wei)(wei)生素E最(zui)重要的作(zuo)用(yong)之一是作(zuo)為動(dong)物體內的抗氧化(hua)劑，阻止細(xi)胞內、外(wai)不飽和(he)脂肪酸和(he)其(qi)他易氧化(hua)物的氧比，保(bao)護(hu)富于脂質(zhi)的生物膜(mo)的完(wan)整(zheng)(zheng)，從而防止肝組織壞(huai)死和(he)肌肉受損，維(wei)(wei)持紅細(xi)胞的穩定(ding)性和(he)毛細(xi)血管的完(wan)整(zheng)(zheng)性等(deng)。

維生素K

維生素K的主要生理功能是促進肝臟合成(cheng)凝(ning)(ning)血(xue)酶(mei)和(he)(he)凝(ning)(ning)血(xue)因子Ⅶ、ⅨⅩ，并起激活作用，參與凝(ning)(ning)血(xue)過程。動物缺(que)乏維生素K可導(dao)致內(nei)出(chu)血(xue)，外傷凝(ning)(ning)血(xue)時(shi)間延(yan)長或流(liu)血(xue)不止。除凝(ning)(ning)血(xue)作用外，維生素K依賴蛋白(bai)質和(he)(he)肽參與鈣代謝。

硫胺素(su)（維(wei)生素(su)B1）

又名抗神經炎維(wei)生素，參(can)與碳(tan)水化合(he)物的代謝，對維(wei)持神經組織(zhi)和(he)心肌的正(zheng)常(chang)(chang)功能起重要作(zuo)用，維(wei)持腸胃的正(zheng)常(chang)(chang)蠕動和(he)胃液分泌以及消比道脂肪的吸收和(he)發酵的正(zheng)常(chang)(chang)功能。

核(he)黃素（維(wei)生素B2）

核黃素是許多氧化還(huan)原酶的重要組成部分(fen)，參與(yu)能量和蛋白質代(dai)謝(xie)。動(dong)物缺乏核黃引起體代(dai)謝(xie)紊(wen)亂。動(dong)物對核黃素的需要與(yu)日糧組成和環(huan)境(jing)溫度(du)(du)有關，日糧營養(yang)濃度(du)(du)高(gao)(gao)，環(huan)境(jing)溫度(du)(du)低，種禽和妊娠動(dong)物的需要量較高(gao)(gao)。

泛酸

泛(fan)(fan)酸(suan)(suan)是輔酶(mei)A的(de)組成成分(fen)，輔酶(mei)A參與糖、脂(zhi)肪和蛋白質的(de)代謝。泛(fan)(fan)酸(suan)(suan)在脂(zhi)肪的(de)合成和分(fen)解中起著十分(fen)重(zhong)要的(de)作用，與皮膚(fu)和粘膜的(de)正(zheng)常(chang)功能、毛皮的(de)色(se)澤和對疾病的(de)抵抗力(li)有很大的(de)關系。

煙酸、煙酰胺

煙(yan)酸和煙(yan)酰(xian)胺總稱為維(wei)生素(su)PP或抗癩皮病(bing)維(wei)生素(su)，是較穩定的維(wei)生素(su)之一(yi)，它們有(you)同樣的生理功能(neng)。煙(yan)酸在(zai)動(dong)物體內可轉化(hua)(hua)為煙(yan)酰(xian)胺，煙(yan)酰(xian)胺是輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ的組(zu)成部分。在(zai)維(wei)持皮膚(fu)和消化(hua)(hua)器(qi)官正常功能(neng)中起著重要作用。

維生素B6

維生素B6是吡(bi)哆(duo)醇、吡(bi)多醛、吡(bi)哆(duo)胺的(de)總(zong)稱(cheng)，它們在(zai)動物體內有(you)相同的(de)生物學(xue)作(zuo)用。含有(you)它的(de)酶參與(yu)幾乎(hu)所(suo)有(you)氨(an)基酸的(de)合成與(yu)分解代謝，此外對(dui)脂肪、糖(tang)、無機鹽的(de)代謝也很重要。

膽堿

膽堿在構(gou)成細(xi)胞(bao)結構(gou)和維持細(xi)胞(bao)功能上起著重要作用，參與(yu)脂肪謝,以乙酰膽堿形式參與(yu)神經沖動的傳導,膽堿是一種甲基(ji)供體(ti)。研究表明，在高胱氨酸(suan)存在或含有(you)無機硫酸(suan)鹽條件下，添加膽堿可節省蛋氨酸(suan)。

