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始于1923年，隸屬于冠生園集團，國內民族工業知名調味品品牌，專注于味精、雞精調味料和復合調味料生產、經營的現代化企業

1923年，愛(ai)國(guo)實業(ye)家吳蘊初經過(guo)通(tong)宵(xiao)達旦的反復實驗，以糧(liang)食為原料，用植物蛋白(bai)提煉出味精。彼時，中國(guo)的味精市場完全被(bei)日本(ben)“美女牌”壟斷。

吳蘊(yun)初(chu)歷經(jing)艱辛，與伙伴一起在上(shang)(shang)海唐家(jia)灣維(wei)靄路（今肇周(zhou)路）合(he)開了一家(jia)小型味(wei)精(jing)廠，這是中國自己制造(zao)味(wei)精(jing)的(de)開始。吳蘊(yun)初(chu)從“天(tian)上(shang)(shang)庖廚(chu)(chu)”、“西天(tian)佛國”中獲得(de)靈感，以“天(tian)廚(chu)(chu)”作為公司名稱，“佛手(shou)”作為味(wei)精(jing)的(de)商標。1924年1月，“佛手(shou)牌(pai)”味(wei)精(jing)商標正(zheng)式向政(zheng)府呈請注冊(ce)。與現在的(de)產品注重外(wai)包裝(zhuang)一樣，為了讓“佛手(shou)”味(wei)精(jing)迅速在市(shi)場上(shang)(shang)站穩(wen)腳跟，吳蘊(yun)初(chu)特意請人(ren)精(jing)心設(she)計了一套(tao)味(wei)精(jing)包裝(zhuang)瓶和外(wai)盒。

根據(ju)味(wei)(wei)精鮮而不是(shi)葷腥，連食素人(ren)也可(ke)放心食用的特點，吳蘊(yun)初特意請人(ren)把味(wei)(wei)精包裝瓶設計成彌勒、觀音、羅(luo)漢等(deng)形體造(zao)型(xing)，造(zao)型(xing)小巧，玲瓏可(ke)愛(ai)。包裝外盒(he)更是(shi)精致高(gao)雅，底色(se)為黃(huang)、藍兩色(se)，一面(mian)為海上名畫家王(wang)一亭精心繪制的佛(fo)手(shou)圖，以(yi)配合天(tian)廚味(wei)(wei)精的“佛(fo)手(shou)”商標；一面(mian)印佛(fo)學(xue)大師太虛手(shou)書的贊揚味(wei)(wei)精的詩句，極(ji)富文化品味(wei)(wei)。