光(guang)滑無(wu)(wu)毛(mao)或幾(ji)光(guang)滑無(wu)(wu)毛(mao)。莖高達70厘米(mi),不分(fen)枝或自(zi)中上部分(fen)枝。基生葉花期枯(ku)萎。中下部莖葉長(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形或長(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)狀(zhuang)倒卵形,長(chang)8-10厘米(mi),無(wu)(wu)柄(bing),二回(hui)羽狀(zhuang)分(fen)裂(lie)。一回(hui)為深裂(lie)或幾(ji)全裂(lie),側裂(lie)片4-10對。二回(hui)為淺裂(lie)、半裂(lie)或深裂(lie),裂(lie)片卵形或線(xian)形。上部葉小。
頭狀花(hua)序單(dan)生(sheng)莖(jing)頂或(huo)少數生(sheng)莖(jing)枝頂端,但(dan)并不形(xing)成(cheng)明顯的傘房花(hua)序,花(hua)梗長15-20厘米(mi)。總(zong)苞(bao)徑1.5-3厘米(mi),總(zong)苞(bao)片4層,內層長1厘米(mi),頂端膜質擴大成(cheng)附片狀。舌片長1.5-2.5厘米(mi)。
舌狀(zhuang)花瘦果(guo)有3條(tiao)突(tu)起的狹(xia)翅(chi)肋(lei);肋(lei)間有1-2條(tiao)明顯(xian)的間肋(lei)。管(guan)狀(zhuang)花瘦果(guo)有1-2條(tiao)橢圓形突(tu)起的肋(lei),及不(bu)明顯(xian)的間肋(lei)。
茼蒿屬于半耐寒(han)性蔬菜,對光(guang)照(zhao)要求不(bu)嚴,一般以較弱光(guang)照(zhao)為好。其屬短日(ri)照(zhao)蔬菜,在(zai)冷涼溫和,土(tu)壤相(xiang)對濕度保持在(zai)70%一80%的環(huan)境下,有利(li)于其生(sheng)長。在(zai)長日(ri)照(zhao)條件下,營養生(sheng)長不(bu)能(neng)充(chong)分發展,很快進入生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長而開花結(jie)籽。
原產地(di)中海,在中國已(yi)有900余年的(de)栽培歷史,且分布(bu)廣泛,但南北(bei)各(ge)地(di)栽培面積很(hen)小。分布(bu)在安徽、福建、廣東、廣西、廣州(zhou)、海南、河(he)北(bei)石家莊、湖北(bei)、湖南、吉林、山(shan)東、江蘇等省。
又(you)稱(cheng)板葉(xie)(xie)茼蒿貨圓(yuan)葉(xie)(xie)茼蒿。葉(xie)(xie)片大而肥厚(hou),缺刻少而淺,呈匙形,綠色(se),有蠟粉;莖短,節(jie)密而粗(cu),淡綠色(se),質(zhi)地柔(rou)嫩,纖維少,品質(zhi)好;較耐熱(re),但耐寒性差,生長(chang)慢,成熟略晚;適宜南方地區栽培。
小(xiao)葉茼(tong)蒿(hao)又(you)稱花葉茼(tong)蒿(hao)、細(xi)(xi)葉茼(tong)蒿(hao)。其葉狹小(xiao),缺刻多而深,綠色,葉肉較(jiao)(jiao)薄,香味濃;莖枝較(jiao)(jiao)細(xi)(xi),生長快;抗寒性較(jiao)(jiao)強,但不(bu)太(tai)耐熱,成熟較(jiao)(jiao)早;適宜北方地(di)區栽培。
播(bo)種(zhong)前(qian)施足腐熟基肥,每畝1500~2000千克(ke),另加(jia)磷酸二銨20-25千克(ke),均(jun)勻撒在田內,翻耕耙平(ping)做成平(ping)畦。
茼蒿(hao)種植(zhi)主要采取撒播(bo)或(huo)條播(bo),播(bo)種后覆土1厘(li)米左右(you),耙平鎮壓。春播(bo)一般在(zai)3~4月(yue)間(jian),秋種在(zai)8~9月(yue)間(jian),冬(dong)種在(zai)11~12月(yue)間(jian)。小葉(xie)品(pin)種適(shi)于密(mi)植(zhi),用種量大(da)(da),每畝2~2.50千(qian)克;大(da)(da)葉(xie)種側枝(zhi)多,開展度大(da)(da),用種量小,每畝1千(qian)克左右(you)。
立枯病
癥狀特征:多發生在(zai)育苗(miao)的(de)中、后(hou)期。主(zhu)要危害幼苗(miao)莖(jing)基部(bu)(bu)或地下根部(bu)(bu),初為(wei)橢(tuo)圓(yuan)形或不規則暗褐色(se)病(bing)斑(ban),病(bing)苗(miao)早期白天(tian)萎蔫,夜間恢復,病(bing)部(bu)(bu)逐(zhu)漸凹陷(xian)、溢(yi)縮,有的(de)漸變為(wei)黑褐色(se),當病(bing)斑(ban)擴大繞莖(jing)一周時.最(zui)后(hou)干枯(ku)死亡,但不倒伏。輕病(bing)株僅見(jian)褐色(se)凹陷(xian)病(bing)斑(ban)而(er)不枯(ku)死。苗(miao)床濕(shi)度大時,病(bing)部(bu)(bu)可(ke)見(jian)不甚明顯的(de)淡褐色(se)蛛絲(si)狀霉。
防治方法:發病初期可噴灑38%惡霜嘧銅(tong)菌(jun)酯800倍(bei)液,或41%聚砹·嘧霉胺600倍(bei)液;或20%甲基立枯(ku)磷乳(ru)油(you)1200倍(bei)液,或72.2%普力克水劑800倍(bei)液,隔7~10天噴1次。或將大將軍+門神按600倍(bei)液稀釋(shi),每平(ping)米3升在播(bo)種前(qian)或播(bo)種后及栽(zai)前(qian)苗床澆灌。在定植(zhi)時或定植(zhi)后和預期病害(hai)常發期前(qian),將本產品按600倍(bei)液稀釋(shi),進行灌根,每7天用(yong)藥1次,用(yong)藥次數視病情而定。
