1893年(nian)的(de)(de)世界(jie)展(zhan)覽會(hui)上(shang)，一(yi)款具有清潔碗(wan)(wan)筷功能的(de)(de)手動機器吸引了(le)(le)人(ren)們的(de)(de)注意，這是蒸(zheng)汽船發明人(ren)John Fitch的(de)(de)孫女(nv)Josephine Cochrane所發明的(de)(de)，而(er)她(ta)本人(ren)也被(bei)稱之為(wei)現代洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機之母(mu)。洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的(de)(de)出現，幫(bang)助(zhu)家庭主婦們減輕了(le)(le)家務的(de)(de)負擔和壓(ya)(ya)力，釋放(fang)雙手，擁有更多的(de)(de)休息時間；對于(yu)餐飲(yin)業來說，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機可減輕員工的(de)(de)壓(ya)(ya)力，提高服務水(shui)平和工作效率，并且能減少(shao)成(cheng)本和開支。因此，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機可算得上(shang)是推動了(le)(le)社會(hui)生(sheng)產力的(de)(de)發展(zhan)，方便了(le)(le)人(ren)們的(de)(de)日(ri)常生(sheng)活(huo)起居。

洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)最大的特(te)點就(jiu)是全(quan)自(zi)動(dong)，只(zhi)需將要清洗(xi)的餐具放入機(ji)(ji)器(qi)中，打(da)開水龍頭后再啟動(dong)即可，途中可以(yi)放心(xin)離開去做其他事情(qing)，清潔結束會(hui)自(zi)動(dong)斷電。同(tong)時，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)還擔(dan)負(fu)起消(xiao)(xiao)(xiao)毒機(ji)(ji)的使命，在(zai)清潔結束后能(neng)(neng)(neng)為(wei)餐具進行(xing)徹底的消(xiao)(xiao)(xiao)毒，常(chang)見的病毒和病菌(jun)如乙(yi)肝(gan)病毒、大腸桿菌(jun)等都(dou)能(neng)(neng)(neng)在(zai)60℃的條(tiao)件下被一(yi)一(yi)消(xiao)(xiao)(xiao)滅，有利于(yu)人(ren)體(ti)健康。有的洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)甚至會(hui)有一(yi)些拓展功(gong)能(neng)(neng)(neng)，比如方太(tai)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)還能(neng)(neng)(neng)去果(guo)蔬(shu)殘留，這是大部分洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)都(dou)沒有的。所以(yi)，我們(men)在(zai)挑選時應多留意下自(zi)己只(zhi)需要哪(na)些功(gong)能(neng)(neng)(neng)，然后剔除功(gong)能(neng)(neng)(neng)多余的洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，還能(neng)(neng)(neng)省(sheng)下一(yi)筆錢呢！