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真正老陸稿薦
#餐廳餐館# 0 0
真正老陸稿薦始創于1871年,是有史料記載較早的無錫醬排骨品牌,由無錫肉攤老板陸步高夫婦以賣熟肉起家,以產品芳香撲鼻,甜咸適中,油而不膩而聞名全城。真正老陸稿薦招牌美食是醬排骨,“無錫醬排骨烹飪技藝”更是被無錫市人民政府評為“無錫市非物質文化遺產”。真正老陸稿薦以產品選料精良、風味獨特和經營尚德誠信、勤勉創新、技藝專精久富盛名。
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企業簡介

解(jie)放(fang)后(hou),政(zheng)府對真(zhen)正(zheng)(zheng)老(lao)陸稿(gao)(gao)薦(jian)進行了(le)改造,擴(kuo)大了(le)規模(mo),其醬排骨和鹵菜在(zai)江南(nan)一(yi)帶名(ming)聲日(ri)盛。九十(shi)年代初(chu),真(zhen)正(zheng)(zheng)老(lao)陸稿(gao)(gao)薦(jian)熟肉(rou)(rou)店合并(bing)了(le)裕(yu)興(xing)肉(rou)(rou)店、老(lao)三(san)珍肉(rou)(rou)店、新(xin)陽肉(rou)(rou)店、梁(liang)溪肉(rou)(rou)店、城(cheng)中經營部等十(shi)幾家(jia)(jia)熟肉(rou)(rou)店,成(cheng)立了(le)以“真(zhen)正(zheng)(zheng)老(lao)陸稿(gao)(gao)薦(jian)”傳統名(ming)牌產品(pin)(pin)為龍頭的肉(rou)(rou)食(shi)品(pin)(pin)總(zong)店;九五(wu)年,肉(rou)(rou)食(shi)品(pin)(pin)總(zong)店更(geng)名(ming)為真(zhen)正(zheng)(zheng)老(lao)陸稿(gao)(gao)薦(jian)肉(rou)(rou)莊(zhuang)(zhuang),并(bing)且逐(zhu)步(bu)兼并(bing)了(le)無(wu)錫(xi)市(shi)肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)廠、無(wu)錫(xi)市(shi)康達旅游食(shi)品(pin)(pin)廠、無(wu)錫(xi)市(shi)食(shi)品(pin)(pin)公司家(jia)(jia)禽車(che)間(jian);2003年,肉(rou)(rou)莊(zhuang)(zhuang)改制為無(wu)錫(xi)市(shi)真(zhen)正(zheng)(zheng)老(lao)陸稿(gao)(gao)薦(jian)肉(rou)(rou)莊(zhuang)(zhuang)有限(xian)公司。

發展規模

經過一百(bai)(bai)(bai)多(duo)(duo)年的(de)發展變化(hua)(hua),真正老(lao)陸(lu)稿薦脫胎換骨(gu),從(cong)一家古老(lao)的(de)小(xiao)店(dian)巨(ju)變為適應時代的(de)現代化(hua)(hua)大(da)型食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)。目前(qian),公司(si)擁有固定資產三千(qian)多(duo)(duo)萬元(yuan),職工二(er)百(bai)(bai)(bai)余人(ren),其中科技(ji)人(ren)員近五(wu)十人(ren),擁有連(lian)鎖熟食(shi)(shi)店(dian)三十二(er)家,生(sheng)(sheng)(sheng)產經營(ying)面積九(jiu)千(qian)多(duo)(duo)平方(fang)米。經營(ying)范圍包括肉、禽、蛋、水產、熟肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、素食(shi)(shi)熟制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、腌臘制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、農副產品(pin)(pin)、豆制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)等的(de)加工與銷售(shou)。面市的(de)產品(pin)(pin)有真空(kong)軟包裝、保鮮(xian)鹵菜、散裝鹵菜、西式制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)五(wu)大(da)系列上百(bai)(bai)(bai)個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)。公司(si)年加工熟食(shi)(shi)二(er)千(qian)五(wu)百(bai)(bai)(bai)多(duo)(duo)噸,年銷售(shou)收入八千(qian)多(duo)(duo)萬元(yuan),創利稅七(qi)百(bai)(bai)(bai)多(duo)(duo)萬元(yuan)。集傳(chuan)統工藝(yi),現代科技(ji),批零配(pei)送,連(lian)鎖經營(ying)為一體,銷售(shou)網絡遍(bian)布全國各地,在生(sheng)(sheng)(sheng)產能力(li)、工藝(yi)技(ji)術、經濟效益等諸方(fang)面均位(wei)于全國同行(xing)業(ye)前(qian)列,是目前(qian)無錫地區專業(ye)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產中西式熟食(shi)(shi)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)最大(da)企(qi)業(ye)。

經營理念

長(chang)期以(yi)來,真(zhen)正老陸稿薦(jian)肉莊秉承“弘揚傳統(tong)(tong)、發(fa)展現(xian)代;以(yi)誠為(wei)(wei)本、滿足(zu)需(xu)求;質量取勝,塑造品(pin)牌”的(de)經(jing)營(ying)理念(nian),實(shi)現(xian)了江蘇地區(qu)“四個(ge)(ge)(ge)(ge)第(di)一(yi)”,即:第(di)一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)將傳統(tong)(tong)醬排(pai)骨(gu)以(yi)現(xian)代加工包裝技術生(sheng)產而(er)暢(chang)銷全(quan)國二十(shi)幾個(ge)(ge)(ge)(ge)省(sheng)市;第(di)一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)將傳統(tong)(tong)鹵菜的(de)小作坊(fang)生(sheng)產提升為(wei)(wei)統(tong)(tong)一(yi)燒煮,分散銷售、分店專賣的(de)形式(shi);第(di)一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)率先倡導健康食(shi)(shi)品(pin)新概念(nian),于1997年(nian)第(di)一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)引發(fa)鹵菜消費革(ge)命,隆重推出了真(zhen)空保(bao)鮮鹵菜,成(cheng)為(wei)(wei)安全(quan)、放心熟食(shi)(shi)的(de)搖籃;第(di)一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)在同行中通(tong)過ISO9001國際質量體系認證(zheng)(zheng),獲HACCP及QS安全(quan)食(shi)(shi)品(pin)產品(pin)質量認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,為(wei)(wei)“百年(nian)好口味”奠(dian)定了堅實(shi)的(de)基礎。

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