生物素

又(you)名維生(sheng)素(su)H。是動(dong)物體內許多(duo)羧化(hua)酶和(he)羧基轉移酶系的(de)輔酶，參與脂肪、碳(tan)水化(hua)合(he)物、蛋白質、氨基酸、核酸等(deng)代謝，是動(dong)物皮(pi)膚、被毛、肉趾(zhi)、蹄、生(sheng)殖系統和(he)神經系統正常(chang)發(fa)育和(he)健(jian)康的(de)維持不(bu)可缺少的(de)。

葉酸

它(ta)是(shi)以四氫(qing)葉(xie)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)形式在動物(wu)體(ti)內參(can)與(yu)物(wu)質代(dai)謝的(de)(de)(de)。通(tong)過對(dui)一碳基(ji)(ji)團的(de)(de)(de)傳遞參(can)與(yu)嘌吟、嘧啶(ding)的(de)(de)(de)合(he)(he)成以及(ji)氨基(ji)(ji)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)代(dai)謝，從而影響核酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)合(he)(he)成和蛋白(bai)質的(de)(de)(de)代(dai)謝，對(dui)正(zheng)常血細胞的(de)(de)(de)形成有促(cu)進作用，并能促(cu)進免(mian)疫球蛋白(bai)的(de)(de)(de)生成。

維生素B12

維生素B12參與體內一碳基(ji)(ji)團的(de)代謝，是傳(chuan)遞甲基(ji)(ji)的(de)輔酶，它與葉(xie)酸(suan)的(de)作(zuo)用相互聯系(xi)，影響體內生物合(he)成所需的(de)活性甲基(ji)(ji)的(de)形成和其他(ta)一碳基(ji)(ji)團的(de)代謝。因(yin)此參與許多(duo)代謝過程。

維生素C

參與(yu)細(xi)胞間質的生(sheng)成維生(sheng)素C是(shi)合成膠原和粘(zhan)多糖等細(xi)胞間質時所必需的物質。具(ju)有(you)解毒作(zuo)用(yong)，參與(yu)體(ti)內氧(yang)化(hua)還(huan)原過程中(zhong)氫(qing)的轉移。參與(yu)體(ti)內其他(ta)代(dai)謝，有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)，也具(ju)有(you)抗(kang)感染和抗(kang)各種(zhong)應(ying)激的能力。

肌醇及其他維生(sheng)素(su)

肌醇即六羥基環(huan)己烷，是(shi)活組(zu)織中(zhong)的結構成分，廣(guang)泛(fan)存在(zai)于各種生(sheng)物組(zu)織中(zhong)。肌醇有親脂性(xing)，與膽(dan)堿一同起著維持正常的脂肪代謝，防(fang)止脂肪肝的作用。自然狀(zhuang)態(tai)下陸生(sheng)動物一般不會(hui)缺乏(fa)。水(shui)生(sheng)動物易感(gan)缺乏(fa)。

鐵

鐵(tie)是構(gou)成(cheng)血紅蛋白(bai)(bai)、肌(ji)紅蛋白(bai)(bai)、細胞色素(su)和(he)多種氧化(hua)酶的(de)(de)(de)(de)重要成(cheng)分,作為(wei)氧的(de)(de)(de)(de)載(zai)體,保證體組織內(nei)(nei)(nei)氧的(de)(de)(de)(de)正常輸送；參與體內(nei)(nei)(nei)復雜的(de)(de)(de)(de)氧化(hua)還(huan)原過程。鐵(tie)與能量代(dai)謝密切相關,高(gao)等動物體液(ye)和(he)組織內(nei)(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)運鐵(tie)蛋白(bai)(bai)、乳鐵(tie)蛋白(bai)(bai)有抗菌作用。

銅

銅(tong)參(can)與血(xue)紅蛋白及許多氧(yang)化(hua)還(huan)原酶的合成和激活，銅(tong)成鐵的利用有關，造血(xue)時，紅細胞的形成必須(xu)在銅(tong)藍蛋白的參(can)與下才能(neng)進(jin)行，所以缺銅(tong)也引起貧血(xue)，骨(gu)骼發育受(shou)影響，骨(gu)質疏松，長骨(gu)易碎(sui)。

