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簡介

杏(xing)花(hua)(hua)公(gong)園(yuan)占(zhan)地400畝，是一(yi)座具有(you)田園(yuan)風貌和歷史人文特色(se)的(de)公(gong)園(yuan)，園(yuan)內(nei)(nei)樹(shu)(shu)木(mu)共130個(ge)品種，其中(zhong)有(you)北京的(de)百皮(pi)松(song)、大別山區的(de)大櫻桃(tao)樹(shu)(shu)，日(ri)本的(de)櫻花(hua)(hua)樹(shu)(shu)和意大利的(de)巴斗杏(xing)、鐵杏(xing)、蜜桃(tao)杏(xing)等等樹(shu)(shu)種也在(zai)公(gong)園(yuan)落戶氣勢宏偉的(de)東大門廣場用花(hua)(hua)崗巖和彩色(se)道(dao)板鋪就，園(yuan)內(nei)(nei)主(zhu)干道(dao)隨(sui)園(yuan)就勢，次干道(dao)曲(qu)徑通幽，“養怡亭”、“揖秀亭”、“悠(you)悠(you)亭”古色(se)古香，西區“歡樂島(dao)”新(xin)穎別致，有(you)很多大型娛樂設施，包(bao)括摩(mo)天(tian)輪，假山小橋巧奪天(tian)工，露天(tian)舞臺堪稱(cheng)一(yi)流(liu)，鴿舍鴿場嬉戲逗人。公(gong)園(yuan)內(nei)(nei)各(ge)種花(hua)(hua)草樹(shu)(shu)木(mu)達(da)70418株（棵）。隨(sui)著城市(shi)(shi)規劃(hua)的(de)調(diao)整和公(gong)園(yuan)的(de)發展，具有(you)森林(lin)生(sheng)態形式的(de)公(gong)園(yuan)展現在(zai)市(shi)(shi)民和游客(ke)眼中(zhong)。

杏花公園(yuan)1982年經國務院(yuan)批準建設，1992年在合肥市市政(zheng)府“特(te)(te)事特(te)(te)辦”的(de)(de)(de)(de)政(zheng)策關懷下開始籌建，1997年初(chu)步建成，是合肥環(huan)城公園(yuan)這串“翡翠項(xiang)鏈”上的(de)(de)(de)(de)一顆璀璨的(de)(de)(de)(de)明珠(zhu)。杏花公園(yuan)位于合肥市城區(qu)內，占地(di)總面(mian)(mian)積(ji)(ji)26.3h㎡，其中(zhong)水面(mian)(mian)5.3h㎡，綠(lv)地(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)占陸地(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)68%，有各類樹木(mu)(mu)品種127種，總數70718株，其中(zhong)常綠(lv)喬木(mu)(mu)6666株，落葉(xie)喬木(mu)(mu)8075株，花灌木(mu)(mu)55677株，各類草坪(ping)面(mian)(mian)積(ji)(ji)142604㎡。公園(yuan)以植物(wu)造景(jing)為主(zhu)，山水結(jie)合，以森(sen)林生態、環(huan)保為特(te)(te)色，春有花，夏(xia)有蔭，秋有果，冬有綠(lv)，體現了(le)人(ren)與自然相融合的(de)(de)(de)(de)設計思想。特(te)(te)有的(de)(de)(de)(de)28638㎡的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心大(da)草坪(ping)，同240㎡的(de)(de)(de)(de)露天(tian)大(da)舞臺完美的(de)(de)(de)(de)組合在一起，是合肥市重大(da)節(jie)慶活(huo)動的(de)(de)(de)(de)主(zhu)會場之一。

“杏花游(you)樂(le)園”位于公園西區人工島上(shang)，占地3.8h㎡，四周環(huan)水(shui)，風景宜(yi)人。2004年(nian)“杏花游(you)樂(le)園”開工建設，擬(ni)建游(you)樂(le)項(xiang)目(mu)二十(shi)個左(zuo)右，項(xiang)目(mu)選擇以中、小型為(wei)主，集趣味性(xing)、娛(yu)(yu)樂(le)性(xing)、時代性(xing)于一體，安(an)全(quan)系數(shu)高，具有(you)環(huan)保(bao)特征。游(you)樂(le)項(xiang)目(mu)總(zong)投資約1100萬元。另杏花公園還投資興(xing)建了安(an)徽省第(di)一臺大型娛(yu)(yu)樂(le)設備“過(guo)山(shan)車”。過(guo)山(shan)車是集起(qi)伏、翻滾和(he)螺旋運(yun)動于一身(shen)，具有(you)較強的娛(yu)(yu)樂(le)性(xing)和(he)刺激(ji)性(xing)。“過(guo)山(shan)車”上(shang)下(xia)落差24m，乘坐(zuo)它(ta)讓你體會驚山(shan)涉水(shui)，穿山(shan)過(guo)洞；體驗(yan)驚心動魄。

