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自貢市天花(hua)井食(shi)品有限公司前身(shen)天花(hua)井食(shi)品廠(chang)是享譽西南三省的(de)(de)(de)企業(ye)，座落于有著億萬年恐龍之迷，兩千(qian)載井鹽開(kai)鑿，八(ba)百年彩燈(deng)文(wen)化歷史(shi)的(de)(de)(de)“鹽都”。公司本著質(zhi)量第一，信(xin)譽至上(shang)的(de)(de)(de)經營(ying)理念，以(yi)做優、做強、做大(da)為企業(ye)發展(zhan)目標，在(zai)深(shen)入(ru)挖(wa)掘傳(chuan)統工藝的(de)(de)(de)基礎上(shang)，不(bu)斷創(chuang)新，從(cong)單(dan)一的(de)(de)(de)品種發展(zhan)為“長明牌”火邊子牛 肉，牛佛(fo)宮(gong)廷烘肘、香辣醬三大(da)系列產品的(de)(de)(de)綜合企業(ye)。

公(gong)(gong)司(si)現有(you)員(yuan)工98人(ren)，其中(zhong)中(zhong)級以(yi)(yi)上的技術管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)32人(ren)，大專以(yi)(yi)上文化程度30人(ren)，尤其有(you)三(san)大產(chan)(chan)品的工藝(yi)傳人(ren)把關(guan)：火邊子牛(niu)肉(rou)傳人(ren)雷本江（現任公(gong)(gong)司(si)總(zong)經理(li)），牛(niu)佛宮庭烘肘傳人(ren)李志榮，香辣醬傳人(ren)王照明（系遠近聞明的富順豆花蘸水(shui)劉錫祿之關(guan)門弟子）任技術顧問， 使得(de)公(gong)(gong)司(si)的產(chan)(chan)品在(zai)同類產(chan)(chan)品中(zhong)具有(you)較強的技術、工藝(yi)優勢，在(zai)行業競爭中(zhong)處于前沿地位。專業的設備、工藝(yi)和嚴格(ge)的質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體系，高(gao)素質(zhi)的員(yuan)工隊(dui)伍，使得(de)“長(chang)明牌”產(chan)(chan)品的質(zhi)量(liang)，新產(chan)(chan)品新包裝(zhuang)的開發上市，使“長(chang)明牌”產(chan)(chan)品的在(zai)市場上始終保(bao)持了旺盛的生命力。2003年企業通過ISO9001：2000質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體系認(ren)證。