鋅

鋅通過(guo)酶和激素參(can)與蛋白質、碳水化(hua)全(quan)物和脂類代(dai)謝，參(can)與脫(tuo)氧核(he)糖核(he)酸和核(he)糖核(he)酸的合成(cheng)，還(huan)與毛的生長(chang)，皮膚的健康，創傷的愈(yu)合，繁(fan)殖機能，骨骼發育，味覺和食(shi)欲等有關(guan)。

錳

錳能激活許多酶(mei)(mei)，通(tong)過這些酶(mei)(mei)，錳參(can)與(yu)蛋白(bai)質(zhi)、脫氧(yang)核糖核酸(suan)和(he)核糖核酸(suan)、脂類、碳(tan)水化合物的(de)代謝，對動物的(de)生長、發育、繁殖(zhi)、骨骼的(de)正常生長和(he)結構，造血(xue)、神經等都有重(zhong)要的(de)影響。

碘

碘是甲狀腺素的(de)重要(yao)組(zu)成(cheng)成(cheng)分。其作用包括(kuo)促(cu)進蛋白(bai)質(zhi)合(he)成(cheng)，活化100多種酶，調節能量的(de)轉換，加速(su)生長發育，維持(chi)中樞神(shen)經(jing)系(xi)統結構(gou)，保證正常的(de)精神(shen)狀態、身體形態及新陳代謝等。

鈷

鈷(gu)是維生素B12的組(zu)成成分，其作用主(zhu)要(yao)是通(tong)過維生素B12參與機體(ti)造血。鈷(gu)還(huan)與蛋白質、脂肪代謝有關。單胃動(dong)(dong)物必須以維生素B12的形式提供；反芻(chu)動(dong)(dong)物的瘤胃微生物能利用鈷(gu)合成維生素B12，為動(dong)(dong)物所利用。

硒

硒是谷(gu)胱甘肽過氧化物(wu)(wu)酶(mei)的(de)組(zu)成成分(fen)，此(ci)酶(mei)可分(fen)解細胞內過氧化物(wu)(wu)，防止對細胞膜脂的(de)氧化破壞反(fan)應，保護生(sheng)物(wu)(wu)膜免遭損害。硒能(neng)加強維生(sheng)素(su)E的(de)抗(kang)氧化作用，二者在這一生(sheng)理功能(neng)上有協同作用。

鉬

鉬是黃嘌呤氧化(hua)酶、醛(quan)氧化(hua)酶和植物亞硝酸還原酶的(de)組(zu)成(cheng)成(cheng)分。參與細胞內電(dian)子轉運鏈和瘤胃微生物代(dai)謝。適量的(de)鉬能促進反芻動物生長,提高(gao)泌(mi)乳(ru)牛的(de)早期(qi)泌(mi)乳(ru)量。鉬和銅有著明顯的(de)拮抗,但在(zai)特定情況下二者(zhe)又有協同作用。

氟

長(chang)期以(yi)來，人們是(shi)(shi)以(yi)有毒元素(su)對(dui)氟(fu)進(jin)行研究的(de)，直到(dao)70年代初才確定為(wei)動物所必需的(de)元素(su)。氟(fu)是(shi)(shi)哺乳動物骨(gu)骼和牙齒的(de)結(jie)構成分(fen)。微量的(de)氟(fu)是(shi)(shi)牙齒、骨(gu)骼生(sheng)長(chang)、保健(jian)所必需的(de)。

蛋氨酸

目前作(zuo)為蛋(dan)氨(an)酸添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)的產品主要有(you)DL-蛋(dan)氨(an)酸和DL-蛋(dan)氨(an)酸羥基類似物(wu)及其(qi)鈣鹽（MHACa）。此外，蛋(dan)氨(an)酸制(zhi)劑(ji)(ji)還有(you)蛋(dan)氨(an)酸金屬(shu)絡合物(wu)和用于反芻動物(wu)的保護性(xing)蛋(dan)氨(an)酸制(zhi)劑(ji)(ji)。

賴氨酸

飼(si)(si)料中(zhong)添加(jia)的賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸有兩種(zhong),即L－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸和DL－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸。因動(dong)物只能利用L－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸,故主要為(wei)L－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸產品,DL－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸產品應標明L－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸含量保證(zheng)值。飼(si)(si)用級賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸通常是純度為(wei)98.5%以上的L－賴(lai)(lai)氨(an)(an)酸鹽(yan)酸鹽(yan)。

