筆架山潮州窯遺(yi)址韓江東(dong)岸筆架山西麓,北(bei)起(qi)虎頭山,南至印子山,綿延四華里,窯址鱗(lin)次櫛比,相傳有九(jiu)十九(jiu)條窯之多(duo),號稱“百(bai)窯村”,又稱“水東(dong)窯”、“白瓷窯”。
筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)潮州窯(yao)(yao)遺址各(ge)個窯(yao)(yao)室內部(bu)(bu),都用磚砌筑(zhu)隔墻。長的(de)(de)一(yi)座(zuo)殘長79.5米。產(chan)品(pin)以白瓷(ci)為主(zhu),器類有(you)(you)碗、盞、盆、缽、盤、碟、杯、燈、爐、瓶、壺(hu)、罐、盂、粉(fen)盒、人像、動(dong)物(wu)玩具等(deng)(deng),釉(you)色(se)有(you)(you)白、影青(qing)、青(qing)、黃、醬褐等(deng)(deng)多(duo)(duo)種(zhong)。特點(dian)是釉(you)質晶瑩(ying)潤澤,釉(you)層較薄(bo),一(yi)般不(bu)開片(pian)或極細的(de)(de)魚子紋片(pian)。紋飾以劃花為主(zhu),還有(you)(you)雕刻(ke)和鏤孔。北(bei)部(bu)(bu)豬(zhu)頭山(shan)(shan)一(yi)帶多(duo)(duo)生產(chan)美術瓷(ci),釉(you)色(se)多(duo)(duo)樣;韓山(shan)(shan)中(zhong)部(bu)(bu)主(zhu)要生產(chan)影青(qing)瓷(ci)和青(qing)釉(you)瓷(ci);粉(fen)絲廠后山(shan)(shan)一(yi)帶多(duo)(duo)見黑(hei)釉(you)、醬釉(you)產(chan)品(pin)。器物(wu)中(zhong)有(you)(you)相(xiang)當數(shu)量的(de)(de)觀音、佛(fo)像以及(ji)小(xiao)洋人、哈叭狗,說明產(chan)品(pin)遠銷國外。日(ri)(ri)本、東南亞也曾(ceng)出(chu)(chu)土(tu)筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)的(de)(de)產(chan)品(pin)。筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)出(chu)(chu)土(tu)的(de)(de)一(yi)件瓷(ci)佛(fo)像座(zuo),刻(ke)有(you)(you)“治平三年(nian)丙午歲次(ci)九月(yue)一(yi)日(ri)(ri)題(ti)”、“水東窯(yao)(yao)”等(deng)(deng)文(wen)字,證明這里就是古籍文(wen)獻中(zhong)所記載的(de)(de)水東窯(yao)(yao),年(nian)代為北(bei)宋。此外,發現一(yi)座(zuo)宋墓打(da)破了5號窯(yao)(yao),墓中(zhong)出(chu)(chu)土(tu)的(de)(de)銅錢幾乎包括所有(you)(you)的(de)(de)北(bei)宋帝號錢,而在窯(yao)(yao)中(zhong)的(de)(de)堆積物(wu)出(chu)(chu)土(tu)一(yi)枚“元豐(feng)通寶”,表明該窯(yao)(yao)的(de)(de)廢棄時間不(bu)會早于(yu)1078~1084年(nian)(北(bei)宋元豐(feng)年(nian)間)。
筆(bi)架山(shan)潮州(zhou)窯遺(yi)址始于唐,盛于宋,被譽(yu)為“宋廣(guang)東(dong)陶瓷之都(dou)”,其產(chan)品(pin)遠銷國內外,成為中國陶瓷出口基地(di)之一。產(chan)品(pin)主(zhu)要(yao)有碗、盤、盞、燈、爐(lu)、杯(bei)、壺(hu)、盂、盒、豆、釜(fu)、洗等日(ri)用器皿和(he)瓶、人物、玩具等美術瓷。釉(you)色以影青釉(you)為主(zhu),兼有青、白、黃、醬釉(you)等。其主(zhu)要(yao)特點(dian)是(shi)釉(you)質晶瑩潤澤(ze),釉(you)水較薄,多為不開(kai)片(pian)或只是(shi)極細的(de)魚子(zi)紋片(pian);飾紋以劃花為主(zhu),還有雕刻和(he)鏤(lou)空(kong)的(de)。
筆(bi)架山(shan)潮州(zhou)窯(yao)北(bei)宋東南沿海(hai)的重(zhong)要窯(yao)場,對“百窯(yao)村(cun)”的發展研究歷(li)來不絕。
筆(bi)架(jia)山窯(yao)(yao)的(de)(de)興起,有得天獨厚的(de)(de)條件(jian),潮州(zhou)城外有大(da)量(liang)的(de)(de)優質(zhi)瓷(ci)土。筆(bi)架(jia)山所用瓷(ci)土的(de)(de)化(hua)學成分;氧(yang)化(hua)硅77.64%,氧(yang)化(hua)鋁16.65%,氧(yang)化(hua)鐵0.75%,氧(yang)化(hua)鈣0.19%,氧(yang)化(hua)鎂(mei)0.30%,氧(yang)化(hua)鉀2.99%,氧(yang)化(hua)鈉1.16%,用這種瓷(ci)土燒(shao)制(zhi)青白(bai)(bai)瓷(ci)是很(hen)理想的(de)(de),且開采方便(bian),為瓷(ci)器(qi)的(de)(de)大(da)量(liang)生產提(ti)供了(le)先決條件(jian)。宋(song)代(dai)的(de)(de)很(hen)多瓷(ci)窯(yao)(yao)正是發現了(le)優質(zhi)瓷(ci)土原(yuan)料,因此燒(shao)造(zao)出了(le)質(zhi)量(liang)相當高的(de)(de)瓷(ci)器(qi),例如(ru)(ru)江(jiang)西景德鎮、南豐窯(yao)(yao),福建(jian)泉(quan)州(zhou)、同安窯(yao)(yao)等,這些(xie)瓷(ci)窯(yao)(yao)燒(shao)造(zao)出了(le)胎(tai)(tai)(tai)質(zhi)潔白(bai)(bai)釉質(zhi)如(ru)(ru)玉的(de)(de)青白(bai)(bai)瓷(ci),瓷(ci)胎(tai)(tai)(tai)由以前的(de)(de)灰胎(tai)(tai)(tai)、灰白(bai)(bai)胎(tai)(tai)(tai),進步(bu)到白(bai)(bai)胎(tai)(tai)(tai)。
