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始于1999年，傳統速食領域知名品牌，集非油炸方便面系列產品生產、銷售、研發為一體的企業，以高品質特色熱干面風靡市場

武(wu)漢(han)(han)大漢(han)(han)口食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司(si)（前身(shen)為1999年10月(yue)8日成立的武(wu)漢(han)(han)冠利達(da)必是食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司(si)），主(zhu)要研發和生產“大漢(han)(han)口”牌非油炸方(fang)便面系列產品(pin)(pin)。

本(ben)公司引進國際設備，采用傳(chuan)統(tong)工(gong)藝，保持(chi)特色風味(wei)，生產(chan)消費者喜愛的大漢口熱干面，大漢口熱干面是一(yi)種非油(you)炸型方便面，其營養(yang)入味(wei)、健康無價。

產(chan)品(pin)(pin)主要出口(kou)加拿大(da)、美國(guo)、新加坡等國(guo)家，出口(kou)量逐年(nian)持續上(shang)升。公司堅持于發(fa)展國(guo)內(nei)外(wai)傳統特色食品(pin)(pin)的產(chan)業化經營，我公司為滿足國(guo)內(nei)外(wai)對(dui)大(da)漢口(kou)熱干面的市(shi)場需(xu)求，公司于2010年(nian)4月投資6000萬興建(jian)了產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地，其中生(sheng)(sheng)產(chan)廠房耗資3687萬元，設備及研發(fa)耗資2313萬元。此產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地嚴(yan)格按照(zhao)國(guo)際(ji)(ji)GMP標(biao)準設計，已達到了國(guo)際(ji)(ji)食品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)環境標(biao)準。

目前生產(chan)基地擁有自主研發的熱(re)干面生產(chan)線(xian)(xian)一條，已于2011年4月(yue)正(zheng)式投產(chan)，生產(chan)能力(li)由去年舊生產(chan)線(xian)(xian)的日產(chan)4萬包達到日產(chan)30萬包，現此生產(chan)線(xian)(xian)年產(chan)值將實現2億(yi)元(yuan)。

熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)武漢(han)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)小吃之(zhi)一(yi)。相傳(chuan)上(shang)(shang)世紀(ji)30年(nian)代初期，在(zai)漢(han)口長堤街(jie)有個走街(jie)串巷、搖(yao)撥浪鼓賣熟食的(de)(de)(de)(de)小販(fan)，此人名(ming)(ming)叫“李(li)(li)包”，在(zai)關帝廟一(yi)帶(dai)靠賣涼粉(fen)(fen)和湯面(mian)(mian)(mian)為生(sheng)。有一(yi)天，天氣異常炎熱(re)，不(bu)(bu)少剩(sheng)面(mian)(mian)(mian)未(wei)賣完，他怕面(mian)(mian)(mian)條發(fa)餿變質，便將剩(sheng)面(mian)(mian)(mian)煮熟瀝干(gan)(gan)，晾(liang)在(zai)案(an)板(ban)上(shang)(shang)。一(yi)不(bu)(bu)小心(xin)，碰(peng)倒案(an)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)油壺，潑在(zai)面(mian)(mian)(mian)條上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)麻油散發(fa)出陣(zhen)(zhen)陣(zhen)(zhen)清香。正(zheng)在(zai)懊(ao)惱的(de)(de)(de)(de)李(li)(li)包，突然靈機一(yi)動(dong)，索性將面(mian)(mian)(mian)條用(yong)麻油拌勻、晾(liang)放。第(di)二天早上(shang)(shang)，李(li)(li)包將拌油的(de)(de)(de)(de)熟面(mian)(mian)(mian)條放在(zai)沸水里稍燙，撈起瀝干(gan)(gan)入碗，然后加上(shang)(shang)賣涼粉(fen)(fen)用(yong)的(de)(de)(de)(de)調料，弄得熱(re)氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)什(shen)么(me)面(mian)(mian)(mian)，他脫口而出，說(shuo)是(shi)(shi)“熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)(mian)”。從(cong)此“熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)(mian)”就(jiu)一(yi)炮而紅，美(mei)食之(zhi)名(ming)(ming)遍(bian)傳(chuan)人口，新老(lao)顧客紛至沓來(lai)。 沒有幾年(nian)時間，經營“熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)(mian)”的(de)(de)(de)(de)餐飲就(jiu)遍(bian)布武漢(han)三(san)鎮的(de)(de)(de)(de)街(jie)頭巷尾。

