貴州(zhou)茅(mao)臺(tai)鎮(zhen)大(da)福(fu)酒業(ye)(集團)有限公司坐落于馳名中外(wai)的(de)茅(mao)臺(tai)鎮(zhen)醬(jiang)香型酒原產(chan)地(di)保護區內,享(xiang)有得天(tian)獨厚、不可復制的(de)氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件,是茅(mao)臺(tai)鎮(zhen)歷史悠久的(de)醬(jiang)香白酒生產(chan)企業(ye)之一。
大(da)福酒(jiu)(jiu)廠釀酒(jiu)(jiu)師龍則河師傅是國家(jia)一級評酒(jiu)(jiu)師,高(gao)級釀酒(jiu)(jiu)師和高(gao)級品酒(jiu)(jiu)師,龍則河師傅一直堅持親自釀酒(jiu)(jiu)、調酒(jiu)(jiu),精(jing)益(yi)求精(jing)是他對大(da)福酒(jiu)(jiu)的態度和要(yao)求,滴(di)滴(di)甘醇,均出自大(da)師之(zhi)手。
目前酒廠占地6萬平米,擁有窖(jiao)口(kou)196口(kou),年(nian)生產優質大曲醬香2000余噸(dun),現(xian)有員(yuan)工三百余人。
大福酒(jiu)(jiu)廠常年基酒(jiu)(jiu)庫存12000余噸,分別有封壇酒(jiu)(jiu)庫、酒(jiu)(jiu)糟酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)庫、土埋酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)庫、窖藏老酒(jiu)(jiu)庫,常年恒溫恒濕(shi),保證(zheng)大福醬香(xiang)酒(jiu)(jiu)的老熟陳化。