連山(shan)大(da)肉(rou)(rou)姜(jiang)(jiang)品質獨特，尤以(yi)梅洞村產的大(da)肉(rou)(rou)姜(jiang)(jiang)品質最優(you)，其姜(jiang)(jiang)塊肥大(da)，皮(pi)薄肉(rou)(rou)厚，色澤(ze)金黃，纖維(wei)細小，肉(rou)(rou)質脆嫩，辣味適中(zhong)，并略帶香味，并含多種維(wei)生素和氨基酸，是(shi)餐桌上必(bi)不可少(shao)的佐(zuo)味佳(jia)品。因而遠銷珠三角及港(gang)澳地(di)區，深受消(xiao)費者(zhe)青睞(lai)。一九九四年朱森(sen)林省長在視察(cha)連山(shan)“94廣東山(shan)區貧困(kun)地(di)區扶貧成果(guo)展示(shi)暨項目洽談會”時，欣(xin)然揮毫寫下“生姜(jiang)(jiang)之鄉”的題詞，從而使連山(shan)大(da)肉(rou)(rou)姜(jiang)(jiang)更加名聲遠揚。
姜(jiang)(jiang)芽紫(zi)紅色(se)，姜(jiang)(jiang)表皮黃色(se)，鱗莖稀疏，肉(rou)黃白(bai)色(se)，單株(zhu)重(zhong)1-2公斤，最重(zhong)2.5公斤大(da)肉(rou)姜(jiang)(jiang)大(da)肉(rou)姜(jiang)(jiang)。生長期180-270天，喜(xi)高溫忌(ji)寒(han)冷，畏強烈(lie)光照，喜(xi)陰(yin)涼濕潤環境。姜(jiang)(jiang)分蘗力強，一(yi)般分生16-20條，肉(rou)質肥嫩，具特殊香辣味(wei)，是家肴(yao)不可(ke)少的調味(wei)品，較(jiao)耐貯藏，適合作各種加工：姜(jiang)(jiang)干、姜(jiang)(jiang)粉、姜(jiang)(jiang)汁、姜(jiang)(jiang)酒、糖(tang)漬(zi)及(ji)醬漬(zi)等多(duo)種食品，有健胃祛寒(han)和發(fa)汗功效(xiao)。
我心(xin)明亮
】編(bian)(bian)輯(ji)上傳提(ti)供(gong)，詞(ci)條(tiao)屬(shu)于(yu)開放詞(ci)條(tiao)，當(dang)前(qian)頁面所(suo)展示(shi)的(de)詞(ci)條(tiao)介紹(shao)涉及宣傳內(nei)容(rong)屬(shu)于(yu)注冊用戶(hu)個人編(bian)(bian)輯(ji)行(xing)為(wei)，與【連山大肉姜】的(de)所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有人/主體無(wu)關，網站(zhan)不(bu)(bu)完全保證內(nei)容(rong)信息的(de)準(zhun)確性、真實(shi)性，也不(bu)(bu)代表(biao)本站(zhan)立場，各項數據信息存在更(geng)新不(bu)(bu)及時(shi)的(de)情(qing)況(kuang)，僅供(gong)參考，請以官(guan)方發布為(wei)準(zhun)。如果頁面內(nei)容(rong)與實(shi)際情(qing)況(kuang)不(bu)(bu)符(fu)，可點(dian)擊“反饋(kui)”在線向網站(zhan)提(ti)出修改，網站(zhan)將(jiang)核實(shi)后進行(xing)更(geng)正(zheng)。
反饋
