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長春(chun)市釀(niang)酒(jiu)總(zong)廠，總(zong)占地(di)(di)面積15.8萬平方米(mi)，源(yuan)起(qi)于(yu)(yu)清(qing)(qing)乾隆五十六年，定字(zi)號于(yu)(yu)清(qing)(qing)咸豐元年，地(di)(di)處(chu)松遼平原腹(fu)地(di)(di)，源(yuan)于(yu)(yu)長春(chun)地(di)(di)殼(ke)斷(duan)層(ceng)構造的深(shen)層(ceng)基巖裂隙地(di)(di)下水系，連(lian)通長白山天池(chi)，沉接松花江水脈，清(qing)(qing)澈透明，清(qing)(qing)涼甘甜，PH值為(wei)8，總(zong)硬度為(wei)83（以碳酸鈣計mg/L，國家標準為(wei)300），遠優于(yu)(yu)國家飲用凈水標準，水質為(wei)偏堿性優質礦泉水。

長(chang)(chang)春市釀酒(jiu)總(zong)廠(chang)，注(zhu)重(zhong)將傳統工(gong)(gong)藝(yi)與現代科技相結(jie)合，曾是東北地區組長(chang)(chang)廠(chang)，吉林省(sheng)(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)檢(jian)驗中心，負責省(sheng)(sheng)內白(bai)(bai)酒(jiu)產(chan)品(pin)檢(jian)驗，出具檢(jian)驗報(bao)告。2000年經國(guo)家(jia)質量檢(jian)驗檢(jian)疫總(zong)局(ju)驗收，頒發了國(guo)家(jia)生產(chan)許可(ke)證（XK16--030  1119）。擁有四(si)個生產(chan)許可(ke)資質：白(bai)(bai)酒(jiu)、黃酒(jiu)、保(bao)健配制酒(jiu)、烹調料酒(jiu)，將近(jin)五十多個品(pin)種，各類產(chan)品(pin)都榮獲過國(guo)優(you)、部優(you)、省(sheng)(sheng)優(you)稱號，其傳統工(gong)(gong)藝(yi)產(chan)品(pin)保(bao)留并(bing)延續至今(jin)，是國(guo)內少(shao)有的綜合型釀酒(jiu)企業。

“積(ji)德(de)泉(quan)”白酒(jiu)——清宮御酒(jiu)、酒(jiu)海(hai)儲藏、吉八(ba)景、長春(chun)記憶等四大(da)系列(lie)三十(shi)多個品種，口(kou)感醇(chun)厚，各具風格。保(bao)健配制酒(jiu)——以(yi)皇金御酒(jiu)、積(ji)酒(jiu)、倆人(ren)樂三大(da)系列(lie)為代表(biao)的(de)產品，開創了飲酒(jiu)飲健康的(de)理念，強調的(de)是(shi)純(chun)(chun)植物(wu)萃取的(de)精華液與中藥(yao)的(de)相(xiang)互配伍，有著不同(tong)與常規保(bao)健酒(jiu)的(de)特點。積(ji)德(de)泉(quan)黃(huang)酒(jiu)——沿用發酵榨濾(lv)純(chun)(chun)手工工藝釀(niang)制而成，具有代表(biao)性的(de)人(ren)參黃(huang)酒(jiu)系列(lie)產品，以(yi)積(ji)德(de)泉(quan)玉米(mi)黃(huang)酒(jiu)為酒(jiu)基(ji)，口(kou)感略(lve)帶糊香味(wei)，具有北派(pai)黃(huang)酒(jiu)的(de)美(mei)譽。