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愛鴨(ya)黑(hei)鴨(ya)王(wang)，簡稱愛鴨(ya)，也稱愛鴨(ya)連鎖，隸(li)屬于江蘇益客集團(tuan)熟食事(shi)業(ye)部，愛鴨(ya)熟食產(chan)品(pin)以黑(hei)鴨(ya)為食材特色(se)秘(mi)方(fang)亨制而成，口味具麻、辣、甜(tian)、鮮、香(xiang)等，入口唇齒留香(xiang)，令人回味無窮，是(shi)頗(po)受消(xiao)費(fei)者(zhe)所喜愛的鹵味熟食產(chan)品(pin)。

益(yi)客集(ji)團，成立于2004年10月(yue)，是大(da)型農牧食(shi)品(pin)集(ji)團之(zhi)一，中(zhong)國較(jiao)大(da)的禽肉(rou)供應企業(ye)(ye)之(zhi)一，是集(ji)品(pin)種(zhong)繁育、種(zhong)禽（種(zhong)雞(ji)、種(zhong)鴨）養(yang)殖與孵化、商品(pin)禽（肉(rou)雞(ji)、肉(rou)鴨）養(yang)殖技術服務、飼(si)料研發(fa)及生產、禽肉(rou)屠宰與加工、調理品(pin)、熟食(shi)商業(ye)(ye)連鎖(suo)、農業(ye)(ye)物聯(lian)網、行業(ye)(ye)大(da)數(shu)據與分析、產業(ye)(ye)投資(zi)為一體的全產業(ye)(ye)鏈生態型農牧食(shi)品(pin)企業(ye)(ye)。

集(ji)團注冊地位于(yu)江(jiang)(jiang)蘇宿遷，在南京、青島(dao)分別設有(you)行(xing)政總(zong)部、人力(li)資(zi)源總(zong)部，在山東、江(jiang)(jiang)蘇設有(you)60余家產(chan)業基地與(yu)研發中心。

在食(shi)品安全(quan)體系(xi)構(gou)建方面，益客(ke)集團是江(jiang)蘇省一家(jia)禽肉出口(kou)認證企業。利用現代(dai)基因育(yu)(yu)種和(he)生(sheng)物技術(shu)培(pei)育(yu)(yu)肉鴨(ya)新品類(lei)并開發獨特的(de)生(sheng)態(tai)養殖模式；研(yan)發出智慧(hui)養殖農場(chang)管理信(xin)息系(xi)統（IBS）、智慧(hui)家(jia)庭農場(chang)信(xin)息系(xi)統（IFBS），實現養殖有(you)效(xiao)監(jian)控和(he)服務效(xiao)率提升；構(gou)建了食(shi)品飼料(liao)添加劑、藥品和(he)包裝物料(liao)等(deng)原料(liao)采(cai)購監(jian)控體系(xi)；物理污(wu)染、微生(sheng)物檢驗(yan)等(deng)加工過程控制(zhi)體系(xi)；傳染源控制(zhi)和(he)冷(leng)鏈物流管理體系(xi)等(deng)。

目前，益(yi)客集團正通(tong)過打通(tong)養殖端的IBS溯(su)源模塊、工廠(chang)安全(quan)(quan)溯(su)源數字系統（DTS）及(ji)流(liu)通(tong)端溯(su)源（CRM），從而(er)建立完善產品從養殖到流(liu)通(tong)的全(quan)(quan)過程安全(quan)(quan)可追溯(su)體系。

多(duo)年(nian)來(lai)，益(yi)客集團秉承“情系三農、造(zao)福社會(hui)”的(de)使命，堅持(chi)“狼(lang)性(xing)、開(kai)放(fang)、創新(xin)、專(zhuan)注”的(de)核(he)心價(jia)值觀，恪(ke)守“合作發展，分享(xiang)成長”的(de)發展理念，以開(kai)放(fang)、包容、共享(xiang)、互惠(hui)的(de)原則和“他人利(li)益(yi)多(duo)一點”的(de)心態，與行(xing)(xing)業伙(huo)伴一道，為行(xing)(xing)業的(de)轉型發展持(chi)續貢(gong)獻正能量(liang)。