歷史情況

杏花(hua)公園位于老(lao)城(cheng)區西(xi)北隅，水西(xi)門內一(yi)帶，為環城(cheng)公園的田園風景點(dian)。東起蒙城(cheng)路(lu)，西(xi)至環城(cheng)西(xi)路(lu)北段，南起淮(huai)河路(lu)西(xi)段，北至阜(fu)南路(lu)西(xi)段，總(zong)面(mian)積約(yue)31.3公頃(qing)。因(yin)清代中堂李鴻章之侄孫李國棟為游憩在此(ci)建亭(ting)臺兩處，并在四周廣植杏樹，春杏花(hua)開，芳菲爛漫，景色宜人，故這一(yi)帶統稱(cheng)為杏花(hua)村。

據傳舊(jiu)(jiu)時這一帶樹木(mu)很多(duo)，有(you)(you)(you)兩株兩人合(he)抱粗(cu)的(de)大栗樹，上(shang)多(duo)鵲巢(chao)。西城墻上(shang)原有(you)(you)(you) 將軍廟(miao)，北(bei)城墻邊原有(you)(you)(you)江公祠，祠旁有(you)(you)(you)一座白骨汕(shan)塔。據《合(he)肥縣志》和舊(jiu)(jiu)經云：“水(shui)西門內(nei)舊(jiu)(jiu)有(you)(you)(you)西水(shui)關(guan)連接金斗河，經箏笛(di)浦(pu)、藏舟浦(pu)至東水(shui)關(guan)。”箏笛(di)浦(pu)在“城后(hou)土(tu)廟(miao)側謝(xie)家池壩旁，漁人常夜聞箏笛(di)聲及香氣(qi)氤氳，相傳曹操溺妓舟于此”。過謝(xie)家池壩有(you)(you)(you)藏舟草浦(pu)，為“三國(guo)魏(wei)將張遼襲吳(wu)藏戰艦于此”，故名。“浦(pu)內(nei)島嶼花竹，頗(po)為佳境。”《輿地紀勝》云：有(you)(you)(you)“櫻桃園(yuan)、云月亭，久廢。”1987年(nian)(nian)6月市政府決定組建。2002年(nian)(nian)下半(ban)年(nian)(nian)又進行了(le)池塘清淤，新增(zeng)了(le)兒童樂(le)園(yuan)、體育(yu)活(huo)動等游娛設施。

“箏笛浦”、“藏舟浦”兩處(chu)三國(guo)遺址(zhi)的歷(li)史(shi)故(gu)事就(jiu)發(fa)生在杏花(hua)公(gong)園。在清朝嘉(jia)慶年間，合肥地圖上杏花(hua)公(gong)園一帶，還(huan)標有(you)箏笛浦、藏舟浦等位(wei)置。箏笛浦是曹軍娛樂(le)、休閑的場所，據《廬陽名勝便覽》記載，大戰間隙(xi)，曹操攜幾(ji)名歌(ge)女(nv)乘船(chuan)到此(ci)游玩，船(chuan)翻(fan)了，曹操被(bei)救起，妙齡歌(ge)女(nv)被(bei)河(he)水吞沒。而在三國(guo)時期，杏花(hua)公(gong)園附近港(gang)汊密布、蘆葦叢生，張遼與孫(sun)權軍隊大戰時，曾將戰艦隱藏于此(ci)，故(gu)有(you)“藏舟浦”之稱。

在杏(xing)花公(gong)園(yuan)里，經專家設計、重新(xin)仿漢朝風格建(jian)造(zao)的“箏笛浦”景點(dian)已經初(chu)步復原(yuan)，一幢供游(you)人(ren)休(xiu)閑、就(jiu)餐的綜合(he)樓(lou)已在杏(xing)花公(gong)園(yuan)人(ren)工湖東岸(an)原(yuan)待建(jian)區興(xing)起。根據(ju)史料記載，還修建(jian)了一道廊亭，市民和游(you)客可以(yi)聚(ju)在這里，自娛自樂(le)地(di)吹拉彈(dan)唱一番。

而(er)由于杏花(hua)公園(yuan)內(nei)水域面積上還(huan)沒有蘆(lu)葦蕩，恢復“藏舟浦(pu)”景(jing)點(dian)，還(huan)需要再等(deng)等(deng)。

