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邵萬生創始于清咸豐二(er)年（1852年），是一家(jia)具有161年悠久歷(li)史的企業，以經(jing)營(ying)傳統糟醉(zui)腌臘火腿、南(nan)北山(shan)珍(zhen)海(hai)味干果及(ji)(ji)全(quan)國各地土特(te)產及(ji)(ji)休閑食品為特(te)色(se)而久負盛名，享譽海(hai)內外。

多(duo)年來邵萬生人(ren)始(shi)終(zhong)視發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)機遇(yu)如生命，堅持以(yi)科學發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)觀統領企(qi)業(ye)經(jing)濟(ji)工(gong)作大局(ju)，堅持既好(hao)又(you)快、效益和(he)質(zhi)(zhi)量統一的發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)原(yuan)則(ze)，緊緊圍繞企(qi)業(ye)經(jing)營(ying)結構調整(zheng)，努力(li)轉(zhuan)變和(he)創新(xin)經(jing)營(ying)管理模式(shi)，著力(li)提升(sheng)核心競爭(zheng)力(li),誠信經(jing)營(ying)，規范(fan)管理，使企(qi)業(ye)經(jing)濟(ji)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)速度、質(zhi)(zhi)量和(he)效益始(shi)終(zhong)處于良性互(hu)動(dong)，企(qi)業(ye)經(jing)濟(ji)實現(xian)了(le)歷史性、跨越式(shi)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。2012年實現(xian)銷售1.34億元(yuan)，同比增(zeng)長35 %,實現(xian)利潤667萬元(yuan)，同比增(zeng)長21.4 % 。企(qi)業(ye)一線員工(gong)人(ren)均年收入(ru)在(zai)連續(xu)多(duo)年2位(wei)數較(jiao)快增(zeng)長。

多年來，邵萬生始終不斷加強(qiang)企業(ye)精神文明建設和(he)品(pin)牌建設的同時積極(ji)實施(shi)品(pin)牌發(fa)展(zhan)戰略，以(yi)創新品(pin)牌、服務社會為(wei)己任，在傳(chuan)承發(fa)展(zhan)中(zhong)提升(sheng)，在改(gai)革創新中(zhong)突破(po)，打造誠信，構建和(he)諧，企業(ye)經(jing)濟發(fa)展(zhan)質量持續(xu)提高，品(pin)牌效(xiao)應(ying)不斷凸(tu)顯(xian)。

邵(shao)(shao)萬(wan)生(sheng)創(chuang)立(li)于清(qing)(qing)朝(chao)咸豐(feng)二年(nian)（1852年(nian)），相傳創(chuang)始(shi)人(ren)為寧波三北(bei)一(yi)名喚“邵(shao)(shao)六百頭”的(de)(de)漁民，起初在(zai)(zai)虹口黃浦(pu)江沿江碼(ma)頭一(yi)帶(dai)擺攤(tan)制作(zuo)寧紹(shao)鄉土風味的(de)(de)糟醉(zui)食(shi)品和經營南(nan)(nan)北(bei)特產，經數年(nian)苦心經營發(fa)(fa)跡(ji)后在(zai)(zai)吳(wu)淞路上擇址開(kai)設邵(shao)(shao)萬(wan)興(xing)南(nan)(nan)貨店。隨著周邊街巷商(shang)販及洋雜(za)貨號的(de)(de)興(xing)起，生(sheng)意(yi)蒸蒸日上。此(ci)后店主(zhu)邵(shao)(shao)六百頭看(kan)到(dao)南(nan)(nan)京路一(yi)帶(dai)街鋪商(shang)肆(si)十(shi)分興(xing)旺，于清(qing)(qing)同治(zhi)九年(nian)（1870年(nian)）遷址至南(nan)(nan)京路，將“邵(shao)(shao)萬(wan)興(xing)”店鋪改號為“邵(shao)(shao)萬(wan)生(sheng)”，經營“兩洋海味、閩廣洋糖、浙寧茶(cha)食(shi)、南(nan)(nan)北(bei)雜(za)貨”。 邵(shao)(shao)是他(ta)的(de)(de)姓，萬(wan)興(xing)是他(ta)的(de)(de)愿望，意(yi)思是取其生(sheng)生(sheng)不息，希望他(ta)新開(kai)辦的(de)(de)店鋪能興(xing)旺，能發(fa)(fa)達(da)，能一(yi)興(xing)而(er)起地(di)往(wang)前發(fa)(fa)展。

為了(le)擴(kuo)大(da)經(jing)營(ying)，另辟(pi)生(sheng)產場地(di)加工腌(a)制糟(zao)醉(zui)(zui)諸如魚(yu)干、糟(zao)鰻鲞、醉(zui)(zui)蟹、醉(zui)(zui)泥螺、醉(zui)(zui)蝦(xia)、醉(zui)(zui)蟹糊、醉(zui)(zui)銀(yin)蚶(han)、醉(zui)(zui)蟶(cheng)子、蝦(xia)籽(zi)鲞魚(yu)等(deng)海鮮(xian)河鮮(xian)類食品以及蝦(xia)籽(zi)醬油(you)、糟(zao)鹵、蝦(xia)油(you)鹵等(deng)調味調料，因其深嫻特色經(jing)營(ying)及誠(cheng)信待客之道而聲名遐邇，業務蒸(zheng)蒸(zheng)日(ri)上。使邵(shao)萬生(sheng)成(cheng)為資金厚(hou)實、商鋪較大(da)的(de)南北貨號。

