創始于1910年,武漢本土歷史悠久的酸梅湯品牌,選用優質原料,慢慢熬制,不添加香精、增稠劑、甜蜜素等,生產出綠色、健康、營養、好喝的酸梅湯
“老(lao)萬(wan)成(cheng)”創始于1910年(nian),是由四(si)個股東(dong)共同投資9000多大洋開辦(ban)起來,剛開始股東(dong)希(xi)望利(li)潤以萬(wan)倍增長,所(suo)以取名[萬(wan)成(cheng)]。老(lao)武漢人都(dou)覺得(de)“老(lao)萬(wan)成(cheng)”與“酸(suan)梅(mei)湯”就(jiu)是一個意思(si)——老(lao)萬(wan)成(cheng)就(jiu)是做(zuo)酸(suan)梅(mei)湯的(de),其(qi)實際制作酸(suan)梅(mei)湯有(you)100余年(nian)歷史(shi)。
“老(lao)萬成(cheng)酸梅(mei)湯(tang)”的(de)(de)(de)手(shou)藝,經過幾代人100多年(nian)的(de)(de)(de)創造與傳承,在武漢依舊是獨一份(fen),雖(sui)然酸梅(mei)湯(tang)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作并(bing)不復(fu)雜,但是必(bi)須選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)好的(de)(de)(de)、恰(qia)當(dang)的(de)(de)(de)食(shi)材以及(ji)精(jing)倫無(wu)比的(de)(de)(de)工(gong)藝制(zhi)(zhi)作。其(qi)選(xuan)(xuan)料也(ye)非常講究,山楂必(bi)須選(xuan)(xuan)山西、河(he)北的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)品(pin)種,其(qi)果實酸甜適度,口感絕佳(jia)。烏梅(mei)則選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)廣東的(de)(de)(de),那里的(de)(de)(de)梅(mei)子核小肉厚,而且生津(jin)止渴。用(yong)(yong)真材實料,慢(man)慢(man)熬制(zhi)(zhi),不添(tian)加香精(jing)、增稠劑、甜蜜素等,百年(nian)配方,原汁原味。老(lao)萬成(cheng)酸梅(mei)湯(tang)好喝就在于它選(xuan)(xuan)料考究、手(shou)工(gong)熬制(zhi)(zhi)和微發酵,奧妙(miao)也(ye)在其(qi)中!
百(bai)年堅守,品質如(ru)一(yi)。“老萬(wan)成”先后(hou)獲得了江漢區、武漢市(shi)、湖北省的多項殊榮(rong)。