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四(si)川(chuan)閬(lang)中華(hua)珍風味食品有限公司座落在閬(lang)中。有著便捷的水(shui)路、公路運輸條件(jian)和富集的無污染(ran)無公害的牛(niu)肉資源。公司是在始(shi)創于清朝光緒九(jiu)年(nian)(公元1883年(nian))的華(hua)珍牛(niu)肉店的基礎(chu)上組建而成立的。

公司(si)生產(chan)的(de)清(qing)真牛(niu)肉(rou)(rou)、鹽葉(xie)子牛(niu)肉(rou)(rou)、奇(qi)味牛(niu)筋(jin)、燒烤牛(niu)肉(rou)(rou)、香辣牛(niu)肉(rou)(rou)等系列牛(niu)肉(rou)(rou)制品是采用回族先輩創的(de)牛(niu)肉(rou)(rou)加工秘技(ji)與(yu)現代科技(ji)相結(jie)合精心制作而成，受中(zhong)國伊斯(si)蘭教協會監(jian)制。

公司從2005年年初根據肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)QS實施細則(ze)和(he)ISO9001：2000管理體(ti)系標準要求，從管理職責(ze)、資源管理、產(chan)(chan)品(pin)實現(xian)、測量分析(xi)和(he)改進等方(fang)面不(bu)斷進行整體(ti)系統優化(hua)，規范了從原料到成(cheng)品(pin)出廠的各生產(chan)(chan)工藝(yi)流程，建有(you)與生產(chan)(chan)相適宜的能(neng)保障符(fu)合衛生要求的輔料庫、腌制(zhi)(zhi)(zhi)車(che)間(jian)(jian)、熱(re)加工車(che)間(jian)(jian)、晾制(zhi)(zhi)(zhi)和(he)內(nei)包(bao)裝車(che)間(jian)(jian)、滅菌(jun)車(che)間(jian)(jian)、外(wai)包(bao)裝車(che)間(jian)(jian)和(he)成(cheng)品(pin)庫，具有(you)與產(chan)(chan)品(pin)實現(xian)所必(bi)備的生產(chan)(chan)設施設備、必(bi)備的出廠檢(jian)驗設備和(he)儀器，能(neng)滿足不(bu)同工序的要求。

通過硬件和軟件的(de)(de)改(gai)善及提升，我公(gong)司已取(qu)得了國家質量(liang)監督檢驗檢疫總局頒發的(de)(de)“食品(pin)(pin)生產(chan)許可證(zheng)(zheng)(zheng)”；2011年(nian)9月公(gong)司已獲(huo)取(qu)“GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)”及“HACCP認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)”。全(quan)(quan)體員工(gong)在公(gong)司領(ling)導的(de)(de)帶領(ling)下，改(gai)進(jin)生產(chan)工(gong)藝技術、促進(jin)每個(ge)重點(dian)環(huan)節把關(guan)，樹(shu)立全(quan)(quan)員以顧客為關(guan)注焦點(dian)的(de)(de)服(fu)(fu)務意識，嚴(yan)格堅持“精心烹制 一絲(si)不茍(gou) 安全(quan)(quan)衛生 味(wei)美營養”的(de)(de)質量(liang)方針，提高了產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)，保障公(gong)司能以優質產(chan)品(pin)(pin)和優良服(fu)(fu)務滿足(zu)顧客和相關(guan)方的(de)(de)要求。