景區美食

三河茶干

三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)(gan)(gan)屬于(yu)三(san)(san)河(he)地方名產(chan)，其獨特(te)(te)風味(wei)(wei)(wei)贏得了(le)越(yue)(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)(yue)多的(de)(de)游客青睞、品(pin)嘗食(shi)用(yong)(yong)(yong)。現(xian)有三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)(gan)(gan)是(shi)(shi)在(zai)原(yuan)三(san)(san)河(he)傳統(tong)醬干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)基礎上(shang)在(zai)上(shang)世紀九十年代(dai)初以(yi)獨特(te)(te)的(de)(de)三(san)(san)河(he)小(xiao)吃配(pei)料(liao)精(jing)制(zhi)(zhi)而成(cheng)。其形(xing)薄(bo)如紙(zhi)（厚度約0.1公分），具有色(se)彩純正，香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)悠長，口感細膩富有彈性，回(hui)味(wei)(wei)(wei)悠長的(de)(de)特(te)(te)點(dian)；以(yi)優質(zhi)黃豆(dou)為原(yuan)料(liao)，制(zhi)(zhi)作過(guo)程中遵循傳統(tong)工藝，經過(guo)研磨成(cheng)漿(jiang)(jiang)、篩漿(jiang)(jiang)、煮漿(jiang)(jiang)、點(dian)漿(jiang)(jiang)，壓(ya)(ya)制(zhi)(zhi)成(cheng)塊，紗(sha)布(bu)成(cheng)型壓(ya)(ya)制(zhi)(zhi)煮制(zhi)(zhi)等(deng)(deng)工序(xu)。三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)(gan)(gan)，“麻、辣(la)、酸、甜、咸”五味(wei)(wei)(wei)俱全。制(zhi)(zhi)作工藝一是(shi)(shi)“壓(ya)(ya)”二是(shi)(shi)“煮”，其特(te)(te)點(dian)是(shi)(shi)越(yue)(yue)(yue)(yue)嚼越(yue)(yue)(yue)(yue)有味(wei)(wei)(wei)，感受(shou)五味(wei)(wei)(wei)滋潤。上(shang)市的(de)(de)有潘記、羅記、張記、單記等(deng)(deng)，有散裝、袋裝、密封包(bao)裝等(deng)(deng)。三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)制(zhi)(zhi)作關鍵是(shi)(shi)在(zai)后期。豆(dou)漿(jiang)(jiang)倒入干(gan)(gan)(gan)架后，壓(ya)(ya)成(cheng)0.5公分厚的(de)(de)小(xiao)白干(gan)(gan)(gan)，然后再(zai)用(yong)(yong)(yong)紗(sha)布(bu)包(bao)好，用(yong)(yong)(yong)鐵榨(zha)加(jia)千斤(jin)頂(ding)壓(ya)(ya)20小(xiao)時，壓(ya)(ya)成(cheng)干(gan)(gan)(gan)坯(pi)(pi)。最后用(yong)(yong)(yong)五香(xiang)(xiang)八角等(deng)(deng)香(xiang)(xiang)料(liao)制(zhi)(zhi)湯，將(jiang)干(gan)(gan)(gan)坯(pi)(pi)放(fang)入湯中，用(yong)(yong)(yong)溫火(huo)煮約5小(xiao)時，取出晾干(gan)(gan)(gan)裝袋即可。三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)(gan)(gan)由(you)于(yu)選料(liao)講究，做工精(jing)細，風味(wei)(wei)(wei)獨特(te)(te)。

