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安徽(hui)雁(yan)(yan)湖面(mian)粉(fen)(fen)有(you)限公(gong)(gong)司(si)(si)位于(yu)淮(huai)北平原優(you)質(zhi)小麥區域帶，是以加工(gong)面(mian)粉(fen)(fen)、掛面(mian)為(wei)主(zhu)，兼營糧食收(shou)儲、貿(mao)易的省級農業(ye)產業(ye)化龍(long)頭企(qi)業(ye)。公(gong)(gong)司(si)(si)始建(jian)于(yu)1986年，2004年改(gai)制(zhi)為(wei)股份(fen)制(zhi)企(qi)業(ye)，擁有(you)固(gu)定資產8000多(duo)萬元，員工(gong)528人。公(gong)(gong)司(si)(si)由雁(yan)(yan)湖龍(long)亢面(mian)粉(fen)(fen)公(gong)(gong)司(si)(si)、雁(yan)(yan)湖蒙城面(mian)粉(fen)(fen)公(gong)(gong)司(si)(si)、雁(yan)(yan)湖滁州同心面(mian)粉(fen)(fen)公(gong)(gong)司(si)(si)、龍(long)亢農場掛面(mian)廠等核心企(qi)業(ye)組成，年加工(gong)小麥20萬噸，年產掛面(mian)1.2萬噸。

公司不斷(duan)推進產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)升(sheng)級，擴大產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)規模(mo)，加快集團(tuan)化(hua)發展(zhan)(zhan)，以三(san)化(hua)戰略為統領，以發展(zhan)(zhan)食(shi)品產(chan)(chan)業(ye)(ye)為己任，加大投資與技(ji)術改造力度(du)。按(an)照以“主食(shi)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)為主導(dao)，帶動(dong)面粉生(sheng)產(chan)(chan)規模(mo)”的(de)新的(de)發展(zhan)(zhan)模(mo)式，力爭在2015年(nian)實現(xian)年(nian)加工小麥(mai)40萬(wan)噸，年(nian)產(chan)(chan)掛面10萬(wan)噸，年(nian)產(chan)(chan)饅頭2萬(wan)噸，建(jian)成40萬(wan)畝的(de)可(ke)追(zhui)溯體系的(de)綠色(se)小麥(mai)基地。