就(jiu)這樣(yang)以細長爽口、光滑滑潤、香潤味(wei)鮮(xian)為特(te)色的(de)(de)“熱(re)(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)”成(cheng)了武漢人愛的(de)(de)風味(wei)小吃(chi)。與(yu)北京炸醬面(mian)(mian)(mian)、四(si)川擔擔面(mian)(mian)(mian)、山(shan)西(xi)刀(dao)削面(mian)(mian)(mian)、兩廣(guang)伊府面(mian)(mian)(mian)并稱為中(zhong)國五(wu)大名(ming)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)熱(re)(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)，是武漢的(de)(de)傳統(tong)特(te)色小吃(chi)。經(jing)過歷史的(de)(de)沉(chen)淀，現(xian)已(yi)不僅僅是一(yi)種食品，而(er)更多的(de)(de)代表(biao)著一(yi)種城市文化，因為已(yi)經(jing)有“不吃(chi)熱(re)(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)，就(jiu)不算真正到過武漢”的(de)(de)說法(fa)。熱(re)(re)干(gan)面(mian)(mian)(mian)儼然(ran)已(yi)成(cheng)為武漢的(de)(de)一(yi)張(zhang)亮麗(li)城市名(ming)片。

但是(shi)，熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)即(ji)做(zuo)即(ji)吃的(de)特性，使其難以實現大(da)規模推廣(guang)，更讓在(zai)外(wai)地(di)的(de)朋友難以品嘗到地(di)道的(de)風味(wei)。因(yin)此，更便于攜帶和(he)食(shi)用的(de)方(fang)便熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)應運而生(sheng)。面(mian)(mian)對方(fang)便式(shi)熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)的(de)眾多技(ji)術(shu)難題(ti)，我公司(si)并沒有畏懼，而是(shi)抱著“正宗(zong)熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)應該產自它(ta)的(de)故鄉武漢(han)”的(de)豪情和(he)“小池(chi)塘做(zuo)大(da)魚，做(zuo)熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)的(de)出色品牌”的(de)決(jue)心，迎難而上，進行技(ji)術(shu)攻關。在(zai)研發的(de)兩年多時間(jian)內(nei)，共耗資500多萬，并先后兩次(ci)引進設備，經過一步(bu)步(bu)的(de)艱苦努(nu)力，終(zhong)于在(zai)2006年初(chu)將非油炸型(xing)的(de)“大(da)漢(han)口(kou)”方(fang)便熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)推向市場。

公司重視并(bing)著力(li)(li)推(tui)行現代化(hua)的科學管理(li)模(mo)式，本著“工(gong)藝優(you)良、過(guo)程受控(kong)、持續改進、顧(gu)客(ke)滿意”的質(zhi)量(liang)方針，加強管理(li)力(li)(li)度，嚴格控(kong)制衛(wei)生(sheng)質(zhi)量(liang)，始終將食(shi)品(pin)安(an)(an)全放(fang)在(zai)首位，科學、合(he)理(li)和(he)系統地進行質(zhi)量(liang)、食(shi)品(pin)安(an)(an)全管理(li)，公司現已(yi)經通過(guo)ISO9001-2008質(zhi)量(liang)管理(li)、ISO22000-2005食(shi)品(pin)安(an)(an)全體系、清(qing)真認證。

高新的(de)技術、良好的(de)食品(pin)安全管理使產品(pin)品(pin)質上得(de)到了(le)十足的(de)保(bao)障，在(zai)競(jing)爭(zheng)激(ji)烈(lie)地食品(pin)行業市場占領了(le)一席之地，“大漢(han)口”非油炸系列產品(pin)不僅受(shou)到了(le)人(ren)們的(de)喜愛，同時也受(shou)到了(le)各(ge)大媒(mei)體的(de)關(guan)注，爭(zheng)相報導，被譽為“武漢(han)城(cheng)市名片”。

