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始建于1907年，廈門輕工集團旗下品牌，專業從事醬油/豆豉等調味品研發、生產、銷售的現代化企業，產品以醬香濃郁、口感純正著稱

廈門(men)古龍(long)(long)食品有限(xian)公司隸屬廈門(men)輕工集團有限(xian)公司，始建(jian)于1907年，公司自創立以(yi)來，古龍(long)(long)堅定不移(yi)地走品牌經(jing)營之路，始終以(yi)實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的品質、實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的服務去贏得消費(fei)者，滿足(zu)消費(fei)者的需求。

擁有全(quan)國(guo)規模較大的(de)以傳(chuan)統(tong)古法缸曬(shai)釀(niang)造醬油(you)(you)(you)的(de)曬(shai)埕(cheng)，生產(chan)的(de)醬油(you)(you)(you)經(jing)天然日曬(shai)釀(niang)造達兩(liang)年以上，醬香濃郁、口感純(chun)正且黃豆原料中(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)等(deng)經(jing)持久日曬(shai)轉化成多(duo)種(zhong)氨基酸等(deng)營養成分，不(bu)(bu)含致癌物(wu)質(zhi)三氯(lv)丙醇，不(bu)(bu)添(tian)加防腐劑；把低溫(wen)烘干技術替代傳(chuan)統(tong)的(de)高溫(wen)油(you)(you)(you)炸(zha)工(gong)藝應用于水產(chan)品罐頭上，避免(mian)了(le)高溫(wen)油(you)(you)(you)炸(zha)帶(dai)來的(de)有害物(wu)質(zhi)，保持了(le)產(chan)品的(de)原味，滿足消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)對健康食品的(de)需求，得到廣(guang)大消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)廣(guang)泛贊譽，帶(dai)領(ling)市場消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的(de)新時尚。

古(gu)(gu)龍不(bu)斷強化食(shi)品(pin)安(an)全意識，抓(zhua)住產品(pin)研發、物資采(cai)購、檢驗檢測、生產加工四(si)個環節，建立產品(pin)質量追溯體系，認真開展食(shi)品(pin)安(an)全工作(zuo)。古(gu)(gu)龍生產、銷售的(de)“古(gu)(gu)龍”罐頭品(pin)種(zhong)多達數(shu)百種(zhong)。

堅持(chi)產品(pin)創新和(he)技術創新，不斷提(ti)高產品(pin)質量(liang)，不斷增強產品(pin)的(de)競爭力。把(ba)古龍(long)美食帶給千家萬戶的(de)同時，也把(ba)古龍(long)人(ren)所堅持(chi)的(de)健康(kang)、營養的(de)理念(nian)帶給消費者。