“中華糟(zao)醉席上珍，眾口皆(jie)碑邵(shao)萬(wan)生”。161年(nian)來，邵(shao)萬(wan)生號歷經(jing)滄桑數易其主(zhu)，但歷屆(jie)掌門人均珍視所創品(pin)(pin)牌，特制的(de)糟(zao)醉食(shi)(shi)品(pin)(pin)秉承選(xuan)料嚴(yan)格、配料獨特、工藝精湛，注重誠(cheng)信經(jing)營及貨真價實的(de)傳統特色，產(chan)品(pin)(pin)不(bu)僅風(feng)味獨特，且適令應時，隨(sui)季而變，素(su)有(you)“春意(yi)盎然(ran)上銀蚶(han)，夏日炎炎食(shi)(shi)泥螺，秋風(feng)蕭瑟嘗醉蟹(xie)，冬云漫天品(pin)(pin)糟(zao)雞(ji)”美譽，成為以經(jing)營糟(zao)醉食(shi)(shi)品(pin)(pin)而聞名(ming)海內外(wai)的(de)百年(nian)老店，雖歷經(jing)時代(dai)滄桑變遷仍一(yi)直(zhi)堅持發(fa)展到現在，依然(ran)生意(yi)興隆。

尤為(wei)可貴的是所制作的糟醉(zui)食品(pin)堅持選材嚴(yan)謹、配料精(jing)細、工藝獨道(dao)，注重信譽、服務誠信及貨真價實的傳(chuan)統特色始終不變，使之成為(wei)以經營糟醉(zui)食品(pin)聞(wen)名海(hai)內外的百年老店，歷(li)經市鋪商號兼并競爭而立于不敗(bai)之地(di)。

邵萬生(sheng)品(pin)(pin)牌有著鮮明的(de)歷(li)史(shi)痕(hen)跡(ji)和地域民俗文化(hua)特(te)征，有其(qi)獨(du)特(te)的(de)糟醉工(gong)藝和經營特(te)色，企業品(pin)(pin)牌、經營特(te)色、產品(pin)(pin)質量、誠(cheng)信服務均贏(ying)得了良好的(de)商(shang)業信譽，取得了社會與消(xiao)費者的(de)廣泛認同。

當今，邵(shao)萬生(sheng)人正緊緊圍(wei)繞企業(ye)(ye)品牌創(chuang)新發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)方向，以加快(kuai)轉型(xing)(xing)(xing)提(ti)升核(he)心(xin)競爭(zheng)力(li)為目標(biao)(biao)，進一(yi)步尋找企業(ye)(ye)品牌傳承發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，實現經(jing)濟更(geng)(geng)好(hao)、更(geng)(geng)快(kuai)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)突破口，不斷(duan)創(chuang)新企業(ye)(ye)在依法經(jing)營、規(gui)范管理、誠(cheng)信(xin)(xin)服務、品牌拓展(zhan)(zhan)、人才培(pei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)體制(zhi)機制(zhi)，增強(qiang)企業(ye)(ye)可持(chi)續(xu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)能力(li)，突顯(xian)邵(shao)萬生(sheng)品牌在市(shi)場(chang)同(tong)行中的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，同(tong)時(shi)，邵(shao)萬生(sheng)堅持(chi)秉承誠(cheng)信(xin)(xin)經(jing)商(shang)(shang)待客之道，始(shi)終(zhong)如一(yi)堅守(shou) “公(gong)正、包容(rong)、責任(ren)(ren)、誠(cheng)信(xin)(xin)”的(de)(de)(de)(de)社會主義(yi)核(he)心(xin)價值體系，積極營造企業(ye)(ye)和諧(xie)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)氛圍(wei)，提(ti)倡(chang)“誠(cheng)信(xin)(xin)經(jing)營、五心(xin)服務”，在創(chuang)新轉型(xing)(xing)(xing)，努力(li)完成企業(ye)(ye)經(jing)濟發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)目標(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)主動承擔更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)企業(ye)(ye)社會責任(ren)(ren)，在商(shang)(shang)界(jie)及(ji)社會保持(chi)著良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)信(xin)(xin)譽, 以全國商(shang)(shang)業(ye)(ye)服務明星、全國商(shang)(shang)業(ye)(ye)服務巾幗示范標(biao)(biao)兵、上海市(shi)勞(lao)動模范、上海市(shi)三八(ba)紅旗手、糟醉柜(ju)長尤(you)玨珍名(ming)字(zi)命名(ming)的(de)(de)(de)(de)“小(xiao)尤(you)服務熱線”，10多年來堅持(chi)不斷(duan)推出便民(min)(min)利民(min)(min)新措施，倡(chang)導知識型(xing)(xing)(xing)、技能型(xing)(xing)(xing)為民(min)(min)服務，走出了一(yi)條以誠(cheng)信(xin)(xin)服務樹品牌，以品牌服務促效益的(de)(de)(de)(de)經(jing)營之路，《人民(min)(min)日報(bao)》、《上海商(shang)(shang)業(ye)(ye)》、《東方文(wen)明》、《勞(lao)動報(bao)》、《上海商(shang)(shang)報(bao)》等相關媒體也曾多次作了專題報(bao)道。