莊永大始于1895年,專注于水磨年糕研發、生產、銷售的食品企業,產品涵蓋切片年糕、火鍋年糕、韓式年糕、年糕團、糯米塊等多種規格,其年糕以香、糯、軟、松、韌的口感而備受歡迎
寧波莊氏(shi)家族,世世代(dai)代(dai)生活在水系(xi)環(huan)繞,白墻黛瓦的“中(zhong)國(guo)年糕之鄉(xiang)----慈城。
自清(qing)代起莊氏家(jia)族(zu)就潛心于(yu)年(nian)糕制作工(gong)藝(yi)。清(qing)朝末年(nian)當家(jia)人莊品生先生,在維新救國、實(shi)業(ye)興(xing)國的(de)滾滾洪流中(zhong),籍家(jia)族(zu)產業(ye)之基,師洋(yang)務興(xing)業(ye)之技,于(yu)1895年(nian)創辦“莊永大”年(nian)糕品脾。
“白(bai)如玉,滑(hua)如絲”晶(jing)瑩剔透(tou)的(de)稻米,經千錘(chui)百(bai)煉的(de)鍛造(zao),碾(nian)壓(ya)成通透(tou)勁道(dao)的(de)糕餅,是(shi)自然(ran)饋贈的(de)純粹,更是(shi)“莊永大”品質的(de)堅守。100%單一晚粳米的(de)原(yuan)料(liao)篩(shai)選(xuan),純天然(ran)無添加的(de)工藝制(zhi)作,是(shi)莊永大匠心傳承125年歷(li)久彌新的(de)承諾(nuo)。