始創于1960年日本,家庭廚具/炊具知名品牌,產品以木頭材質手柄與零涂層鍋體的特點而享譽世界
上世紀60-70年代是日本的(de)高速(su)發展(zhan)期,比(bi)起珍惜的(de)使用一(yi)個器(qi)具,人(ren)們更傾向于不(bu)斷購買新的(de)商品,并且不(bu)斷拋棄(qi)。汰(tai)舊換新這種價(jia)值觀(guan)不(bu)斷滲透著一(yi)般(ban)人(ren)的(de)生(sheng)活。
這一風潮也出現在(zai)(zai)了廚房用(yong)品的(de)世界中。大多數人都將使用(yong)了多年(nian)的(de)鐵鍋丟(diu)棄,更(geng)換成了更(geng)不(bu)容易粘(zhan)鍋、保養起(qi)來更(geng)簡單的(de)特氟(fu)龍(long)不(bu)粘(zhan)鍋。riverlight就是誕生(sheng)在(zai)(zai)這樣的(de)一個(ge)大的(de)歷史環境中。
創始人(ren)(ren)堀江光(guang)雖然很早(zao)就(jiu)建(jian)(jian)立起了riverlight,但(dan)是原本(ben)從事的(de)是建(jian)(jian)筑五金(jin)行業。在工作中他漸漸的(de)意識到(dao)在“衣食(shi)住行”當中與人(ren)(ren)貼合緊密的(de)應(ying)當是“食(shi)”,因此他果斷調轉(zhuan)業務方向并赴美去尋找(zhao)靈感。在一次貿(mao)易展會上(shang),他看到(dao)了美國(guo)Taylor&Wings公司的(de)平底鍋。
當時(shi)Taylor&Wings的(de)(de)設計(ji)師(shi)認為“比起保(bao)養簡單的(de)(de)涂層鍋,做東西更好吃(chi)的(de)(de)鍋才是正路”,鍋體采用了鋼板制(zhi)成(cheng),沒(mei)有(you)使用任何涂層;鍋柄(bing)也并(bing)沒(mei)有(you)選擇(ze)更耐臟的(de)(de)樹脂材料,而是選擇(ze)了更耐熱(re)、手感(gan)更加溫潤的(de)(de)木頭材質。這用鐵和木頭制(zhi)作出(chu)構造簡單的(de)(de)平底(di)鍋,讓(rang)堀江(jiang)看(kan)到了所謂的(de)(de)“造物的(de)(de)原點(dian)”。
烹(peng)飪道(dao)具必須結實耐用,烹(peng)飪道(dao)具必須易(yi)于(yu)使用,并且(qie)必須美(mei)觀,制作一家三代人都鐘愛的(de)煎鍋,這就是Riverlight的(de)工作目(mu)標。