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 “順香齋(zhai)”南腸（香腸）起源(yuan)于清朝道(dao)光(guang)年間，歷經一百五(wu)十(shi)多(duo)年的風雨滄桑“順香齋(zhai)”在山東尤其是萊蕪(wu)家喻(yu)戶曉，成(cheng)為萊蕪(wu)特產的代表(biao)。新中國成(cheng)立后，“順香齋(zhai)”幾經變革，在新社會獲得了新的發(fa)展契機。

1955年(nian)，原(yuan)廠家被改(gai)為公(gong)私(si)合營(ying)企業；1966年(nian)，隨著對私(si)營(ying)工(gong)(gong)商企業改(gai)造的順(shun)利(li)完成(cheng)(cheng)，“順(shun)香(xiang)齋(zhai)(zhai)”企業被改(gai)為國(guo)營(ying)單位；1986年(nian)，經萊蕪(wu)市(shi)政府批準成(cheng)(cheng)立(li)(li)了萊蕪(wu)市(shi)口鎮(zhen)順(shun)香(xiang)齋(zhai)(zhai)南(nan)腸廠；2005年(nian)根據市(shi)政府關于(yu)深(shen)化國(guo)有(you)企業改(gai)革的精神(shen)，在原(yuan)萊蕪(wu)市(shi)順(shun)意肉制(zhi)(zhi)品有(you)限公(gong)司(si)、萊蕪(wu)市(shi)口鎮(zhen)順(shun)香(xiang)齋(zhai)(zhai)南(nan)腸廠的基(ji)礎上成(cheng)(cheng)立(li)(li)了“山東(dong)省(sheng)順(shun)香(xiang)齋(zhai)(zhai)食品有(you)限公(gong)司(si)”并注冊登記(ji)，企業發(fa)展(zhan)一直(zhi)呈上升趨勢(shi)，產品暢銷不衰(shuai)。現已發(fa)展(zhan)成(cheng)(cheng)為擁有(you)職(zhi)工(gong)(gong)160人，固定資(zi)產2200萬(wan)元，年(nian)工(gong)(gong)業總產值2000多(duo)(duo)萬(wan)元，利(li)稅200多(duo)(duo)萬(wan)元的集肉制(zhi)(zhi)品、醬腌菜、調味品于(yu)一體的股份制(zhi)(zhi)企業，是萊蕪(wu)較大的肉類制(zhi)(zhi)品生產廠家。下(xia)設三個(ge)(ge)大型(xing)車間、九個(ge)(ge)科室、二(er)十六個(ge)(ge)連鎖店。其(qi)主導產品“順(shun)香(xiang)齋(zhai)(zhai)”牌南(nan)腸因其(qi)用料(liao)考究(jiu)，制(zhi)(zhi)作精良，味美可(ke)口，別具味道(dao)等特點(dian)，得到廣大消費者的認可(ke)，獲得了普遍的贊譽。