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山(shan)(shan)西(xi)省平(ping)(ping)遙(yao)縣延虎(hu)肉制品有(you)限(xian)公司(si)成立(li)于1991年，主要生產曹家熏(xun)肘和平(ping)(ping)遙(yao)牛肉。平(ping)(ping)遙(yao)飲食(shi)行業中流傳著一(yi)句話(hua)：“平(ping)(ping)遙(yao)名吃三大寶，牛肉、熏(xun)肘、長山(shan)(shan)藥。”

公(gong)司生產(chan)的產(chan)品有：延虎牌(pai)曹(cao)(cao)家(jia)(jia)熏(xun)肘、曹(cao)(cao)家(jia)(jia)熏(xun)雞、曹(cao)(cao)家(jia)(jia)熏(xun)蹄(ti)(ti)、曹(cao)(cao)家(jia)(jia)兔肉(rou)(rou)(rou)、曹(cao)(cao)家(jia)(jia)狗肉(rou)(rou)(rou)、曹(cao)(cao)家(jia)(jia)醬蹄(ti)(ti)、曹(cao)(cao)家(jia)(jia)香耳、平(ping)遙牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、五香牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、五香驢肉(rou)(rou)(rou)、十三香鳳爪、一品香牛(niu)筋等。公(gong)司于(yu)2004年12月(yue)通(tong)過ISO9001：2000國際質量體系認(ren)證；2005年8月(yue)通(tong)過國家(jia)(jia)質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局驗收取得全國工業產(chan)品生產(chan)許可(ke)證。

公(gong)司是集(ji)屠宰、保鮮儲(chu)藏、冷(leng)鏈銷(xiao)售、肉制品加(jia)工(gong)于一體的(de)農(nong)業產業化(hua)企業。