曹操雞

相(xiang)傳在(zai)三國(guo)時期，廬州（安(an)(an)徽(hui)合肥一(yi)帶）地(di)處吳國(guo)和楚國(guo)交界，是兵家必爭(zheng)之地(di)。漢獻(xian)帝(di)建安(an)(an)十三年（公元208年）曹(cao)(cao)操統一(yi)北(bei)方后(hou)(hou)，從都(dou)城洛陽率領83萬大(da)軍南下征伐孫吳。行至廬州時，他(ta)帶領士兵日夜進(jin)行操練。曹(cao)(cao)操因統率千(qian)軍萬馬，南征北(bei)戰過度疲勞，他(ta)的(de)頭痛(tong)病再度發作(zuo)，臥床(chuang)不(bu)(bu)起。行軍膳房(fang)廚師遵(zun)照醫囑，選(xuan)用(yong)當(dang)地(di)仔雞(ji)(ji)(ji)(ji)配以(yi)中藥、好酒(jiu)，精心烹(peng)(peng)制成食療(liao)“藥膳雞(ji)(ji)(ji)(ji)”。曹(cao)(cao)操開始時還沒有(you)(you)食，品嘗一(yi)下，感(gan)(gan)到味道(dao)(dao)不(bu)(bu)錯，就一(yi)連吃(chi)了不(bu)(bu)少，他(ta)不(bu)(bu)知不(bu)(bu)覺地(di)感(gan)(gan)到頭痛(tong)病輕多了。為(wei)(wei)了盡快將病治(zhi)好，指(zhi)揮(hui)軍隊打勝仗，曹(cao)(cao)操令(ling)廚師們(men)每(mei)頓都(dou)做這(zhe)(zhe)種雞(ji)(ji)(ji)(ji)給他(ta)吃(chi)，他(ta)接連吃(chi)了數(shu)天，身(shen)體漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)康(kang)復，數(shu)日后(hou)(hou)便下床(chuang)了，重新指(zhi)揮(hui)他(ta)的(de)千(qian)軍萬馬。從此以(yi)后(hou)(hou)，不(bu)(bu)論部隊開到哪里，只要有(you)(you)條(tiao)件，曹(cao)(cao)操都(dou)要吃(chi)這(zhe)(zhe)種“藥膳雞(ji)(ji)(ji)(ji)”。后(hou)(hou)來(lai)，這(zhe)(zhe)種既有(you)(you)營養價值，又可(ke)防病治(zhi)病的(de)菜肴漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)傳開，人們(men)還為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)道(dao)(dao)美味的(de)藥膳菜命名為(wei)(wei)“曹(cao)(cao)操雞(ji)(ji)(ji)(ji)”。“曹(cao)(cao)操雞(ji)(ji)(ji)(ji)”經多年的(de)改進(jin)，比原來(lai)大(da)有(you)(you)發展和創(chuang)新，烹(peng)(peng)制的(de)技術(shu)更加講究，用(yong)料(liao)(liao)更加復雜(za)，做出(chu)的(de)味道(dao)(dao)更加鮮美可(ke)口。在(zai)安(an)(an)徽(hui)合肥，尤以(yi)逍遙酒(jiu)家烹(peng)(peng)制的(de)“曹(cao)(cao)操雞(ji)(ji)(ji)(ji)”最為(wei)(wei)有(you)(you)名。這(zhe)(zhe)個酒(jiu)家仍(reng)以(yi)當(dang)地(di)的(de)優(you)質仔雞(ji)(ji)(ji)(ji)為(wei)(wei)基本(ben)原料(liao)(liao)，并配以(yi)曹(cao)(cao)操的(de)家鄉——安(an)(an)徽(hui)毫州出(chu)產的(de)古井貢酒(jiu)與天麻(ma)、杜仲(zhong)、香菇(gu)、冬筍及花(hua)椒、大(da)料(liao)(liao)、桂皮、茴(hui)香、蔥、姜等18種開胃健身(shen)的(de)輔料(liao)(liao)精心制成。從此，這(zhe)(zhe)道(dao)(dao)美食聞名遐(xia)爾，享譽中華(hua)。

民俗特產

羽毛扇

羽(yu)毛(mao)(mao)(mao)扇(shan)是合(he)肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河(he)的(de)傳統手工藝品。三河(he)周邊地區(qu)有許多“換(huan)毛(mao)(mao)(mao)”的(de)人，挑(tiao)著貨郎擔(dan)，搖(yao)著撥浪鼓，走(zou)村串戶(hu)，用糖果百貨、針頭線腦換(huan)購鵝(e)毛(mao)(mao)(mao)，為三河(he)的(de)羽(yu)毛(mao)(mao)(mao)工藝品業(ye)提供源(yuan)源(yuan)不竭的(de)原料。鵝(e)毛(mao)(mao)(mao)分白鵝(e)毛(mao)(mao)(mao)、雁(yan)鵝(e)毛(mao)(mao)(mao)兩種，因雁(yan)鵝(e)毛(mao)(mao)(mao)稀(xi)少，尤其珍貴。

發繡

以人發或動物長毛代線，以針代筆，繡制(zhi)品黑白分明、深淺有度，畫面(mian)色澤素雅，堪(kan)稱(cheng)藝術佳品。

茶葉

黃山地區(qu)是安徽(hui)名茶主(zhu)要產地之一(yi)，馳名中外的(de)黃山毛峰(feng)和太平猴(hou)魁(kui)，不僅色美氣濃(nong)，且(qie)回(hui)味甘(gan)甜。

徽菜

徽菜(cai)是中國八大菜(cai)系之一，以烹(peng)制(zhi)山(shan)珍野味(wei)著稱。黃山(shan)盛產(chan)的沙地馬蹄鱉、石耳(er)、彌猴桃等都是營養極其豐富而別處不可多得的美食，以當地傳統方法烹(peng)制(zhi)，頗具地方風(feng)味(wei)。

公園地址

廬(lu)陽(yang)區淮河西路482號(hao)。乘坐48、512、525、801、138路公(gong)交車，在“杏(xing)花公(gong)園北站(zhan)”站(zhan)下 ，步(bu)行13分(fen)鐘，約940米即可(ke)到達公(gong)園。