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首創于清末民初，蘇州傳統特產，專門從事傳統豆腐鹵制品的生產、加工、銷售，主營“津津”豆腐干、玫瑰腐乳、鹵制品等產品

蘇(su)州(zhou)津(jin)(jin)津(jin)(jin)食品(pin)有(you)(you)限公司(si)由原蘇(su)州(zhou)食品(pin)廠(chang)(chang)改制而成，主要生產蘇(su)州(zhou)特產“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”豆腐(fu)干(gan)、玫(mei)瑰腐(fu)乳等系列產品(pin)。其前身為解放前“老津(jin)(jin)津(jin)(jin)牛肉(rou)干(gan)工廠(chang)(chang)”，首創于清末民初，至今已有(you)(you)近百年歷(li)史(shi)。

津(jin)津(jin)食(shi)品(pin)經(jing)過多年的(de)(de)發(fa)展和(he)(he)擴建(jian)，已經(jing)建(jian)立了(le)占地面積60畝、建(jian)造了(le)二萬(wan)平方米(mi)的(de)(de)現(xian)代化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車間，改(gai)變(bian)了(le)傳統豆腐工廠的(de)(de)作坊(fang)式生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)，工藝車間布局按照HACCP（食(shi)品(pin)安全(quan)認證）及GMP（出口食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)企業衛生(sheng)(sheng)(sheng)規范）布置(zhi)建(jian)設。津(jin)津(jin)食(shi)品(pin)采用(yong)來自日本、德國的(de)(de)成(cheng)熟(shu)技術(shu)，建(jian)立了(le)全(quan)不(bu)銹鋼的(de)(de)現(xian)代化(hua)流水線(xian)，從大豆浸泡、連續煮漿(jiang)至豆腐成(cheng)型生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)，全(quan)自動油炸(zha)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、包轉生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)至全(quan)自動高溫殺(sha)菌鍋，每一道工序都整潔有序，充(chong)分保證產(chan)品(pin)的(de)(de)質量(liang)和(he)(he)安全(quan)。

鹵汁(zhi)豆(dou)腐干為(wei)蘇州(zhou)傳統(tong)特(te)產(chan)，多少年(nian)(nian)來一直為(wei)蘇州(zhou)食品廠生產(chan)經(jing)營，直至(zhi)九(jiu)十年(nian)(nian)代(dai)(dai)初，計劃經(jing)濟時代(dai)(dai)向市場(chang)經(jing)濟時代(dai)(dai)的過(guo)渡，市場(chang)上生產(chan)的鹵汁(zhi)豆(dou)腐干企業開(kai)始大量涌現，但唯有“津(jin)津(jin)牌”最為(wei)正宗著(zhu)名。

“津(jin)津(jin)牌”鹵(lu)汁(zhi)豆腐干，精選上(shang)等(deng)原料，配以優質輔料，使用傳統(tong)技法和(he)先進(jin)工藝精心制作而成。鹵(lu)汁(zhi)豐富、色澤光亮、鮮甜軟(ruan)糯(nuo)，風味獨(du)特，兼(jian)具蘇州鹵(lu)菜和(he)蜜餞兩(liang)大風味特色，是饋贈親友和(he)旅(lv)游(you)攜食(shi)的理(li)想(xiang)佳(jia)品。

除了“鹵汁豆腐干”系列(lie)產品以(yi)外，津(jin)(jin)津(jin)(jin)食品公司先后(hou)開發了素(su)火腿(tui)、素(su)爆魚、開洋、五香(xiang)、蝦味香(xiang)干、桂花(hua)糖藕、肉汁醬煨蛋、筍(sun)豆等休閑(xian)食品，玫瑰(gui)、糟方、紅方各式乳腐，產品銷售區域擴大(da)至華(hua)東地區及(ji)全(quan)國范圍(wei)和國外市(shi)場（以(yi)華(hua)人(ren)超(chao)市(shi)為主(zhu)），同時與(yu)滬寧(ning)線為主(zhu)的(de)沃(wo)爾瑪(ma)、大(da)潤發、家(jia)樂福、華(hua)潤、蘇果(guo)等超(chao)市(shi)以(yi)及(ji)大(da)賣(mai)場進行(xing)戰略合(he)作，深受廣大(da)消費(fei)者(zhe)的(de)喜愛和歡迎。

“津(jin)(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)(jin)”商標于1982年申請，1983年獲國家工商總局正式批準使用。甜(tian)滋滋的(de)(de)(de)“津(jin)(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)(jin)”豆腐干承載(zai)著(zhu)古老(lao)的(de)(de)(de)蘇州(zhou)文化，總能不經意勾起(qi)很多“老(lao)蘇州(zhou)”的(de)(de)(de)甜(tian)蜜回憶。發展壯大了(le)的(de)(de)(de)“津(jin)(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)(jin)”食(shi)品(pin)，將(jiang)繼續把地(di)產(chan)食(shi)品(pin)做(zuo)(zuo)強，做(zuo)(zuo)大，讓(rang)每(mei)位老(lao)蘇州(zhou)人、新蘇州(zhou)人、游(you)客者品(pin)嘗了(le)新工藝(yi)下生產(chan)的(de)(de)(de)“津(jin)(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)(jin)”食(shi)品(pin)，都能由衷(zhong)地(di)感慨(kai)“津(jin)(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)(jin)食(shi)品(pin)真好”。