徐州繼(ji)林醬(jiang)醋食品有限(xian)公司,源于清初年間(jian),是具有數百年傳統(tong)工藝的專(zhuan)業釀造食品的生產廠家。
其前身(shen)店號為“雙祥”。1950年(nian)公(gong)私合營(ying)后,隸屬邳(pi)縣(xian)邳(pi)城供銷(xiao)社,1980年(nian)改制后成立邳(pi)縣(xian)邳(pi)城繼(ji)(ji)林(lin)醬(jiang)(jiang)醋廠(chang),傳承人及技(ji)術人員全部轉入繼(ji)(ji)林(lin)醬(jiang)(jiang)醋廠(chang),2001年(nian)2月8日公(gong)司更(geng)名為徐(xu)州(zhou)繼(ji)(ji)林(lin)醬(jiang)(jiang)醋食(shi)品(pin)有限(xian)公(gong)司。
2013年11月(yue)18日(ri)在上海(hai)股(gu)交中心(xin)掛(gua)牌。公司座落(luo)于邳(pi)(pi)州市(shi)邳(pi)(pi)城鎮(zhen)風景(jing)秀麗的紅福山(shan)腳下,公司目前占地(di)面積(ji)14800平方米,固定資產(chan)1285萬(wan)元(yuan),現有固定生(sheng)產(chan)工(gong)(gong)人150余人,其中高級(ji)工(gong)(gong)程師(shi)兩名(ming),營養師(shi)一名(ming),高級(ji)技師(shi)25人,擁有傳統生(sheng)產(chan)線7條,主(zhu)要生(sheng)產(chan)釀造醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(豆抽油(you)(you))、釀造食(shi)醋、豆制品(腐乳)、醬(jiang)(jiang)(黃豆醬(jiang)(jiang)、甜面醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)等(deng))蔬菜(cai)制品(八寶菜(cai)、醬(jiang)(jiang)腌菜(cai)等(deng))、食(shi)用植物油(you)(you)(香油(you)(you))六大(da)類50余種傳統優質系(xi)列調味品。