蓬蒿(hao)(hao)具有調胃(wei)健(jian)脾、降(jiang)壓(ya)補腦等效用。常(chang)吃(chi)茼(tong)蒿(hao)(hao),對咳嗽(sou)痰多、脾胃(wei)不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而(er)當茼(tong)蒿(hao)(hao)與肉、蛋等共炒時,則可(ke)(ke)提高其維生素A的吸收(shou)率。將茼(tong)蒿(hao)(hao)炒一下,拌上芝麻(ma)油、味精(jing)、精(jing)鹽(yan),清淡可(ke)(ke)口,最適合冠心病(bing)(bing)、高血壓(ya)病(bing)(bing)人(ren)食用。
茼(tong)蒿(hao)(hao)又(you)(you)稱同蒿(hao)(hao)、蓬蒿(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)菜(cai)(cai)、菊(ju)花(hua)菜(cai)(cai)、塘蒿(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)子桿、蒿(hao)(hao)子、桐花(hua)菜(cai)(cai)(在福建等地也(ye)叫(jiao)(jiao)鵝菜(cai)(cai)、義菜(cai)(cai)),為(wei)菊(ju)科一年生或二年生草本(ben)植物,葉互生,長形(xing)羽(yu)狀分(fen)裂,花(hua)黃色或白色,與野菊(ju)花(hua)很像。瘦果棱(leng),高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入(ru)藥(yao)。在中國古代,茼(tong)蒿(hao)(hao)為(wei)宮(gong)廷佳(jia)肴,所(suo)以又(you)(you)叫(jiao)(jiao)皇帝菜(cai)(cai)。茼(tong)蒿(hao)(hao)有蒿(hao)(hao)之清氣(qi)、菊(ju)之甘香。據中國古藥(yao)書(shu)載:茼(tong)蒿(hao)(hao)性味(wei)甘、辛、平,無毒(du),有"安心氣(qi),養(yang)脾胃,消痰(tan)飲,利腸(chang)胃"之功(gong)效。
茼(tong)蒿(hao)(hao)中的痕(hen)量硒(xi)具(ju)有調節機體免疫功(gong)能,抑制肝癌、肺(fei)癌及(ji)皮膚癌癥等(deng)功(gong)效。茼(tong)蒿(hao)(hao)營養(yang)豐(feng)富,清爽可(ke)口,可(ke)輔助治(zhi)療脾胃(wei)不(bu)和(he)(he)、二便(bian)不(bu)利及(ji)咳嗽(sou)痰多等(deng)諸癥;尤其適用(yong)于成長中的兒童青少(shao)年(nian)和(he)(he)老年(nian)性(xing)(xing)貧血患(huan)者。夏季涼拌食用(yong)可(ke)祛(qu)暑(shu)增食欲。茼(tong)蒿(hao)(hao)制成的食品、飲料(liao)、補充劑或藥物(wu)具(ju)有抑制腫瘤轉移和(he)(he)生(sheng)長作用(yong)。茼(tong)蒿(hao)(hao)含有精(jing)油以及(ji)膽(dan)堿等(deng)物(wu)質(zhi),對咳嗽(sou)痰多、脾胃(wei)不(bu)和(he)(he)、記憶力減退和(he)(he)習慣(guan)性(xing)(xing)便(bian)秘等(deng)均有裨(bi)益(yi)。茼(tong)蒿(hao)(hao)還(huan)可(ke)治(zhi)療慢性(xing)(xing)腸胃(wei)炎和(he)(he)習慣(guan)性(xing)(xing)便(bian)秘。
茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)提(ti)取物具(ju)有(you)(you)良好的(de)(de)殺螨活(huo)性(xing)(xing)。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)根粉能降低(di)線蟲的(de)(de)增殖能力,從(cong)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)中(zhong)提(ti)取制(zhi)作(zuo)的(de)(de)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)精油對(dui)(dui)害(hai)蟲具(ju)有(you)(you)拒食性(xing)(xing);從(cong)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)中(zhong)所(suo)提(ti)取的(de)(de)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)素可殺蟲。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)揮發油對(dui)(dui)多種農業病(bing)原菌具(ju)有(you)(you)一定抑制(zhi)活(huo)性(xing)(xing),主成分(fen)(fen)是樟(zhang)腦(nao)(29.2%)、α-蒎(pai)(pai)烯(xi)(xi)(14.8%)、β-蒎(pai)(pai)烯(xi)(xi)(9.5%)和Lyraty1 acetate(9.8%)等(deng)。其地上部分(fen)(fen)可抑制(zhi)多種農業有(you)(you)害(hai)線蟲。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)和玉米(mi)對(dui)(dui)錦鯉的(de)(de)誘食活(huo)性(xing)(xing)明顯高于其他提(ti)取液,可用于制(zhi)作(zuo)魚類誘食劑。