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始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品

沈大成創建于(yu)光緒六年（1875年）至今(jin)已有百年歷史(shi)，現(xian)在的沈大成總店位于(yu)南京東(dong)路636號。

沈(shen)(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)起家時沈(shen)(shen)(shen)阿金為集點心(xin)與風(feng)味小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)之(zhi)大(da)(da)(da)成(cheng)，故(gu)取店名為沈(shen)(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)，由于沈(shen)(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)注重選料，講究(jiu)制作(zuo)精(jing)細，發揚(yang)傳統，立意創新(xin)，因(yin)而一舉成(cheng)名，因(yin)此沈(shen)(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)的(de)壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團，青團等品種享(xiang)有盛(sheng)名，還有蟹(xie)粉小(xiao)(xiao)籠、餛飩、各(ge)(ge)式二面黃及宴席點心(xin)，均各(ge)(ge)個獨特，口碑甚佳，因(yin)而早(zao)在上(shang)世紀三十年代就(jiu)享(xiang)譽海內外，近年來沈(shen)(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)為圓小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)風(feng)味之(zhi)大(da)(da)(da)成(cheng)，研究(jiu)推出(chu)帶有濃郁上(shang)海風(feng)味的(de)醉(zui)蝦、醉(zui)蟹(xie)和香糟系列，這些風(feng)味菜(cai)深得廣(guang)大(da)(da)(da)消費(fei)者歡迎，已(yi)成(cheng)為沈(shen)(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)的(de)特色菜(cai)之(zhi)一。

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