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雪(xue)龍黑牛股(gu)份有限(xian)公司(si)成立于2002年(nian)7月（原名(ming)大連(lian)雪(xue)龍產業(ye)集(ji)團(tuan)有限(xian)公司(si)），經過多年(nian)發展目前已形成了具特色的(de)集(ji)高(gao)品質肉牛繁育(yu)、養殖(zhi)、屠(tu)宰、加工、銷售于一體的(de)全產業(ye)鏈經營格(ge)局，同時輔以飼料(liao)加工、糞肥處理等業(ye)務，使雪(xue)龍實現(xian)了生態可循環的(de)持(chi)續(xu)發展模式(shi)，帶動周(zhou)邊農戶增收致富。

位于大(da)連總部的雪(xue)龍(long)(long)(long)牧場，目(mu)前雪(xue)龍(long)(long)(long)黑(hei)牛存欄規(gui)模已(yi)達到萬(wan)頭以上，成為我國(guo)高品質(zhi)肉牛養殖(zhi)規(gui)模大(da)、現代(dai)化程(cheng)度(du)高、科技含量(liang)亦高的集約(yue)化養殖(zhi)基地。除此外，雪(xue)龍(long)(long)(long)還(huan)將陸續在山(shan)東(dong)、北京、河南、重慶、貴州等地建(jian)立新牧場，以滿足市場不斷擴大(da)的消費需(xu)求。

國(guo)(guo)家發改(gai)委批準(zhun)立(li)項的"雪(xue)龍(long)肉牛(niu)(niu)生物育(yu)種(zhong)高(gao)技術產(chan)(chan)業化(hua)專項"的正式啟動(dong)，將促使我(wo)國(guo)(guo)早日培育(yu)出擁有自主知(zhi)識產(chan)(chan)權的高(gao)品質肉牛(niu)(niu)品種(zhong)，而(er)牧場數量和規模的不斷擴大也(ye)是雪(xue)龍(long)生物育(yu)種(zhong)產(chan)(chan)業化(hua)的真正體(ti)現和重要(yao)載體(ti)，雪(xue)龍(long)黑牛(niu)(niu)的誕生加速(su)了我(wo)國(guo)(guo)高(gao)品質肉牛(niu)(niu)的發展進程(cheng)，結束了我(wo)國(guo)(guo)沒有國(guo)(guo)產(chan)(chan)高(gao)品質牛(niu)(niu)肉的歷史。

雪龍(long)黑牛(niu)(niu)(niu)在培育方式上，除了采用(yong)生(sheng)物科技育種手段外，還引(yin)進(jin)國外專業的飼養管理育肥(fei)(fei)模(mo)式進(jin)行(xing)育肥(fei)(fei)，創造性的對育肥(fei)(fei)牛(niu)(niu)(niu)進(jin)行(xing)福利優化模(mo)式飼養——"聽音(yin)樂、做按摩(mo)、睡軟床、吹(chui)風扇(shan)、吃熟食"，使雪龍(long)牛(niu)(niu)(niu)肉成為具(ju)有很高的欣賞(shang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)、營養價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)、賞(shang)味價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)和開發利用(yong)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)(zhi)的功能(neng)型(xing)牛(niu)(niu)(niu)肉。