譚(tan)脈西瓜為地理標志(zhi)保護(hu)產品(pin)。
譚(tan)脈(mo)西(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)于梁村圩內的譚(tan)脈(mo)片區域內,一(yi)年三造,個頭小(xiao),約1000克左右,因產(chan)地在譚(tan)脈(mo),因而(er)得名譚(tan)脈(mo)西(xi)瓜(gua)(gua)。譚(tan)脈(mo)西(xi)瓜(gua)(gua)外(wai)表(biao)青綠、柔(rou)滑細嫩(nen),皮薄籽(zi)少,果瓤(rang)鮮(xian)紅(hong)多汁,清甜、蜜香、無渣,被喻為“瓜(gua)(gua)中之王(wang)”。2013年的種植面積約240畝,產(chan)量735噸,產(chan)值(zhi)220多萬元。
譚脈西(xi)瓜(gua)叫“小紅(hong)寶”,果(guo)型小巧,單瓜(gua)重(zhong)1.5-3公斤,皮(pi)薄,果(guo)肉鮮紅(hong)甜爽,一(yi)(yi)年可種(zhong)三造,無須(xu)輪作。譚脈西(xi)瓜(gua)的根系入土深廣(guang),對土壤條件適(shi)(shi)應范圍較(jiao)廣(guang),最適(shi)(shi)宜的是具有一(yi)(yi)定(ding)保水、保肥能力的砂壤土。當西(xi)瓜(gua)栽(zai)后(hou)長(chang)(chang)(chang)出(chu)5~7片葉時進行(xing)摘(zhai)心,待長(chang)(chang)(chang)出(chu)4~5個(ge)蔓(man)(man)時(即(ji)蔓(man)(man)長(chang)(chang)(chang)到(dao)(dao)50m左右)要(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇3~4個(ge)強壯的主蔓(man)(man)留下,其(qi)余(yu)(yu)蔓(man)(man)摘(zhai)除(chu)。每株(zhu)西(xi)瓜(gua)株(zhu)與(yu)株(zhu)之間(jian)的主蔓(man)(man)用小竹簽分開(kai)固定(ding)。當結瓜(gua)長(chang)(chang)(chang)至茶(cha)杯大(da)小時摘(zhai)心控(kong)長(chang)(chang)(chang)。一(yi)(yi)般在(zai)坐果(guo)后(hou)3 d左右進行(xing)選(xuan)(xuan)(xuan)瓜(gua),每株(zhu)3~4個(ge)主蔓(man)(man)上(shang)只選(xuan)(xuan)(xuan)3~4個(ge)生長(chang)(chang)(chang)均勻(yun)、瓜(gua)色(se)好的瓜(gua)留下,其(qi)余(yu)(yu)的全部摘(zhai)除(chu)。從而使瓜(gua)長(chang)(chang)(chang)得大(da)小均勻(yun)一(yi)(yi)致,平均達(da)到(dao)(dao)2 kg至3kg的標準。
關于譚脈(mo)西(xi)瓜。當地還流傳著這樣(yang)一個(ge)故事:梁松岡(gang),諱壯,字行(xing)之,懷集梁村(cun)人,四十六歲時(shi),即明嘉靖(jing)十三年,歲次(ci)甲(jia)午(公元1534年) 選貢。在任期間(jian),他愛民如子,政績卓越,民敬之如父,稱之神(shen)君,很受(shou)上司器重(zhong),不久便升任南海縣(xian)正堂,兼理(署(shu)) 番禺、順德。一次(ci)回(hui)鄉省親,途經(jing)土(tu)名譚脈(mo)之西(xi)瓜地,吃了當地盛產的西(xi)瓜,感覺鮮(xian)紅甜爽,回(hui)到南海縣(xian)后,懷舊之心油然而生,故每年托親友從梁村(cun)帶譚脈(mo)西(xi)瓜到府上給親朋好友品嘗。當地人知道“神(shen)君”熱愛譚脈(mo)西(xi)瓜,故形成習俗。
譚脈西(xi)瓜產地范圍為(wei)廣東省(sheng)肇(zhao)慶市懷(huai)集縣梁村鎮、崗(gang)坪鎮、馬寧鎮、冷坑鎮、大崗(gang)鎮現(xian)轄行政區域。