臺灣正康(kang)食品公司成立于1986年(nian),成立之(zhi)初就以(yi)廣大華人生活必(bi)需的豆(dou)奶、豆(dou)漿為切入點。
公司創(chuang)辦人(ren)(ren)成立之初(chu)思念的(de)(de)就是媽(ma)媽(ma)的(de)(de)豆(dou)(dou)漿(jiang),當時的(de)(de)臺灣早餐市場一(yi)(yi)般消費大(da)(da)眾及學生(sheng)(sheng)每天吃的(de)(de)早餐幾乎都是向路邊攤販或小吃店購買。人(ren)(ren)手一(yi)(yi)個包(bao)子或饅頭加上(shang)一(yi)(yi)包(bao)用塑料袋裝的(de)(de)豆(dou)(dou)漿(jiang),這樣看起(qi)來不但(dan)(dan)不夠(gou)衛(wei)生(sheng)(sheng)而且營(ying)養價(jia)值(zhi)也(ye)不易保(bao)留。再加上(shang)豆(dou)(dou)漿(jiang)為大(da)(da)豆(dou)(dou)制品(pin),是極其容易發(fa)酵(jiao)腐敗的(de)(de)食品(pin),在臺灣亞(ya)熱(re)帶(dai)的(de)(de)炎熱(re)環境氣候之下(xia),攤販從早賣到(dao)晚,產品(pin)不易保(bao)存(cun)質量衛(wei)生(sheng)(sheng)也(ye)是問題。正(zheng)(zheng)康食品(pin)創(chuang)辦人(ren)(ren)就思考如何讓(rang)消費大(da)(da)眾能夠(gou)購買到(dao)不但(dan)(dan)衛(wei)生(sheng)(sheng)且可以長(chang)久保(bao)存(cun)、營(ying)養價(jia)值(zhi)不變的(de)(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)飲(yin)品(pin),就這樣的(de)(de)食品(pin)安全思考邏輯之下(xia)孕育了正(zheng)(zheng)康食品(pin)的(de)(de)誕生(sheng)(sheng)。