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『干(gan)(gan)(gan)杯(bei)(bei)燒(shao)肉居酒屋』為(wei)干(gan)(gan)(gan)杯(bei)(bei)集(ji)團的(de)(de)(de)原點，1999年(nian)(nian)由一位日(ri)本留學(xue)生，也就是今天的(de)(de)(de)干(gan)(gan)(gan)杯(bei)(bei)集(ji)團董(dong)事長平(ping)出莊司，頂下朋友的(de)(de)(de)店(dian)，并與眾(zhong)多同學(xue)及好友一起(qi)奮斗，度過艱難(nan)的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)業時(shi)期。經(jing)過21年(nian)(nian)的(de)(de)(de)淬鏈與進化，發展(zhan)出干(gan)(gan)(gan)杯(bei)(bei)膾炙人口的(de)(de)(de)親親五(wu)花肉、八(ba)點干(gan)(gan)(gan)杯(bei)(bei)等活動，不僅讓大家感受到干(gan)(gan)(gan)杯(bei)(bei)燒(shao)肉才有(you)的(de)(de)(de)熱鬧氣氛與感動，更創(chuang)(chuang)造屬于臺灣(wan)的(de)(de)(de)燒(shao)肉文化。

不只有(you)特色活(huo)動(dong)，干杯(bei)更堅(jian)持的(de)(de)是(shi)食(shi)材的(de)(de)美味(wei)(wei)。有(you)別于吃(chi)到飽的(de)(de)燒(shao)肉(rou)店，干杯(bei)有(you)三大宣言：1.所有(you)牛(niu)肉(rou)商品皆為「冷藏(zang)(zang)熟成澳洲和牛(niu)」；2.提(ti)供在臺(tai)灣(wan)不常見的(de)(de)「冷藏(zang)(zang)谷飼牛(niu)舌」；3.提(ti)供豬肉(rou)王之稱的(de)(de)「西班牙產伊比利豬」！新(xin)鮮(xian)冷藏(zang)(zang)進(jin)口肉(rou)品燒(shao)烤(kao)至(zhi)理想狀態(tai)，搭(da)配上自家制韓(han)式(shi)(shi)泡菜，再扒一(yi)口使用臺(tai)灣(wan)越(yue)光(guang)米的(de)(de)亮晶(jing)晶(jing)白(bai)飯。店內超人(ren)氣的(de)(de)生啤(pi)酒和燒(shao)肉(rou)對味(wei)(wei)，從日(ri)(ri)本京都制酒廠(chang)全程冷藏(zang)(zang)配送到臺(tai)灣(wan)，每天提(ti)供開桶(tong)12小時以內的(de)(de)生啤(pi)酒，是(shi)新(xin)鮮(xian)美味(wei)(wei)的(de)(de)秘訣！干杯(bei)要帶給大家對食(shi)物(wu)的(de)(de)感動(dong)，充滿活(huo)力(li)的(de)(de)日(ri)(ri)式(shi)(shi)居酒屋，帶給辛勞一(yi)整天的(de)(de)顧客前(qian)進(jin)的(de)(de)動(dong)力(li)。