水(shui)槽(cao)雖(sui)然(ran)只是(shi)廚具中的一個配置，但我們洗菜(cai)、洗碗等卻都(dou)得派上用(yong)長，占(zhan)據了我們在(zai)廚房里60%以上的使用(yong)時(shi)間。這就說(shuo)明，水(shui)槽(cao)的作用(yong)不廣，但實用(yong)性卻很強，對我們居家生活的重(zhong)(zhong)要性也就不言(yan)而(er)喻。再者，水(shui)槽(cao)的整(zheng)潔與否(fou)和干凈度會在(zai)很大程度上影響整(zheng)個廚房的美(mei)(mei)觀與否(fou)，如果水(shui)槽(cao)的質量(liang)太差，清潔自然(ran)也會比較難，從而(er)影響廚房的美(mei)(mei)觀。所以，我們在(zai)選(xuan)購水(shui)槽(cao)時(shi)應著重(zhong)(zhong)看重(zhong)(zhong)質量(liang)，而(er)不是(shi)簡單的隨心(xin)挑選(xuan)。

選購(gou)水(shui)(shui)槽(cao)的時候，可(ke)優先(xian)購(gou)買(mai)不(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)的水(shui)(shui)槽(cao)。因(yin)為不(bu)銹鋼(gang)不(bu)容易被腐蝕，也不(bu)會析出(chu)重金屬，可(ke)防(fang)止有毒(du)物質(zhi)進入人體中。另外，更容易清(qing)潔，而(er)且步驟不(bu)會特別繁瑣，一般只需要在洗碗后稍(shao)加清(qing)潔下即可(ke)，使用壽命(ming)也很長(chang)。清(qing)洗時不(bu)可(ke)用鋼(gang)絲球，否則水(shui)(shui)槽(cao)表面容易留下刮痕從而(er)影響美觀(guan)，應用軟(ruan)抹布或(huo)棉布擦拭(shi)，并沾(zhan)取少量中性(xing)清(qing)潔劑(ji)即可(ke)。如(ru)果是剛(gang)買來(lai)的(de)(de)水槽，建議在使(shi)用前就在不(bu)銹鋼表層(ceng)(ceng)涂上一層(ceng)(ceng)油脂，可(ke)起到隔絕(jue)的(de)(de)作用。