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創于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳，主打古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤，金皮爾森是特色招牌酒

拳擊貓啤酒(jiu)屋是一家(jia)多次獲獎的摩登小(xiao)型釀酒(jiu)廠及餐(can)廳，在上(shang)海(hai)有多家(jia)分(fen)店。于2008年(nian)(nian)年(nian)(nian)初(chu)開業，后又在這(zhe)個城市(shi)多個地方開設分(fen)店，務求將啤酒(jiu)和佳(jia)肴帶給上(shang)海(hai)所有熱愛(ai)美食(shi)的你。

拳擊貓(mao)啤酒屋專注于烹飪(ren)出1-10號通路原汁原味(wei)(wei)的(de)菜肴(yao)。從加州東南(nan)和(he)西南(nan)的(de)新鮮美味(wei)(wei)，到德(de)州的(de)香(xiang)口煙熏，到路易斯安(an)那州的(de)源(yuan)自法裔和(he)新奧爾良的(de)香(xiang)辣肉塊，再到阿拉巴馬州和(he)佛羅里(li)達州純正(zheng)南(nan)部(bu)家庭(ting)風味(wei)(wei)的(de)清淡佳(jia)肴(yao)。

餐單由(you)出色(se)的主(zhu)廚及(ji)(ji)合伙人之一(yi)的Kelley Lee精心設計，采用(yong)本地新(xin)鮮食材及(ji)(ji)親自進口(kou)的材料(liao)，親自掌勺烹飪各(ge)種拿手特色(se)菜，例(li)如腌肉、香(xiang)腸、烘培面包，糕點，以及(ji)(ji)自制的酸奶油和(he)酪(lao)乳。

把這些風味美食帶到上海，亞洲(zhou)乃至全(quan)世(shi)界是公司的(de)驕傲(ao)。

各式啤(pi)酒(jiu)均由多(duo)次獲獎的(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)大(da)(da)師(shi)Michael Jordan就地釀(niang)制。他(ta)來(lai)自(zi)美國太平洋西北區，釀(niang)酒(jiu)經驗豐(feng)富，并取得(de)許多(duo)榮譽(yu)和(he)成就，包括(kuo)像澳洲國際啤(pi)酒(jiu)大(da)(da)獎這樣的(de)(de)(de)世界精(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)大(da)(da)賽的(de)(de)(de)獎章(zhang)。他(ta)“親自(zi)操刀”的(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)手法之優(you)秀在(zai)啤(pi)酒(jiu)屋(wu)里產出的(de)(de)(de)每(mei)(mei)一滴啤(pi)酒(jiu)里體現(xian)出來(lai)，每(mei)(mei)品(pin)脫啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)(de)質(zhi)量都盡善盡美。

歡迎您到(dao)拳擊貓(mao)來，叫上一(yi)杯古(gu)法自(zi)制的精釀麥芽酒或(huo)德國淡啤，坐(zuo)下來閑聊，享受休閑一(yi)刻，欣賞為(wei)上海這個美(mei)麗的城市的各(ge)個角(jiao)落，奉(feng)上1-10號通路(lu)各(ge)式(shi)風味美(mei)食(shi)。