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創立于1967年，香港連鎖茶餐廳品牌，港式飲食文化的代表，奶茶/魚蛋/咖喱牛腩/奶油豬仔包等為招牌菜

翠(cui)華(hua)餐(can)廳是(shi)香(xiang)港著名的(de)連鎖式茶餐(can)廳，創立于(yu)1967年。翠(cui)華(hua)前身是(shi)一間位于(yu)旺角甘霖街的(de)小(xiao)小(xiao)冰室，為附(fu)近的(de)居民及工人提供一些價(jia)廉(lian)物美(mei)的(de)地道(dao)小(xiao)食與飲(yin)料。

到70年代，隨著香港的經濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠(cui)華(hua)與(yu)時并進，于1989年在新蒲(pu)崗開(kai)設了(le)首間翠(cui)華(hua)餐(can)廳，開(kai)始為顧客提供香港地道特色(se)美(mei)食。

近50年來，翠(cui)華(hua)與香(xiang)港并肩成長。經過多年來的努力不懈，已成為香(xiang)港人集體回(hui)憶中不可(ke)或(huo)缺的一(yi)部份，給人們烙下了共同成長的印記。翠(cui)華(hua)在產品(pin)種類、管理、技術、設(she)施及經營策(ce)略上不斷(duan)與時俱進(jin)、推陳出新，成功(gong)樹立了年青、有活力的企業(ye)形象(xiang)。

2009年，翠華于上海開設國內首間翠華餐廳，正式進軍內地市場。其后首間澳門分店亦于2011年開業，2012年更于武漢開設分店。又在2013、2014、2016及2017年先后進駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國內版圖。翠華繼續秉承對食物品質(zhi)及服務的堅持，為顧(gu)客奉上地道(dao)的港(gang)式餐飲(yin)體驗(yan)。

翠華控股有限公司是連鎖餐飲集(ji)團，是在香港(gang)聯交所主板上(shang)(shang)市（股份代號(hao)1314）的茶餐廳，分店遍布香港(gang)、澳(ao)門、深圳(zhen)、廣州、中山、上(shang)(shang)海、武(wu)漢(han)、無錫及南(nan)京共9個城(cheng)市。

翠華以「弘揚健康優質香港食文化」為愿景，對食物質量環境(jing)衛生和服(fu)務質素皆有嚴(yan)格要(yao)求。翠華在香(xiang)港地道飲(yin)食口(kou)味(wei)上(shang)不(bu)斷推陳(chen)出新，并注入(ru)新元素，將之演変成(cheng)融匯東西(xi)薈萃、不(bu)分國界的(de)地道特色食品。翠華竭力推廣本土飲(yin)食文(wen)化，致力保持及(ji)推廣香(xiang)港飲(yin)食天堂的(de)美普(pu)。

翠華堅持提供優質食材，大至主食，小至調味料。翠華十分重視顧客的健康，走遍大江南北搜羅優質食材來烹調菜式。「快?靚(jing)?正」是翠華的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，也(ye)是翠華的(de)(de)核(he)心(xin)價值——即「快」而(er)(er)準、「靚(jing)」而(er)(er)尚、達至(zhi)「正」（有效為(wei)(wei)顧客(ke)落單及制(zhi)作(zuo)食品，為(wei)(wei)顧客(ke)提供高(gao)質素、款式時尚并色香(xiang)味俱全的(de)(de)美食）。