“大漢(han)口(kou)”非油(you)炸系(xi)列方便面(mian)(mian)創新的(de)(de)微波干燥(zao)工(gong)藝屬世(shi)界首創，摒棄了(le)傳統(tong)的(de)(de)油(you)炸方式，保(bao)(bao)(bao)障了(le)傳統(tong)堿性(xing)面(mian)(mian)的(de)(de)風(feng)味及滑爽勁道的(de)(de)獨特口(kou)感(gan)，并實現了(le)批量生(sheng)產。面(mian)(mian)餅(bing)由(you)于(yu)未經油(you)炸，營養成(cheng)分不(bu)被破壞，所以爽滑筋(jin)斗、健康(kang)營養、脂肪含(han)量低，常食(shi)不(bu)發胖。同時采用了(le)現代高科技殺菌工(gong)藝技術進行保(bao)(bao)(bao)質，不(bu)含(han)人工(gong)合成(cheng)色素和(he)對人體有害(hai)的(de)(de)防腐(fu)劑，產品保(bao)(bao)(bao)質期可達6個月之(zhi)久。非油(you)炸風(feng)味方便面(mian)(mian)及其制作方法已經通過(guo)了(le)中華人民共(gong)和(he)國國家知識(shi)(shi)產權局(ju)的(de)(de)專利(li)申(shen)請（專利(li)號：ZL200610019944.9）、非油(you)炸風(feng)味方便面(mian)(mian)及工(gong)業化效率生(sheng)產方法已經通過(guo)了(le)中華人民共(gong)和(he)國國家知識(shi)(shi)產權局(ju)的(de)(de)專利(li)申(shen)請（專利(li)號：ZL200910061027.0）。

公司產能(neng)已實現日產30萬包，現在(zai)華中(zhong)(zhong)地(di)區的(de)一些省市已建立辦事機構，在(zai)家樂福(fu)、沃爾(er)瑪、大(da)福(fu)源、中(zhong)(zhong)商(shang)平價、中(zhong)(zhong)百倉儲、群光廣(guang)場(chang)(chang)(chang)、魯巷廣(guang)場(chang)(chang)(chang)、武商(shang)量販店(dian)等(deng)設有(you)銷(xiao)(xiao)(xiao)售專柜(ju)。省內(nei)市場(chang)(chang)(chang)有(you)：宜昌、恩(en)施、黃石、監利、十堰等(deng)；省外市場(chang)(chang)(chang)有(you)：北(bei)(bei)京、上海、河北(bei)(bei)、東莞、杭州、深(shen)圳(zhen)等(deng)；國(guo)外市場(chang)(chang)(chang)有(you)：加拿大(da)、美國(guo)、法國(guo)、澳大(da)利亞、新加坡、墨西哥等(deng)。逐步形成以武漢(han)為基地(di)，以湖北(bei)(bei)為龍頭，輻(fu)射全國(guo)，遠(yuan)銷(xiao)(xiao)(xiao)國(guo)外的(de)營銷(xiao)(xiao)(xiao)網絡。此外，產品在(zai)網上亦銷(xiao)(xiao)(xiao)售火(huo)爆(bao)，并(bing)結成了(le)良(liang)好的(de)合作關系。產品銷(xiao)(xiao)(xiao)售狀況良(liang)好，現金流(liu)充沛。

“大漢口”非油炸方便面系列(lie)產品以(yi)專(zhuan)業的(de)設備、優(you)質(zhi)的(de)原料(liao)、純正的(de)味道(dao)、貼心(xin)的(de)服務與(yu)(yu)合(he)理的(de)價格，為(wei)投(tou)資經(jing)營(ying)者提供(gong)共贏的(de)格局。真(zhen)誠感謝(xie)社會各屆朋友的(de)關心(xin)和支持(chi)，大漢口將努(nu)力生產更優(you)質(zhi)、更健康的(de)產品，創造(zao)出金質(zhi)的(de)品牌(pai)，與(yu)(yu)大家共享美好生活(huo)。