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成立于2013年，隸屬于上海小南國集團旗下，知名奶茶、甜品類餐飲品牌，以招牌港式現拉絲襪奶茶而著稱

2013年(nian)(nian)，有一(yi)個叫做米芝蓮(lian)的品牌，在上海悄悄的誕生(sheng)了(le)，從(cong)此開(kai)始，在短(duan)短(duan)的4年(nian)(nian)間，猶如一(yi)顆(ke)種子，在全國151城市，開(kai)設門(men)店500家，讓消費者(zhe)喝(he)到(dao)了(le)地道(dao)港(gang)飲(yin)、嘗到(dao)了(le)經典港(gang)澳小吃。

“米芝蓮”隸屬于上海米芝蓮餐飲管理有限公司。2013年4月28日，經過半年的籌備，第一家米芝蓮在上海開業。創始人是當時年僅22歲的錢翔。從(cong)未做過餐飲的(de)他，因為熱愛香港(gang)文化，鐘愛香港(gang)飲食，在(zai)廣(guang)告(gao)公司遇到(dao)有家族(zu)茶(cha)餐廳經驗的(de)合作(zuo)伙伴(ban)。兩人一拍(pai)即合，把受歡迎(ying)的(de)絲襪奶茶(cha)和菠蘿油帶到(dao)內地，打破了國內無傳統港(gang)式(shi)茶(cha)飲店(dian)的(de)格局。

開業僅(jin)兩周，小南國集團董(dong)事長(chang)王慧敏就向錢翔(xiang)拋出(chu)橄欖枝，表達了希望合(he)作的意愿(yuan)，希望通過合(he)作，將米芝蓮品(pin)牌做(zuo)強做(zuo)大，讓(rang)更多人了解和喜歡上香港(gang)飲食和香港(gang)文化。

由此，上(shang)海(hai)(hai)米(mi)芝蓮餐飲管理有限(xian)公(gong)司(si)正(zheng)式(shi)成立(li)，由創始(shi)人錢翔與上(shang)海(hai)(hai)小南(nan)國集團(tuan)共(gong)同(tong)投資、管理，公(gong)司(si)地(di)處上(shang)海(hai)(hai)市楊浦區，座落于(yu)上(shang)海(hai)(hai)小南(nan)國花園酒店內。辦公(gong)環境優雅，運營力量雄厚(hou)。

為了更好的服務于(yu)品牌(pai)的發展、成(cheng)長，上海薈(hui)美餐(can)飲管(guan)理有限公司作為品牌(pai)管(guan)理方，開始對于(yu)米(mi)芝蓮(lian)品牌(pai)進行規劃(hua)、管(guan)理、協調、管(guan)控，同時整合資源，提供效率化的現代(dai)化管(guan)理方式(shi)。