芒果视频

誕生于1999年馬來西亞，頗具人氣的白咖啡品牌，較早推出三合一即溶白咖啡飲品的企業

舊(jiu)(jiu)街(jie)場(chang)白(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)故鄉位(wei)于(yu)(yu)馬(ma)來西亞(ya)第三(san)大城市，霹(pi)靂州的(de)(de)(de)首府(fu)怡保(bao)的(de)(de)(de)舊(jiu)(jiu)街(jie)場(chang)。舊(jiu)(jiu)街(jie)場(chang)白(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡（OLDTOWN WHITE COFFEE）以第一代(dai)(dai)傳統(tong)白(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)誕(dan)生地命名，成立于(yu)(yu)1999年，是(shi)推出三(san)合(he)一即溶白(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡飲品的(de)(de)(de)公司。時光(guang)流轉(zhuan)，舊(jiu)(jiu)街(jie)場(chang)白(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡在傳統(tong)白(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)基礎上(shang)進行不斷創新和改良，在滿足時代(dai)(dai)需求的(de)(de)(de)同時仍然保(bao)留著傳統(tong)、純(chun)正的(de)(de)(de)口味，入(ru)齒留芳，濃醇香(xiang)滑，是(shi)馬(ma)來西亞(ya)家喻(yu)戶(hu)曉(xiao)的(de)(de)(de)品牌，享譽(yu)亞(ya)洲(zhou)市場(chang)。

白(bai)(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)中(zhong)的“白(bai)(bai)”并非指代咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的顏(yan)色，而是“純(chun)”的意(yi)思。舊街場白(bai)(bai)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)精選上(shang)等(deng)阿拉比卡(ka)(ka)、羅(luo)布斯(si)塔和(he)利(li)比里卡(ka)(ka)三種咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)，通過掌(zhang)握溫度(du)與時間長短兩大要素(su)進(jin)行高(gao)溫烘(hong)培，不但融(rong)合了(le)阿拉比卡(ka)(ka)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)的持久咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)香氣、羅(luo)布斯(si)塔咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)的甘醇芬芳和(he)利(li)比里卡(ka)(ka)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)的淡(dan)雅香味(wei)，還除去(qu)了(le)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的酸澀(se)、焦苦味(wei)。因此(ci)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的原(yuan)味(wei)得以(yi)保(bao)留，并且味(wei)道更(geng)純(chun)、香味(wei)更(geng)濃、口感更(geng)好。

白咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)原先(xian)由(you)移居至馬來(lai)(lai)西(xi)亞的海(hai)南(nan)人(ren)(ren)(ren)研制而成，半個(ge)多(duo)世紀以來(lai)(lai)，已成為(wei)馬來(lai)(lai)西(xi)亞人(ren)(ren)(ren)不可缺少(shao)的日常飲品(pin)。清末期間，海(hai)南(nan)人(ren)(ren)(ren)遠下南(nan)洋，他們(men)相(xiang)較(jiao)于其(qi)他民系更(geng)晚(wan)來(lai)(lai)到怡保(bao)舊街場，所以大(da)多(duo)從(cong)事就(jiu)業機(ji)會相(xiang)對較(jiao)多(duo)的餐(can)飲業。隨著華人(ren)(ren)(ren)地位逐漸(jian)上升，為(wei)了(le)與殖民政(zheng)府洋人(ren)(ren)(ren)官員及商人(ren)(ren)(ren)打交道做生意，融入(ru)他們(men)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)文(wen)化，而避及華人(ren)(ren)(ren)所不適應的西(xi)式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的苦酸味，海(hai)南(nan)先(xian)賢們(men)發(fa)揮其(qi)聰明才智，對西(xi)式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)進行了(le)改(gai)良，并且在在第一代傳統白咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的基(ji)礎(chu)上，采用特殊的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆烘焙、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)沖調和攪拌手法，融合了(le)不同咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆的優點，逐漸(jian)將其(qi)調制成符合華人(ren)(ren)(ren)口味的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)。

相傳(chuan)，第一(yi)(yi)代(dai)傳(chuan)統白(bai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)是由怡保(bao)鎮內一(yi)(yi)家舊(jiu)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)店的(de)(de)海南(nan)烘焙咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)師首創的(de)(de)。在第一(yi)(yi)代(dai)傳(chuan)統白(bai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)基礎上，海南(nan)先賢們(men)采用特(te)殊的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆烘焙、咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)沖調和攪拌手法，融合(he)了(le)不同咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆的(de)(de)優(you)點，讓每一(yi)(yi)杯白(bai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)都能符合(he)華人口味(wei)。白(bai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)入齒(chi)留芳、味(wei)道(dao)濃醇、口感香滑(hua)，馥郁香氣(qi)令(ling)人回味(wei)無(wu)窮，不但是馬來西亞人日常喜(xi)(xi)愛(ai)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲品(pin)，更(geng)成為(wei)國(guo)內外游(you)客慕名(ming)到訪怡保(bao)時品(pin)嘗(chang)的(de)(de)飲品(pin)，也(ye)是他們(men)饋贈親友的(de)(de)伴手禮(li)之一(yi)(yi)。憑借獨(du)特(te)的(de)(de)南(nan)洋風味(wei)以及延續(xu)了(le)白(bai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)悠久歷史的(de)(de)傳(chuan)統文(wen)化，深受(shou)大(da)眾(zhong)們(men)的(de)(de)喜(xi)(xi)愛(ai)，舊(jiu)街(jie)場白(bai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)產品(pin)遠銷中國(guo)、新加(jia)坡、印度尼西亞、菲律(lv)賓、泰國(guo)、文(wen)萊(lai)、英(ying)國(guo)、美(mei)國(guo)、加(jia)拿大(da)、澳(ao)大(da)利亞、新西蘭(lan)、荷(he)蘭(lan)、柬埔寨、緬甸(dian)、韓國(guo)、沙特(te)阿(a)拉伯(bo)、約旦等(deng)地。