筆架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)在采用龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao)和(he)分室龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao)技術(shu)的(de)(de)(de)基礎上,創新燒造(zao)技術(shu),推動了(le)陶瓷生產(chan)技術(shu)的(de)(de)(de)進(jin)步。在筆架(jia)山(shan)(shan)共發(fa)掘了(le)十座瓷窯(yao)(yao),有(you)(you)三種(zhong)不(bu)同(tong)(tong)類型的(de)(de)(de)結(jie)(jie)構(gou),即單室龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao),分室龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao)和(he)階(jie)級(ji)窯(yao)(yao),均(jun)為長(chang)條形(xing)(xing)斜(xie)坡式,依山(shan)(shan)而建。單窯(yao)(yao)龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao)全(quan)窯(yao)(yao)長(chang)度(du)一(yi)般(ban)在30米上下(xia),或稍長(chang)一(yi)些,分窯(yao)(yao)龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao)一(yi)般(ban)也(ye)在30米上下(xia)。但有(you)(you)些殘長(chang)65.5米,或殘長(chang)79.5米,規模之(zhi)大(da),在我國古(gu)代(dai)的(de)(de)(de)瓷窯(yao)(yao)結(jie)(jie)構(gou)上是極為罕見(jian)的(de)(de)(de)。龍(long)(long)(long)(long)窯(yao)(yao)底部均(jun)鋪(pu)一(yi)層(ceng)很(hen)厚的(de)(de)(de)細(xi)砂,用作裝窯(yao)(yao)時放裝燒瓷器的(de)(de)(de)匣缽,穩住缽柱,并(bing)增加窯(yao)(yao)內輻射熱(re)能,促進(jin)傳(chuan)熱(re)效果。筆架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)燒造(zao)技術(shu)有(you)(you)自(zi)身特(te)(te)點,從以上筆架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)爐結(jie)(jie)構(gou)特(te)(te)點可以看出,當(dang)時從業者已經逐漸掌握了(le)那時先進(jin)的(de)(de)(de)燒造(zao)技術(shu),并(bing)且(qie)根據筆架(jia)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)地形(xing)(xing)特(te)(te)點,加以改進(jin),對還原焰控制比較穩定,有(you)(you)利于(yu)產(chan)品質(zhi)量的(de)(de)(de)提高,這種(zhong)階(jie)級(ji)室與現代(dai)階(jie)級(ji)窯(yao)(yao)外形(xing)(xing)雖(sui)然有(you)(you)所不(bu)同(tong)(tong),但其利用熱(re)能的(de)(de)(de)原理基本一(yi)致(zhi)。
筆架(jia)山(shan)階級窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)發(fa)掘資(zi)料表(biao)明(ming),此(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)后段(duan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)底之(zhi)下(xia),還有(you)早期(qi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)底,后段(duan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi)之(zhi)外亦有(you)早期(qi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi),說明(ming)原(yuan)來該窯(yao)(yao)(yao)(yao)后半段(duan)坡度小(xiao),抽力小(xiao),產品質量(liang)低,對后段(duan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)室進行的(de)(de)適當的(de)(de)提(ti)高和縮小(xiao),既(ji)加(jia)大抽力,又容易控(kong)制(zhi)還原(yuan)氣氛,這無疑是很(hen)大意(yi)義(yi)的(de)(de)改進。北宋景(jing)德鎮窯(yao)(yao)(yao)(yao)燃料為(wei)松柴,使用龍窯(yao)(yao)(yao)(yao),有(you)意(yi)識的(de)(de)控(kong)制(zhi)鐵的(de)(de)含(han)量(liang),因此(ci),能燒出精美的(de)(de)青白瓷。筆架(jia)山(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)通(tong)過發(fa)展窯(yao)(yao)(yao)(yao)爐技(ji)術,同樣燒造出精美的(de)(de)青白瓷,這在當時(shi)是很(hen)了不起的(de)(de)成就。