1893年的(de)(de)世界展覽會上，一(yi)款(kuan)具有(you)清潔(jie)碗(wan)筷功能的(de)(de)手動機(ji)(ji)器吸引了人們的(de)(de)注意，這是(shi)蒸汽船發(fa)(fa)明人John Fitch的(de)(de)孫女Josephine Cochrane所發(fa)(fa)明的(de)(de)，而她本人也被稱之為現(xian)代(dai)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)之母。洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)(de)出現(xian)，幫助家庭主婦們減(jian)輕了家務(wu)的(de)(de)負擔(dan)和(he)壓力，釋放(fang)雙手，擁有(you)更多的(de)(de)休(xiu)息時間；對于(yu)餐(can)飲業來說，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)可(ke)減(jian)輕員(yuan)工的(de)(de)壓力，提高服務(wu)水平和(he)工作(zuo)效率，并且能減(jian)少成(cheng)本和(he)開支。因此，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)可(ke)算(suan)得(de)上是(shi)推(tui)動了社會生(sheng)產力的(de)(de)發(fa)(fa)展，方便了人們的(de)(de)日常生(sheng)活(huo)起居。

洗碗(wan)機最大的(de)(de)(de)特點(dian)就是全自動(dong)，只需(xu)將要清洗的(de)(de)(de)餐(can)具放(fang)入機器中，打(da)開水龍頭后再啟動(dong)即可(ke)，途中可(ke)以(yi)(yi)放(fang)心離開去做(zuo)其他事情(qing)，清潔結束會(hui)自動(dong)斷電(dian)。同時，洗碗(wan)機還擔負(fu)起(qi)消毒(du)(du)機的(de)(de)(de)使命，在(zai)(zai)清潔結束后能(neng)(neng)(neng)為餐(can)具進行徹底的(de)(de)(de)消毒(du)(du)，常(chang)見的(de)(de)(de)病(bing)毒(du)(du)和病(bing)菌如(ru)(ru)乙肝病(bing)毒(du)(du)、大腸桿菌等都(dou)能(neng)(neng)(neng)在(zai)(zai)60℃的(de)(de)(de)條件下被一(yi)(yi)一(yi)(yi)消滅，有利于(yu)人體健康。有的(de)(de)(de)洗碗(wan)機甚至會(hui)有一(yi)(yi)些(xie)拓展功(gong)能(neng)(neng)(neng)，比如(ru)(ru)方太(tai)洗碗(wan)機還能(neng)(neng)(neng)去果蔬殘(can)留，這是大部分洗碗(wan)機都(dou)沒(mei)有的(de)(de)(de)。所以(yi)(yi)，我們在(zai)(zai)挑(tiao)選時應多留意下自己(ji)只需(xu)要哪(na)些(xie)功(gong)能(neng)(neng)(neng)，然后剔除功(gong)能(neng)(neng)(neng)多余(yu)的(de)(de)(de)洗碗(wan)機，還能(neng)(neng)(neng)省(sheng)下一(yi)(yi)筆錢呢！