色氨酸

色(se)氨(an)(an)酸(suan)(suan)通常是(shi)第(di)三或(huo)第(di)四(si)限制氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)，在豬的(de)玉米－豆餅型飼料中(zhong)還可能是(shi)第(di)二限制氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)。從營養角(jiao)度看(kan)是(shi)很重要(yao)的(de)一種必需(xu)的(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)，在普遍添(tian)加了(le)蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)和賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)的(de)日(ri)糧(liang)中(zhong)，色(se)氨(an)(an)酸(suan)(suan)添(tian)加更顯重要(yao)。

蘇氨酸

近些年歐(ou)美有些國家已在飼料中(zhong)添加蘇氨酸(suan)。目前作為(wei)飼料添加劑的(de)(de)主要是由發(fa)酵生產的(de)(de)L－蘇氨酸(suan)。此外(wai)，部分來(lai)自由蛋白質水解物(wu)分離的(de)(de)L－蘇氨酸(suan)。L－蘇氨酸(suan)為(wei)無色至(zhi)微黃色結(jie)晶性粉末，有極弱的(de)(de)特異性氣(qi)味。

谷氨酸鈉

谷氨(an)(an)酸屬非必(bi)需氨(an)(an)基酸，谷氨(an)(an)酸鈉屬鮮味劑(ji)，有(you)很(hen)好的(de)調味作用，而且有(you)增香作用。多用于(yu)食(shi)品調味，目(mu)前已添加于(yu)飼料(liao)(liao)(liao)。用于(yu)飼料(liao)(liao)(liao)添加劑(ji)每年(nian)約200～300t。在(zai)飼料(liao)(liao)(liao)中作為調味劑(ji)以改善飼料(liao)(liao)(liao)的(de)適口性。

甘氨酸和丙氨酸

這兩(liang)種氨(an)基(ji)酸(suan)都(dou)可用(yong)合成法制得,在其他工(gong)業領域里廣泛應用(yong),在飼料(liao)中用(yong)量(liang)不(bu)(bu)大(da)。甘氨(an)酸(suan)是(shi)禽類必需氨(an)基(ji)酸(suan),可做雞伺料(liao)添加(jia)劑。丙氨(an)酸(suan)在某(mou)些(xie)國(guo)家已被(bei)指定為(wei)飼料(liao)添加(jia)劑,但不(bu)(bu)用(yong)于畜禽,主要用(yong)于水產飼料(liao)作為(wei)引誘物(wu)質使用(yong)。

反芻(chu)動物用氨基酸(suan)

帶(dai)有香(xiang)味的化學物(wu)質主要是(shi)些酯類(lei)(lei)(lei)、酮類(lei)(lei)(lei)、醚類(lei)(lei)(lei)、脂肪(fang)酸類(lei)(lei)(lei)、脂肪(fang)族高級醇類(lei)(lei)(lei)、醛類(lei)(lei)(lei)、烴類(lei)(lei)(lei)、萜(tie)烯烴類(lei)(lei)(lei)、醚酚(fen)類(lei)(lei)(lei)、苯酚(fen)類(lei)(lei)(lei)、芳香(xiang)族醇類(lei)(lei)(lei)、芳香(xiang)族醛類(lei)(lei)(lei)、硫(liu)醇類(lei)(lei)(lei)以及內(nei)酯等具揮發性物(wu)質。

甜味劑

甜(tian)味劑(ji)可用(yong)(yong)各種動(dong)物愛吃的甜(tian)味物質或其代用(yong)(yong)品。主要應(ying)用(yong)(yong)于幼畜人(ren)工乳(ru)、補乳(ru)料(liao)(liao)、開(kai)食料(liao)(liao)，雛雞飲水或飼料(liao)(liao)，青年奶牛(niu)飼料(liao)(liao)中(zhong)、以增進采食。最近酸味劑(ji)已開(kai)發應(ying)用(yong)(yong)于動(dong)物飼料(liao)(liao)，主要是一些有機酸。

酸化劑

酸(suan)化(hua)劑是近些年來研究開發，主要用(yong)于幼(you)畜日糧以(yi)調(diao)整消化(hua)道內環境的一類添加劑。即指為(wei)補充幼(you)畜胃液分泌(mi)不足(zu)，降低胃內pH值而(er)添加于飼料中的一類物質。包括無機酸(suan)、有機酸(suan)及其(qi)鹽類。

