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中醬(jiang)江(jiang)蘇(su)釀造有限(xian)公司（簡稱：中醬(jiang)集(ji)(ji)團），中醬(jiang)集(ji)(ji)團創(chuang)立于2008年(nian)10月，是一家取法自然、崇尚健康的調(diao)味品企業。經(jing)過八年(nian)的發展，中醬(jiang)集(ji)(ji)團已經(jing)成為國內綜合(he)性大型調(diao)味品企業。

中醬集團(tuan)引進(jin)世界專業的日式高鹽稀態醬油釀(niang)造工藝，以及(ji)被稱為日本“國菌(jun)”的優良菌(jun)種，以東北非轉基因(yin)脫脂(zhi)大豆(dou)和蘇北冬小麥為原料，采用(yong)日本進(jin)口(kou)全自動智(zhi)能發酵設(she)備，保(bao)持恒溫密閉發酵10個(ge)月，釀(niang)造出日式風味的鮮味醬油。

目前，中醬(jiang)(jiang)集(ji)團(tuan)下設(she)中醬(jiang)(jiang)江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)釀造(zao)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)伊例家食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)天然無限(xian)(xian)生物科技(ji)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)老農醬(jiang)(jiang)園食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、徐(xu)州嘉鈺食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、內蒙古甲篆龜(gui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、陜西莫(mo)爾食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)、江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)那香豆食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)等10家全資子公(gong)司(si)(si)。其中，中醬(jiang)(jiang)江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)釀造(zao)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)負責集(ji)團(tuan)品(pin)牌宣傳(chuan)，江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)伊例家食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)(si)負責生產(chan)與銷售，在江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)省新(xin)沂市草橋鎮建有(you)占地(di)360多畝(mu)的核(he)心(xin)生產(chan)基地(di)，未來三(san)年將建成(cheng)900畝(mu)的中醬(jiang)(jiang)工業園。

吸(xi)日月精華(hua)，聚山水靈氣(qi)，釀健康之源。生機勃發的中醬集(ji)團，心懷“百年中醬，百年夢想”的遠大抱負(fu)，專注醬油(you)釀造，努力打(da)造中國醬油(you)代表作。