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北京大三環食品(pin)有限公司成(cheng)立于(yu)1986年，位于(yu)北京市順義區金(jin)馬工(gong)業園，是一家專業生產銷(xiao)售北京傳統風味熟(shu)肉制品(pin)的民營科技企業。

大三(san)環公(gong)司(si)廠區占地(di)近4萬平米，其(qi)中一期生產車間(jian)1萬平米，由歐盟食品安(an)全管理專家親(qin)自指導設計、施(shi)工，是國內較早(zao)引用(yong)歐盟成(cheng)熟的食品安(an)全保障系統的工廠之一，在中國傳(chuan)統肉制品行(xing)業中徹底實現了生熟分開。

公(gong)司主要(yao)的(de)生(sheng)產(chan)加工設備(bei)部分由德國(guo)(guo)、丹麥等(deng)(deng)多家優質公(gong)司提供(gong)，如(ru)德國(guo)(guo)K+G真空斬(zhan)拌機(ji)(ji)、VEMAG、FREY全(quan)自(zi)動真空灌腸機(ji)(ji)、保利(li)卡全(quan)自(zi)動結扎機(ji)(ji)等(deng)(deng)。投入使用(yong)反滲透(tou)純凈水(shui)過(guo)濾系統、空氣(qi)無(wu)菌(jun)凈化系統、生(sheng)熟(shu)分區系統等(deng)(deng)保障食品(pin)安全(quan)生(sheng)產(chan)，其自(zi)主研發設計的(de)生(sheng)熟(shu)分區系統已經取得國(guo)(guo)家專利(li)。