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歷史悠久的地道老北京酸梅湯品牌，隸屬于燕京集團，以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名

九龍齋酸(suan)梅湯作為(wei)京城(cheng)(cheng)傳(chuan)統飲(yin)(yin)料，其淵源可追溯到清乾(qian)隆年間。據傳(chuan)，有個小商(shang)販(fan)來(lai)京城(cheng)(cheng)投(tou)靠其在御(yu)茶(cha)房供職(zhi)的(de)(de)叔叔。他叔叔為(wei)他從御(yu)茶(cha)房中偷偷傳(chuan)出了(le)一個宮廷(ting)飲(yin)(yin)料秘方(fang)。小商(shang)販(fan)按照秘方(fang)所示，制成桂花(hua)酸(suan)梅湯出售，受到了(le)京城(cheng)(cheng)百姓(xing)的(de)(de)競相追捧(peng)。于是，商(shang)販(fan)請同鄉翰林(lin)學士起名(ming)為(wei)“九龍齋”。

九龍齋酸梅湯的(de)出(chu)品方(fang)---北京(jing)(jing)燕京(jing)(jing)飲料(liao)有限公司(si)，是北京(jing)(jing)燕京(jing)(jing)啤(pi)酒集(ji)團(tuan)旗下子公司(si)。燕京(jing)(jing)啤(pi)酒經(jing)過30余年(nian)來的(de)發展，已經(jing)成為國內頗大的(de)啤(pi)酒集(ji)團(tuan)企業之一。

為了學習國外啤酒企業的前沿生產、管理經驗和商談合作，燕京集團應邀到日本朝日啤酒和麒麟啤酒考察。在(zai)考察中，燕京(jing)集團(tuan)領導發現，國外大(da)型啤(pi)酒集團(tuan)的銷售(shou)額大(da)部分不是來自(zi)于啤(pi)酒，而是來自(zi)于飲(yin)料產(chan)品，而當時(shi)的燕京(jing)集團(tuan)只生(sheng)產(chan)和銷售(shou)啤(pi)酒。

經過仔細的(de)考察后(hou)，考察組回到北京(jing)(jing)(jing)就立(li)即制定了足以載入燕京(jing)(jing)(jing)集團(tuan)(tuan)發(fa)(fa)(fa)(fa)展史冊的(de)策略(lve)(lve)：要發(fa)(fa)(fa)(fa)展燕京(jing)(jing)(jing)集團(tuan)(tuan)的(de)飲(yin)料(liao)事業。策略(lve)(lve)制定之(zhi)后(hou)，隨即開始實施(shi)。在嘗試了多種飲(yin)料(liao)產品之(zhi)后(hou)，燕京(jing)(jing)(jing)集團(tuan)(tuan)發(fa)(fa)(fa)(fa)現(xian)，酸梅湯產品將(jiang)是(shi)未(wei)來發(fa)(fa)(fa)(fa)展的(de)重要方向。

很自然的(de)，燕(yan)京集(ji)團將目光對準了九龍(long)齋(zhai)這個(ge)百(bai)年品牌。在相(xiang)關(guan)團體的(de)幫助下(xia)，北京燕(yan)京啤酒(jiu)集(ji)團公(gong)司和故宮(gong)(gong)博(bo)物院緊密合作，搜集(ji)、整(zheng)理了宮(gong)(gong)廷御茶(cha)房主方（原九龍(long)齋(zhai)酸梅湯配方），共同(tong)打造(zao)“九龍(long)齋(zhai)”品牌。