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馬可先(xian)生(sheng)是(shi)德國鄉間(jian)百年老店的(de)(de)老師(shi)(shi)傅，個性嚴謹(jin)、穩健踏實，堅守傳(chuan)(chuan)統古法(fa)制作道地鄉村面(mian)包，遠近馳名(ming)；臺灣的(de)(de)馬可先(xian)生(sheng)面(mian)包坊(fang)Mr.Mark Bakery創立(li)于1998年，以(yi)Mr .Mark老師(shi)(shi)傅名(ming)字命(ming)名(ming)，感念老師(shi)(shi)傅的(de)(de)用心(xin)教授，傳(chuan)(chuan)承其獨家配(pei)方及古老烘焙技術，用五谷雜糧(liang)種子加上ExtraVirgin橄欖油及楓樹糖漿(jiang)制作面(mian)包，保存食物自(zi)然原(yuan)味(wei)，烘焙出樸(pu)實迷(mi)人的(de)(de)幸福滋(zi)味(wei)，提供大家一份安心(xin)、營(ying)養、美(mei)味(wei)的(de)(de)食物。馬可先(xian)生(sheng)面(mian)包坊(fang)的(de)(de)Logo，方正的(de)(de)吐司臉，嚴謹(jin)正直，不茍言笑，卻又充滿熱(re)忱(chen)，沉穩的(de)(de)內涵，正是(shi)Mr. Mark老師(shi)(shi)傅的(de)(de)特質(zhi)，也是(shi)馬可先(xian)生(sheng)面(mian)包坊(fang)的(de)(de)精神。