莊永大始于1895年,專注于水磨年糕研發、生產、銷售的食品企業,產品涵蓋切片年糕、火鍋年糕、韓式年糕、年糕團、糯米塊等多種規格,其年糕以香、糯、軟、松、韌的口感而備受歡迎
寧波莊氏家族,世(shi)世(shi)代代生活在水系(xi)環繞,白墻(qiang)黛(dai)瓦的(de)“中國年糕之鄉----慈(ci)城(cheng)。
自清代起莊氏家族就潛(qian)心于(yu)(yu)年(nian)糕制作(zuo)工藝(yi)。清朝末年(nian)當家人莊品生(sheng)先(xian)生(sheng),在維新救(jiu)國、實業(ye)興(xing)國的滾(gun)滾(gun)洪流中,籍(ji)家族產業(ye)之基,師(shi)洋務興(xing)業(ye)之技,于(yu)(yu)1895年(nian)創辦“莊永大”年(nian)糕品脾。
“白如玉,滑如絲”晶瑩剔透的(de)(de)(de)稻米(mi),經(jing)千錘百(bai)煉(lian)的(de)(de)(de)鍛造(zao),碾(nian)壓成通透勁(jing)道的(de)(de)(de)糕餅,是(shi)自然(ran)饋贈(zeng)的(de)(de)(de)純粹,更是(shi)“莊永(yong)大(da)”品質的(de)(de)(de)堅守。100%單一(yi)晚粳米(mi)的(de)(de)(de)原料篩選(xuan),純天然(ran)無添加的(de)(de)(de)工藝制作(zuo),是(shi)莊永(yong)大(da)匠心傳承125年歷(li)久彌新的(de)(de)(de)承諾(nuo)。