緩沖劑

反(fan)芻動(dong)物瘤胃(wei)內(nei)pH值(zhi)維(wei)持(chi)在6．2～6．8條件下(xia)，瘤胃(wei)內(nei)的飼料消化(hua)和微生物蛋白(bai)等的合(he)成處于最佳狀態。日糧中添加緩(huan)沖(chong)劑可(ke)避免瘤胃(wei)pH值(zhi)的下(xia)降，維(wei)持(chi)正常瘤胃(wei)pH值(zhi)環境，增(zeng)加于物質采(cai)食(shi)量，提高產奶(nai)量和乳(ru)脂率。

短鏈脂防酸制劑

（一(yi)(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉（一(yi)(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉（一(yi)(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉（一(yi)(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉（一(yi)(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉鎮(zhen)靜劑

鎮靜劑(ji)又稱作(zuo)運動(dong)抑制劑(ji)，其(qi)作(zuo)用是抑制動(dong)物的(de)中樞神(shen)經，使動(dong)物處(chu)于安靜，睡(shui)眠或半(ban)睡(shui)眠狀態。由于活動(dong)量減少(shao)，能量的(de)消耗降至最小程(cheng)度(du)，以達到催肥，節約飼料的(de)目的(de)。未知(zhi)生長因(yin)子制劑(ji)

在微生物(wu)(wu)(wu)發酵物(wu)(wu)(wu)和某些(xie)動(dong)物(wu)(wu)(wu)、植(zhi)物(wu)(wu)(wu)組織中(zhong)，存在著能促進動(dong)物(wu)(wu)(wu)生長的物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，由于目(mu)前(qian)還不(bu)為(wei)人們所認識，故被(bei)稱為(wei)未知生長因子（Unidentified Growth Factors，UGF）。

腐植酸

腐(fu)植酸為一(yi)種天然有(you)(you)機(ji)弱酸經特殊(shu)處理(li)而(er)得的高分(fen)(fen)子(zi)(zi)聚合(he)物。由于(yu)其分(fen)(fen)子(zi)(zi)的特殊(shu)結構(gou)，具有(you)(you)親(qin)水性(xing)、離(li)子(zi)(zi)結合(he)性(xing)和交(jiao)換性(xing)，可活化(hua)細胞(bao)。對畜禽(qin)和養殖魚蝦具有(you)(you)提高抗病力(li)，促進(jin)生(sheng)長的作(zuo)用，凈化(hua)水質，預防疾病的發(fa)生(sheng)。

兔疫球蛋白制劑

由(you)豬乳(ru)和血液中分離而得的(de)了一球(qiu)蛋白制劑，已作為飼料添(tian)加劑應(ying)用于哺乳(ru)仔豬代(dai)乳(ru)料或(huo)補充料中，具有提(ti)高(gao)哺乳(ru)仔豬的(de)抗病(bing)能力，預防(fang)下痢，降(jiang)低死亡率(lv)，促進生長的(de)作用。

烏索脫氧阻配(pei)制(zhi)劑

烏索脫氧膽酸(suan)為一種膽汁酸(suan)，具有乳化脂類，幫助動(dong)物對脂類物質的(de)消(xiao)化作用(yong)。其(qi)制(zhi)劑添加于水產餌料中，可促(cu)進脂肪的(de)消(xiao)化，防(fang)止脂肪酸(suan)化，防(fang)止應激(ji)情(qing)況下營養代(dai)謝(xie)異常而導致的(de)肝功能(neng)障礙，增強(qiang)抗病能(neng)力，促(cu)進生長。

土霉素

屬四(si)環素(su)類抗(kang)生(sheng)素(su)，我(wo)國農業部批準生(sheng)產的(de)促生(sheng)長飼料(liao)加劑為土(tu)霉素(su)鈣鹽。土(tu)霉素(su)是(shi)目前應用比較廣(guang)泛(fan)的(de)抗(kang)生(sheng)素(su)，它的(de)抗(kang)菌(jun)(jun)譜廣(guang)，對大多數(shu)革(ge)蘭陽性(xing)菌(jun)(jun)和部分革(ge)蘭陰性(xing)菌(jun)(jun)均有效。桿菌(jun)(jun)肽鋅

其(qi)抗菌(jun)譜與青(qing)霉素相似，對革蘭陽性菌(jun)十分有(you)效，對部他(ta)革蘭陰性菌(jun)、螺(luo)旋菌(jun)、放線菌(jun)也有(you)效。它(ta)高效低毒，幾乎不產(chan)生抗藥性。由于分子大(da)，一般不被動物消化吸收(shou)，不會在體內造成殘留，使用安全。

