廚房食物垃圾處理器是一種現代化的(de)廚房電(dian)器(qi)，安裝于廚房水(shui)槽下方，并與排(pai)水(shui)管相(xiang)連。通過交流(liu)或直流(liu)電(dian)機(ji)驅動(dong)刀盤，利用(yong)離心力將粉碎(sui)(sui)腔內(nei)的(de)食(shi)物(wu)垃(la)圾(ji)粉碎(sui)(sui)后(hou)(hou)排(pai)入下水(shui)道。粉碎(sui)(sui)腔具(ju)有過濾作(zuo)用(yong)，自動(dong)攔截食(shi)物(wu)固體顆粒(li)；刀盤設有360度回轉的(de)沖擊(ji)頭(tou)，沒(mei)有利刃，安全、耐用(yong)、免維護。可(ke)方便地將菜頭(tou)菜尾、剩菜剩飯等(deng)食(shi)物(wu)性(xing)廚房垃(la)圾(ji)粉碎(sui)(sui)后(hou)(hou)排(pai)入下水(shui)道。粉碎(sui)(sui)后(hou)(hou)的(de)顆粒(li)直徑小于4毫米，不會堵(du)塞(sai)排(pai)水(shui)管和下水(shui)道。可(ke)輕松實(shi)現即時、方便、快捷的(de)廚房清(qing)潔，避(bi)免食(shi)物(wu)垃(la)圾(ji)因(yin)儲存而(er)滋(zi)生病菌、蚊蟲和異味等(deng)，從(cong)而(er)營造健康、清(qing)潔、美觀的(de)廚房環境(jing)。

垃圾處理器使用起來也很容易：先打開水龍頭，再打開電源開關，使電機啟動，然后將食物垃圾倒入投料口，讓處理機和水流連續工作25－35秒后，再關閉水和電源，這時食物垃圾都被磨成了糊狀小顆粒，順水沖走，處理機的工作時間可視垃圾的多少而定，最長一般不會超過一分鐘，一個月的耗電量在一度以內。安裝時，應注意洗滌槽出水孔要求孔徑為9cm，孔徑大小將影響處理效率，因此事先要選購孔徑大一些的洗滌槽。遇到較大的食物垃圾，可先掰成小塊投入孔中處理。正常情況下(xia)，垃圾處(chu)理器的使用壽命(ming)在8-15年(nian)，經久(jiu)耐(nai)用。