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誕生于2014年，知名面包品牌，定位于“高端烘焙市場”，主打“30-90天保鮮型烘焙”系列，涵蓋植物面包/長崎蛋糕/北海道面包/丹麥香頌面包等烘焙產品

福建省卡爾頓食品有限公司于2014年8月23日推出“卡爾頓”品牌，品牌主要生產植物面包、長崎蛋糕、北海道面包、丹麥香頌等烘焙產品。品牌定位“高端烘焙市場”，并提出致力于“30-90天保鮮型烘焙”的定位概念。旨在打造年輕化早點消費場景：潮烘焙、營養潮、早餐潮。

2014年(nian)8月23日卡爾頓(dun)食品旗下品牌“卡爾頓(dun)”LOGO揭(jie)開面紗，福建省卡爾頓(dun)食品有限公(gong)司宣布(bu)“卡爾頓(dun)”這一品牌的定位(wei)為(wei)“高端烘焙市場”，并提出致力(li)于“30-90天保鮮型烘焙”的定位(wei)概念。

2015年(nian)8月23日 “卡(ka)爾(er)頓(dun)”品(pin)(pin)牌(pai)發布1周年(nian)，福建省(sheng)卡(ka)爾(er)頓(dun)食品(pin)(pin)有限公司發布“不止于烘(hong)焙”的觀點，以戰略高度詮釋全(quan)新品(pin)(pin)牌(pai)概念體系，并(bing)將“短保(bao)更健康(kang)”作為(wei)卡(ka)爾(er)頓(dun)產品(pin)(pin)和營銷(xiao)理念。

 2016年8月23日 -“卡爾頓(dun)”品牌發(fa)布(bu)2周年，福建省(sheng)卡爾頓(dun)食品有限公司(si)在杭州千(qian)島(dao)湖·高端產(chan)業峰(feng)會上提(ti)出“打造中國(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)潮(chao)品牌”的理念，并提(ti)出“潮(chao)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”的三大定(ding)義：“輕烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”、“鮮烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”、“新烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”。其中“輕烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”重在健康輕加工，“鮮烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”強(qiang)調短保更健康，而(er)“新烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)”則是要帶領新的烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)潮(chao)流(liu)。