維吉尼霉素

維吉尼霉素(su)在我國(guo)目前尚未生產，已批(pi)準進(jin)口美國(guo)產品。它具有促生長、提高飼料利用(yong)率(lv)等作用(yong)。添加量為1×10-5～2×10-5。

北里霉素

北(bei)里霉素屬大環內酯類抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)素，抗(kang)(kang)菌譜廣，殘留量低，是一種安(an)全高效的促生(sheng)(sheng)長抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)素。我國(guo)目前(qian)尚未能生(sheng)(sheng)產飼料用(yong)北(bei)里霉素，已批準(zhun)進口日本產品。用(yong)于促生(sheng)(sheng)長，用(yong)于治(zhi)病保(bao)健。

泰樂菌素

屬(shu)大環(huan)內(nei)酯類抗(kang)生素(su)(su)。常用的是泰(tai)(tai)樂菌素(su)(su)的磷酸鹽，效價與(yu)泰(tai)(tai)樂菌素(su)(su)同。我國目前尚(shang)未生產，泰(tai)(tai)樂菌素(su)(su)的抗(kang)菌譜廣，毒性小，安全穩定。添加(jia)量：禽（8周(zhou)以(yi)內(nei)）4×10-6～5×10-5，宰前5天停藥。

益生素

彌(mi)補動物(wu)消化道(dao)內(nei)有益菌(jun)系(xi)的(de)(de)缺乏，競爭(zheng)性排斥(chi)病(bing)原微生(sheng)(sheng)物(wu)；改變(bian)消化道(dao)內(nei)代(dai)謝產物(wu)，減(jian)少(shao)或消除(chu)有害物(wu)質(zhi)的(de)(de)產生(sheng)(sheng)；產生(sheng)(sheng)酶類等促生(sheng)(sheng)長物(wu)質(zhi)；產生(sheng)(sheng)抗體，提(ti)(ti)高噬(shi)菌(jun)活性作用，刺激動物(wu)的(de)(de)免疫系(xi)統，提(ti)(ti)高低抗力。

酶制劑

主要用(yong)(yong)于(yu)幼齡動物,以彌補消化(hua)(hua)酶(mei)(mei)分泌(mi)的(de)(de)不(bu)足,提高養分的(de)(de)消化(hua)(hua)率(lv)；用(yong)(yong)于(yu)成年(nian)動物,是為了提高消化(hua)(hua)功能(neng)和彌補因應激等原因消化(hua)(hua)酶(mei)(mei)分泌(mi)的(de)(de)減少。常用(yong)(yong)酶(mei)(mei)制劑主要有蛋白酶(mei)(mei),淀(dian)粉酶(mei)(mei),纖維素酶(mei)(mei),脂肪酶(mei)(mei),β-葡聚糖酶(mei)(mei),植酸酶(mei)(mei)和果膠酶(mei)(mei)等。

激素

它通過(guo)調(diao)節各種組織細(xi)胞的代謝活(huo)動來影響(xiang)人體的生理活(huo)動。由(you)內(nei)分(fen)泌(mi)(mi)腺或內(nei)分(fen)泌(mi)(mi)細(xi)胞分(fen)泌(mi)(mi)的高效(xiao)生物活(huo)性物質，在體內(nei)作為信使傳(chuan)遞信息(xi)，對(dui)機體生理過(guo)程起調(diao)節作用(yong)的物質稱為激素。

驅蟲保健劑

1、氨(an)丙(bing)啉2、氯(lv)羥吡(bi)啶(ding)(ding)3、氯(lv)苯(ben)胍4、鹽(yan)霉(mei)素(su)鈉5、莫能霉(mei)素(su)鈉6、海南霉(mei)素(su)1、氨(an)丙(bing)啉2、氯(lv)羥吡(bi)啶(ding)(ding)3、氯(lv)苯(ben)胍4、鹽(yan)霉(mei)素(su)鈉5、莫能霉(mei)素(su)鈉6、海南霉(mei)素(su)

植(zhi)物性飼料添(tian)加(jia)劑

1、松針葉(xie)。2、刺(ci)五加。3、胡枝子。4、楊樹皮。5、泡桐(tong)葉(xie)。6、鉤吻(wen)。7、艾(ai)葉(xie)。8、煙葉(xie)。9、茶(cha)葉(xie)。10、馬藺葉(xie)。11、芫荽。12、韭菜。13、蔥白。14、大(da)蒜。15、益母草。16、薄荷葉(xie)。17、麥芽。