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品牌創建于1996年，馬卡龍十大品牌，世界高級甜品制造商，分店遍布亞洲、歐洲及中東地區等多個國家，被譽為“甜品中的愛馬仕”

Pierre Hermé甜品(pin)店是巴黎著名的甜品(pin)店，1998年品(pin)牌于東(dong)京面(mian)世，10年間分店遍布亞洲、歐(ou)洲及中(zhong)(zhong)東(dong)地區(qu)等多個國家。當中(zhong)(zhong)包括東(dong)京、大阪、巴黎、倫敦、杜拜、香港等城(cheng)市。

Pierre Hermé甜品店(dian)的創(chuang)始人Pierre Hermé出生(sheng)于(yu)阿爾薩(sa)斯省一(yi)個四代餅(bing)店(dian)的家庭，他從14歲就開始了職業生(sheng)涯，被譽為“糕點界的畢加索”。

1996年底，Pierre Hermé和Charles Znaty合伙創建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris，但他們的第一家店卻沒有開在巴黎，而是于1998年開在了日本東京，直到2001年Pierre Hermé才轉戰巴黎，在位于圣日耳曼德佩區的波拿巴大街（Bonaparte）72號開設了巴黎第一家Pierre Hermé甜品店，并取得了巨大成功。

Pierre Hermé成(cheng)功的(de)秘訣是(shi)打破常規的(de)創(chuang)新(xin)精神(shen)。他(ta)去除了糕點(dian)上(shang)多(duo)余又無(wu)用的(de)裝(zhuang)飾，并(bing)跟隨(sui)季節(jie)的(de)更替推出新(xin)口(kou)味的(de)蛋糕。當季的(de)新(xin)鮮水果，氣(qi)候(hou)，隨(sui)意波(bo)動的(de)心情和(he)意愿讓Pierre Hermé創(chuang)造出各(ge)種不同的(de)配(pei)方(fang)：用紅紙(zhi)包裹的(de)驚奇二號，是(shi)由(you)調和(he)蛋白、果慕斯組成(cheng)的(de)，是(shi)許多(duo)常客的(de)最愛(ai)。