母(mu)山咖(ka)啡(fei)是(shi)生長(chang)在海南(nan)熱帶雨林黎母(mu)山的咖(ka)啡(fei),故取名(ming)為母(mu)山咖(ka)啡(fei)。
在(zai)上(shang)個(ge)世紀五十年代,黎母(mu)山區就開始種植(zhi)咖(ka)啡(fei),當(dang)時由黎母(mu)山區的大豐農場(chang)作為生產任務(wu)開始種植(zhi)咖(ka)啡(fei)。然后在(zai)1985在(zai)市場(chang)上(shang)推(tui)出命名為“大豐”的咖(ka)啡(fei),并在(zai)1989年正式注(zhu)冊了“瓊豐”商標。
如今為了適(shi)應市場(chang)的需要,增加(jia)咖(ka)啡(fei)種植面積,擴建廠房,引進更加(jia)精良(liang)的咖(ka)啡(fei)生產設備,由海南農墾陽江(jiang)農場(chang)公(gong)司大豐(feng)咖(ka)啡(fei)廠生產,并重新設立(li)新的商(shang)標(biao)品牌“母(mu)山咖(ka)啡(fei)”。
母山(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)選用產(chan)自海南島黎母山(shan)區的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei),制作成(cheng)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)烘焙(bei)豆,或研(yan)磨成(cheng)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉。因為地理位(wei)置,因為生長環(huan)境,因為悠久的(de)種植歷史,并(bing)結合(he)現代的(de)生產(chan)設備與(yu)加工工藝,母山(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)細膩(ni)柔(rou)潤(run)、清香芬(fen)芳的(de)獨特風味。
黎母(mu)山悠久的咖(ka)啡種(zhong)植歷史,至(zhi)今存在的大量咖(ka)啡老樹(shu)的事實證明,黎母(mu)山地(di)區種(zhong)植咖(ka)啡有著非常優秀的地(di)理環境與(yu)氣候條件,是出產上(shang)好咖(ka)啡的好地(di)方。